?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Люблю этот салат за его свежий и лёгкий вкус, а также за его яркий вид.
Для его приготовления лучше всего подходит молодая белокочанная капуста или пекинский салат. Апельсин можно заменить мандаринами, а вот фисташки заменять не рекомендую, с ними, на мой взгляд, вкуснее всего.
Рецепт отнесу на Раунд 206. Капуста.



Ингредиенты:

капуста белокочанная или пекинская 300 г,
морковь (средняя) 1 шт.,
апельсин 1 шт.,
сок лимонный 1 дес.л.,
фисташки 2 ст.л.,
свежемолотая смесь перцев по вкусу
соль и сахар по вкусу
факультативно - масло грецкого ореха (или другое растительное) по вкусу

Приготовление:

Капусту нашинковать соломкой.
Морковь натереть на"корейской" терке или нарезать тонкой соломкой.
Сложить морковь и капусту в миску, добавить по вкусу соль и сахар и осторожно помять.
Добавить в салат лимонный сок.
Апельсин филеровать и добавить в салат. Сок, оставшийся от апельсина, я добавляю в салат, но это не обязательно.

Перемешать салат, выложить на блюдо, сверху посыпать измельченными фисташками.

Несмотря на то, что в салате отсутствует заправка, он получается сочным и вкусным, но если хотите, можете добавить немного растительного масла.

Приятного аппетита!


promo silverina1 october 3, 10:02 15
Buy for 200 tokens
Вот и закончился второй сезон Картофельного ФМ... Огромное спасибо всем, кто принял в нём участие! Рецептов - масса, от салатов до выпечки, на любой вкус. Вы принесли столько всего вкусного, что просто глаза разбегаются! Хочется сразу бежать на кухню и готовить:) Ещё раз благодарю всех участников!…

Comments

( 50 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
soullaway
Mar. 25th, 2016 06:21 am (UTC)
фисташки признаю только соленые и с пивком:-)
silverina1
Mar. 25th, 2016 06:28 am (UTC)
Что же, я тебя понимаю :) Но пиво я больше не пью, так что буду есть салат))
Несолёных, кстати, я у нас и не видела ни разу. И вместо фисташек к пиву берём миндаль солёный, я его показывала, помнишь? Деньги те же, но нет пустых или высохших, и очень вкусные к тому же.
(no subject) - soullaway - Mar. 25th, 2016 06:32 am (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Mar. 25th, 2016 06:34 am (UTC) - Expand
(Deleted comment)
silverina1
Mar. 25th, 2016 06:29 am (UTC)
Согласна)
anton_i_masha
Mar. 25th, 2016 07:11 am (UTC)
какая вкуснятина!)
silverina1
Mar. 25th, 2016 09:19 am (UTC)
Это точно)
tasha7519
Mar. 25th, 2016 07:17 am (UTC)
Кладезь витаминов:)
silverina1
Mar. 25th, 2016 09:20 am (UTC)
И вкус, и польза :)
livejournal
Mar. 25th, 2016 07:33 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal уральского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
bibkniga31
Mar. 25th, 2016 08:02 am (UTC)
Никогда не ела такой салат с фисташками! Капусту с апельсинами - да, а вот орешки не добавляла. Интересная мысль, попробую сегодня же)).
silverina1
Mar. 25th, 2016 09:20 am (UTC)
Они на контрасте хорошо вписываются))
alju
Mar. 25th, 2016 08:57 am (UTC)
Яркий, весенний! Капуста вообще такая многофункциональная, в салаты с ней можно все, что угодно добавлять и получается вкусно и полезно.
silverina1
Mar. 25th, 2016 09:21 am (UTC)
Спасибо, Юля)
Я тоже люблю капусту за её способность сочетаться со многими продуктами)
agro_al
Mar. 25th, 2016 09:04 am (UTC)
интересное сочетание какое)) надо не забыть попробовать!
silverina1
Mar. 25th, 2016 09:22 am (UTC)
Катюш, буду рада, если пригодится когда-нибудь)
manyasha_p
Mar. 25th, 2016 10:05 am (UTC)
Очень красочный салат!
silverina1
Mar. 25th, 2016 03:14 pm (UTC)
Спасибо!
svitla_4ok
Mar. 25th, 2016 10:35 am (UTC)
Еще и яркий же какой!
silverina1
Mar. 25th, 2016 03:12 pm (UTC)
Самое то по нашей весне, сама понимаешь))
3ojlotou
Mar. 25th, 2016 11:13 am (UTC)
Интересно, но довольно просто. Надо за апельсином сгонять и попробовать сделать)
silverina1
Mar. 25th, 2016 02:47 pm (UTC)
Так я и предпочитаю простые рецепты, заморочных у меня и нет вроде как)
Кстати, я тебе могу посоветовать добавить сюда черешковый сельдерей, он с отрицательной калорийностью, так что сделает салат ещё полезнее)
bigmir81
Mar. 25th, 2016 02:18 pm (UTC)
Яркий салат!
silverina1
Mar. 25th, 2016 02:45 pm (UTC)
Спасибо, Оксана!
alisa_the_cat
Mar. 25th, 2016 04:01 pm (UTC)
какой салат интересный - с одной стороны экзотика, с другой - капуста с морковкой :))))
silverina1
Mar. 25th, 2016 04:12 pm (UTC)
И не говори)
katusha_2109
Mar. 25th, 2016 09:26 pm (UTC)
Всё хочу попробовать фисташки в салате, но что-то забываю)
Интересный рецепт, уверена, вкусно!
silverina1
Mar. 26th, 2016 03:53 pm (UTC)
Очень вкусно!
Надо памятку на холодильник прилепить, чтобы не забыть))
julia_shahray
Mar. 26th, 2016 12:15 am (UTC)
интересное сочетание
silverina1
Mar. 26th, 2016 03:52 pm (UTC)
Спасибо!
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 50 comments — Leave a comment )

Profile

Марфа Васильевна
silverina1
Елена

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Powered by LiveJournal.com