?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Клубничный мусс

Рецепт для моего Клубничного ФМ. Мусс получается чудесный - сплошная клубнично-сливочная нежность! И готовится просто и быстро.
Источник здесь, автор julie208. Юля, спасибо!)



Ингредиенты:

клубника 300 г,
сливки 200 мл (от 25% и выше),
сахарная пудра 100 г,
желатин 15 г

Приготовление:

Желатин смешать с 3 ст.л. воды, дать набухнуть, затем прогреть в микроволновке до растворения желатина (1 минута на 300 Вт).
Клубнику вымыть, очистить от плодоножек и измельчить в блендере. При желании можно протереть её через сито.
Сливки взбить, постепенно добавляя сахарную пудру.
Затем порциями добавить клубничное пюре, каждый раз аккуратно перемешивая.
Вмешать растворённый желатин.
Разлить по креманкам и убрать в холодильник на 4 часа, а лучше на ночь.
При подаче можно украсить мусс взбитыми сливками, мятой, клубникой.

Приятного аппетита!
promo silverina1 october 3, 10:02 15
Buy for 200 tokens
Вот и закончился второй сезон Картофельного ФМ... Огромное спасибо всем, кто принял в нём участие! Рецептов - масса, от салатов до выпечки, на любой вкус. Вы принесли столько всего вкусного, что просто глаза разбегаются! Хочется сразу бежать на кухню и готовить:) Ещё раз благодарю всех участников!…

Comments

( 45 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
(Deleted comment)
silverina1
Jun. 1st, 2016 07:53 am (UTC)
И правильно, для летней погоды такой мусс самое то)
livejournal
Jun. 1st, 2016 06:34 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal уральского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
natapovarenok
Jun. 1st, 2016 06:37 am (UTC)
Люблю такое!)
silverina1
Jun. 1st, 2016 07:54 am (UTC)
И мне по нраву)
olga74ru
Jun. 1st, 2016 06:55 am (UTC)
Эх, не скоро ещё эта ягодка...
silverina1
Jun. 1st, 2016 07:55 am (UTC)
(шёпотом) Можно смело сделать с замороженной клубникой ;)
(no subject) - olga74ru - Jun. 1st, 2016 07:58 am (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Jun. 1st, 2016 08:00 am (UTC) - Expand
(no subject) - olga74ru - Jun. 1st, 2016 08:01 am (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Jun. 1st, 2016 08:03 am (UTC) - Expand
(no subject) - olga74ru - Jun. 1st, 2016 08:04 am (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Jun. 1st, 2016 08:06 am (UTC) - Expand
(no subject) - olga74ru - Jun. 1st, 2016 08:06 am (UTC) - Expand
julie208
Jun. 1st, 2016 07:33 am (UTC)
Один из моих любимых рецептов! ) Очень здорово, что тебе тоже пришелся по вкусу, в сезон клубники самое то :))
silverina1
Jun. 1st, 2016 07:57 am (UTC)
Ещё раз спасибо тебе)) Теперь он и в моих любимых будет, тем более, что готовится на раз, а вкус отличный!
(no subject) - julie208 - Jun. 1st, 2016 09:13 am (UTC) - Expand
katusha_2109
Jun. 1st, 2016 08:16 am (UTC)
Как нежно!
silverina1
Jun. 1st, 2016 10:57 am (UTC)
Очень воздушно, да)
vostrik_ova
Jun. 1st, 2016 09:01 am (UTC)
Наконец-то, наступило время лёгких, нежных прохладных ягодных десертов!!! Самое то для солнечного летнего утра
silverina1
Jun. 1st, 2016 10:56 am (UTC)
И не говори, всё-таки лето - особенная пора!
trendyrowdy
Jun. 1st, 2016 10:07 am (UTC)
Да, это очень вкусно! Потрясающий десерт. Сама делала его по Юлиному рецепту в прошлом году и еще хочу))
silverina1
Jun. 1st, 2016 10:55 am (UTC)
Изысканная простота, я бы сказала) Делается на раз, а вкус чудо как хорош, клубника и сливки - идеальное сочетание всё-таки)
manyasha_p
Jun. 1st, 2016 10:13 am (UTC)
какой нежный десерт!
silverina1
Jun. 1st, 2016 10:53 am (UTC)
Весьма! И сочетание вкусов классическое)
alisa_the_cat
Jun. 1st, 2016 02:01 pm (UTC)
я хоть и равнодушна к сладкому, такого мусса поела бы :)
silverina1
Jun. 2nd, 2016 06:11 am (UTC)
Погоди, я потом панна котту покажу, она не такая сладкая, но тоже очень вкусная))
А вообще хорошо, когда сладкого не хочется, полезная привычка!)
pratina
Jun. 1st, 2016 03:41 pm (UTC)
Муссишь, знацца! Ну-ну!!! Отличный десерт!
А я завтра возьмусь желеить. Держу пальцы крючочком, чтоб получилось. Хотелось прям шикарно с мускатом, но потом решила свернуть на демократичные рельсы, шоб не распугать народ)))
silverina1
Jun. 2nd, 2016 06:07 am (UTC)
Спасибо)
Получится, куда оно денется-то?)) Что-то я сомневаюсь, что мускат отпугнёт кого-то, надо было шикануть))
nt_dar
Jun. 1st, 2016 07:07 pm (UTC)
Вкуснотища и смерть фигуре
silverina1
Jun. 2nd, 2016 06:08 am (UTC)
Как вариант предлагаю разлить в мелкую посуду и позвать друзей)
moyugolok
Jun. 2nd, 2016 06:46 am (UTC)
Поглядела на твою фотку, пошла и пробила блендером упаковку клубники. ПОсыпала сахаром и махом два стакана выпила.
silverina1
Jun. 2nd, 2016 07:39 am (UTC)
Ну, а что, душевно) Организм знает, что ему нужно :)
jannet_yummy
Jun. 2nd, 2016 03:18 pm (UTC)
это же так вкусно и совсем просто готовить:))
silverina1
Jun. 4th, 2016 07:03 pm (UTC)
Да, простота приготовления - это большой плюс)
sugar74
Jun. 2nd, 2016 08:03 pm (UTC)
Отличный десерт!
silverina1
Jun. 4th, 2016 07:03 pm (UTC)
Спасибо, Олечка!
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 45 comments — Leave a comment )

Profile

Марфа Васильевна
silverina1
Елена

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Powered by LiveJournal.com