?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Необычное, но весьма удачное сочетание ингредиентов. Делала совсем чуть-чуть, просто на пробу, и теперь могу сказать, что закуска весьма достойная, можно смело подавать её гостям.



Ингредиенты:

сельдь малосольная 250 г,
сметана 150-200 г,
лук зелёный 2 пера,
лук салатный красный 1/4 шт.,
укроп 1 пуч.,
мёд 1-2 ч.л.,
смородина чёрная замороженная 150-200 мл,
перец чёрный молотый по вкусу

Приготовление:

Мелко нарезать укроп, сладкий и зелёный лук.
Сметану смешать с мёдом, чёрным перцем, луком и укропом, добавить смородину и перемешать.
Сельдь нарезать на небольшие кусочки и добавить к сметане, перемешать, затем поставить на 12 (можно больше) часов в холодильник.

Готовую сельдь перемешать ещё раз и выложить в креманки или салатницу, украсить зеленью.
Подавать с чёрным хлебом или отварным молодым картофелем.

Приятного аппетита!



Источник.
promo silverina1 october 3, 10:02 15
Buy for 200 tokens
Вот и закончился второй сезон Картофельного ФМ... Огромное спасибо всем, кто принял в нём участие! Рецептов - масса, от салатов до выпечки, на любой вкус. Вы принесли столько всего вкусного, что просто глаза разбегаются! Хочется сразу бежать на кухню и готовить:) Ещё раз благодарю всех участников!…

Comments

( 50 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
gogamaster
Jul. 17th, 2016 05:08 pm (UTC)
"Сметану смешать с мёдом, чёрным перцем, луком и укропом, добавить смородину и перемешать. " - даже не представляю вкус, не делал. Но попробовал бы. ) Особенно под "Подавать с чёрным хлебом или отварным молодым картофелем." и 100 гр. )
silverina1
Jul. 17th, 2016 05:50 pm (UTC)
Я про рюмочку скромно умолчала, но лишней она тут не будет, это точно)
3ojlotou
Jul. 17th, 2016 05:09 pm (UTC)
Да ладно?
silverina1
Jul. 17th, 2016 05:51 pm (UTC)
Сомневаешься? Зря)
magdacook
Jul. 17th, 2016 05:56 pm (UTC)
внезапно)) но я люблю неожиданные вкусы))
silverina1
Jul. 17th, 2016 05:59 pm (UTC)
Вооот, ты меня понимаешь)
annet_bakery
Jul. 17th, 2016 06:10 pm (UTC)
как неожиданно!! надо пробовать!!
silverina1
Jul. 17th, 2016 07:19 pm (UTC)
Для меня это сочетание тоже было новым)
livejournal
Jul. 17th, 2016 06:26 pm (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal уральского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
hrizantema_8
Jul. 17th, 2016 06:47 pm (UTC)
во первых очень нарядно выглядит..
смородина должна дать
очень интересный привкус..если уж мне с виноградом понравилось,
то со смородиной точно понравится..
сделаю на днях на пробу, как раз все есть,спасибо..))
silverina1
Jul. 17th, 2016 07:21 pm (UTC)
Спасибо, Оля!
Можно сверху ещё пару ягод добавить, они сок дадут и будут красивые разводы, я-то на скорую руку щёлкнула и всё.
Думаю, что тебе должно понравится, сочетание хорошее получается)
(no subject) - hrizantema_8 - Jul. 17th, 2016 07:28 pm (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Jul. 17th, 2016 07:43 pm (UTC) - Expand
(no subject) - hrizantema_8 - Jul. 17th, 2016 08:15 pm (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Jul. 19th, 2016 06:59 pm (UTC) - Expand
(no subject) - hrizantema_8 - Jul. 25th, 2016 12:59 am (UTC) - Expand
nt_dar
Jul. 17th, 2016 06:54 pm (UTC)
Очень необычно, неожиданно, нужно попробовать...
silverina1
Jul. 17th, 2016 07:22 pm (UTC)
Нужно, согласна. Новое - это всегда интересно.
sky_dream_l
Jul. 17th, 2016 07:13 pm (UTC)
Спасибо за идею, сама не догадалась.
silverina1
Jul. 17th, 2016 07:24 pm (UTC)
Мне она тоже в голову не приходила, хотя вроде на поверхности лежит.
ludmilastepanna
Jul. 18th, 2016 12:02 am (UTC)
хм. неожиданно.. как раз урожай черной смородины. а сладкое не люблю.. думаю куда девать? вот оно. люблю неожиданные сочетания
silverina1
Jul. 19th, 2016 07:00 pm (UTC)
Ну, тут много не пристроишь)) Всё равно остальное придётся куда-то девать)
(no subject) - ludmilastepanna - Jul. 19th, 2016 08:31 pm (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Jul. 21st, 2016 11:19 am (UTC) - Expand
agro_al
Jul. 18th, 2016 04:20 am (UTC)
Интересное сочетание,но результат аппетитный и красивый!
silverina1
Jul. 19th, 2016 07:00 pm (UTC)
Спасибо)
bigmir81
Jul. 18th, 2016 05:15 am (UTC)
Оригинальный рецепт!
silverina1
Jul. 19th, 2016 07:00 pm (UTC)
Неожиданный, да)
marusik02
Jul. 18th, 2016 09:02 am (UTC)
очень интересный рецепт
silverina1
Jul. 19th, 2016 07:00 pm (UTC)
Согласна.
natapovarenok
Jul. 18th, 2016 12:27 pm (UTC)
Очень необычно.) Но красиво!)
silverina1
Jul. 19th, 2016 07:01 pm (UTC)
Спасибо) Не для всех, это да)
lanochka08
Jul. 18th, 2016 05:45 pm (UTC)
Когда-то делала на гости- не скажу что всем понравилось- но были такие кто остался прям в восторге от сочетания.
silverina1
Jul. 19th, 2016 07:02 pm (UTC)
Консерваторам, как правило, не нравится, а многие вообще не приемлют ягоды и фрукты в салатах или закусках, а вот любители подобных сочетаний как раз остаются довольны.
(no subject) - lanochka08 - Jul. 20th, 2016 10:32 am (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Jul. 21st, 2016 10:55 am (UTC) - Expand
(no subject) - lanochka08 - Jul. 22nd, 2016 01:44 pm (UTC) - Expand
alisa_the_cat
Jul. 18th, 2016 06:03 pm (UTC)
неожиданно и очень интересно! попробую обязательно, как раз смородины наморозила :)
silverina1
Jul. 19th, 2016 07:03 pm (UTC)
Давай, мне интересно, понравится тебе или нет)
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 50 comments — Leave a comment )

Profile

Марфа Васильевна
silverina1
Елена

Latest Month

December 2017
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Tags

Powered by LiveJournal.com