?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Пополнение в моей коллекции постных рецептов - новый супчик, весьма приятный на вкус.
За рецепт спасибо my_happyfood



Ингредиенты:

Морковь 1 шт.,
картофель 2 шт.,
кабачок (маленький) 1 шт.,
рис 1/3 стак.,
горошек зелёный (у меня замороженный) 0,5 стак.,
чеснок 2 зуб.,
итальянские травы 0,5 ч.л.,
вода по необходимости,
оливковое масло

Приготовление:

На фото суп, который я готовила в цептеровской кастрюле, по изменённой технологии: без обжарки, с одновременной закладкой всех ингредиентов. Т.к. эта посуда есть далеко не у всех, то здесь я напишу авторский способ приготовления. Оба варианта хороши, получается и так, и эдак вкусно)

В кастрюле на оливковом масле обжарить тёртую на крупной тёрке морковь и нарезанный чеснок.
Затем добавить кабачок и картофель, нарезанные на кубики, всыпать рис и пряные травы.
Обжаривать всё вместе в течение минуты, затем залить кипятком, приправить солью и варить на небольшом огне минут 10-15, до готовности риса.

Приятного аппетита!


Featured Posts from This Journal

  • Суп с солёными грибами

    Сегодня будет грибной суп, отлично подходящий для поста. Рецепт отправляю на Большой постный флеш-моб! Ингредиенты: картофель (небольшой) 4-5…

  • Грибной суп с булгуром

    Вкусный постный суп, который готовится быстро и просто. За основу взяла рецепт p_i_l_a_r, немного упростив технологию приготовления.…

  • Суп с булгуром и чечевицей

    Это восхитительный суп! Густой, сытный, насыщенный... Обязательно попробуйте его, особенно если вы поститесь. А если пост не соблюдаете, приготовьте…

promo silverina1 october 3, 10:02 15
Buy for 200 tokens
Вот и закончился второй сезон Картофельного ФМ... Огромное спасибо всем, кто принял в нём участие! Рецептов - масса, от салатов до выпечки, на любой вкус. Вы принесли столько всего вкусного, что просто глаза разбегаются! Хочется сразу бежать на кухню и готовить:) Ещё раз благодарю всех участников!…

Comments

( 32 comments — Leave a comment )
gylchatay
Oct. 26th, 2016 05:40 am (UTC)
Лен , вот спасибо за идею такого супчика.
У меня с началом учебного года по расписанию ( понедельник , среда , пятница) - на ужин СУП .
Любой , но суп Как вариант - лагман.. Учитывая , что мои не супоеды и едят суп только один раз ( исключение борщ, солянка ) , то приходится изгаляться.
silverina1
Oct. 26th, 2016 05:12 pm (UTC)
Всегда пожалуйста) Мы супы не очень активно едим, так что я стараюсь разнообразить меню, как могу, пробую новые рецепты, перемежая их с классикой.
cookingoffroad
Oct. 26th, 2016 05:47 am (UTC)
Очаровательный получился у тебя, Лена, супчик!
Девочковый такой..
:)
silverina1
Oct. 26th, 2016 05:13 pm (UTC)
Спасибо, Оля) Ниче, муж от него не отказался))))
Лена Савельева
Oct. 26th, 2016 05:52 am (UTC)
==
Аппетитно выглядит,обязательно попробую)))
silverina1
Oct. 26th, 2016 05:14 pm (UTC)
Re: ==
Бери, Ленок)
manyasha_p
Oct. 26th, 2016 07:01 am (UTC)
чудесный супчик! такой легкий и одновременно сытный!
silverina1
Oct. 26th, 2016 05:16 pm (UTC)
Он такой, ага. Я не особо жалую супы с рисом, но этот такой приятный, понравился)
livejournal
Oct. 26th, 2016 07:37 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal уральского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
olgavb_osa
Oct. 26th, 2016 08:23 am (UTC)
Отличный супчик, просто готовить и легкий такой, обязательно сделаю!)
silverina1
Oct. 26th, 2016 05:17 pm (UTC)
Хороший, да)
katusha_2109
Oct. 26th, 2016 10:24 am (UTC)
Расскажи, что за кастрюля такая?)
silverina1
Oct. 26th, 2016 05:19 pm (UTC)
Цептеровская-то? Да это фирма такая - Zepter, погугли, если интересно. Жарит без масла, варит без воды и всё такое)) Дорогущая посуда. Мне так досталась, сама бы не купила по такой цене ни за что)
svitla_4ok
Oct. 26th, 2016 10:57 am (UTC)
Люблю такие легкие супчики. Варю просто кабачково-рисовый, а вот идея добавить горошек мне очень нравится
silverina1
Oct. 26th, 2016 05:20 pm (UTC)
Ты знаешь, с горошком вкус другой получается, хорошо он туда вписывается.
julia_shahray
Oct. 26th, 2016 03:58 pm (UTC)
вкусное сочетание!
silverina1
Oct. 26th, 2016 05:20 pm (UTC)
Спасибо!
agro_al
Oct. 26th, 2016 04:02 pm (UTC)
это любимый суп моей свекрови)))
silverina1
Oct. 26th, 2016 05:22 pm (UTC)
Ого, не только вкусы мужа знаешь, но и свекрови) Молодец!
(no subject) - agro_al - Oct. 27th, 2016 03:56 am (UTC) - Expand
bigmir81
Oct. 27th, 2016 05:36 am (UTC)
Прекрасный суп!
silverina1
Oct. 27th, 2016 05:06 pm (UTC)
Спасибо!
nina_minina
Oct. 27th, 2016 06:30 am (UTC)
какой аппетитный и опять мне незнакомый!))
silverina1
Oct. 27th, 2016 05:07 pm (UTC)
Спасибо) Всё не перепробуешь, сама знаешь)
(no subject) - nina_minina - Oct. 30th, 2016 05:27 pm (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Oct. 30th, 2016 06:04 pm (UTC) - Expand
jannet_yummy
Oct. 27th, 2016 02:10 pm (UTC)
у нас подобные супы самые любимые😊
silverina1
Oct. 27th, 2016 05:08 pm (UTC)
И нам они по вкусу)
agro_al
Oct. 31st, 2016 06:30 am (UTC)
Аппетитный и вкусный суп!
silverina1
Oct. 31st, 2016 03:49 pm (UTC)
Спасибо, Армине!
sunpolina
Nov. 6th, 2016 12:53 pm (UTC)
Очень уютный супчик :)
silverina1
Nov. 7th, 2016 10:40 am (UTC)
Согласна на все сто)
( 32 comments — Leave a comment )

Profile

Марфа Васильевна
silverina1
Елена

Latest Month

December 2017
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Tags

Powered by LiveJournal.com