?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Кокосовый пирог

Многие знают такой рецепт, пирог получается сочный и вкусный.
Для ФМ "Млечный путь".



Ингредиенты для теста:

Кефир 250 мл,
яйцо 1 шт.,
сахар 3/4 стак.,
разрыхлитель 10 г,
мука 1,5 стак.

Ингредиенты для посыпки:
кокосовая стружка 100 г,
сахар 3/4 стак.,
сахар ванильный 1 пакет

Ингредиенты для заливки:
сливки 20% 200 г

Приготовление:

Яйцо растереть с сахаром, затем влить кефир, размешать.
Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем, размешать.
Выложить тесто в форму, смазанную маслом (диаметр формы 22-26 см).

Кокосовую стружку с смешать с обычным и ванильным сахаром, затем равномерно посыпать этой смесью тесто.
Выпекать в духовке, разогретой до 180° до готовности, ~30 минут.
Через 10 минут после выпекания пирог нужно накрыть фольгой, чтобы кокосовая стружка не сгорела (а то будет, как у меня))))).

Готовый пирог вынуть из духовки, наколоть зубочисткой и полить сливками, дать остыть.
Приятного чаепития!



Источник: поварёнок.ру, автор: beautiful woman

Posts from This Journal by “сладкая выпечка” Tag

  • Искусство десерта и фотографии

    Не знаю, как вам, а мне в холодное время года почему-то кажется невозможным прожить без каких-нибудь плюшек к чаю. Да, вредно и всё такое, но так…

  • Цитрусовый кекс с маком

    Начну неделю традиционно - с выпечки. Сегодня у меня очень простой кекс - нежный, чуть влажный, с маком и приятной цитрусовой ноткой. В оригинале…

  • Банановый кекс с орехами и шоколадом

    Вкусный кекс. Банановая выпечка вообще хороша, а вкрапления шоколада и кусочки орехов делают её ещё лучше. Ингредиенты: Мука 200 г,…

promo silverina1 january 29, 10:02 38
Buy for 200 tokens
Вот и пришла пора подвести итоги очередного ФМ. В этом году подборка получилась не такая большая, как в прошлом, но всё равно отличная, много замечательных рецептов! Большое спасибо всем участникам! Надеюсь, что каждый из вас найдёт что-то интересное для себя. Закуски Закуски из овощей и…

Comments

( 52 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
katusha_2109
Nov. 30th, 2016 06:47 am (UTC)
Такой пористый, класс!
silverina1
Nov. 30th, 2016 05:21 pm (UTC)
Ага, и пропитанный)
livejournal
Nov. 30th, 2016 07:33 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal уральского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
olga_krav4enko
Nov. 30th, 2016 08:10 am (UTC)
такой воздушный. Люблю кокосовую выпечку, надо доехать за стружкой
silverina1
Nov. 30th, 2016 05:22 pm (UTC)
И мне надо, последнюю издержала, надо к НГ обязательно прикупить...
Лена Савельева
Nov. 30th, 2016 10:24 am (UTC)
Утащила рецептик,обязательно сделаю
silverina1
Nov. 30th, 2016 05:25 pm (UTC)
Ленусь, он и у Ляльки есть, с небольшими отличиями, правда. Посмотри, может, тебе её вариант больше понравится.
sunpolina
Nov. 30th, 2016 12:56 pm (UTC)
Класс!! Утащила! ибо не помню, есть у меня такой в закладках ил инет, а надо брать :)))
silverina1
Nov. 30th, 2016 05:26 pm (UTC)
Немудрено, я тоже не всё помню, что заначила)))) Лучше лишний раз припасти, чем не взять)
pratina
Nov. 30th, 2016 01:54 pm (UTC)
Кокосик хорошо везде! ))) Так хоцца чё-нить вкусненького...(((
silverina1
Nov. 30th, 2016 05:28 pm (UTC)
Не поверю, что у тебя да не завалялось чего-нить вкусненького))
(no subject) - pratina - Nov. 30th, 2016 05:32 pm (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Nov. 30th, 2016 05:33 pm (UTC) - Expand
agro_al
Nov. 30th, 2016 02:55 pm (UTC)
Какой он пушистый и пористный ! Супер просто, с чаем сказка!
silverina1
Nov. 30th, 2016 05:29 pm (UTC)
Особенно верхняя часть хороша))
eleno4ka4
Nov. 30th, 2016 03:04 pm (UTC)
Вкусный! Воздушный!!
silverina1
Nov. 30th, 2016 05:29 pm (UTC)
Ага)
trunyasha_22
Nov. 30th, 2016 05:09 pm (UTC)
Ни разу не встречала такой рецепт! Возьму на заметку!
silverina1
Nov. 30th, 2016 05:31 pm (UTC)
Он года три, наверно, назад был очень популярен, а может, и больше уже) Для любителей кокоса самое то.
magdacook
Nov. 30th, 2016 05:46 pm (UTC)
обожаю кокосовую выпечку!
silverina1
Nov. 30th, 2016 05:48 pm (UTC)
И мне она по вкусу)
(no subject) - magdacook - Nov. 30th, 2016 06:51 pm (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Dec. 1st, 2016 06:41 am (UTC) - Expand
natapovarenok
Nov. 30th, 2016 06:44 pm (UTC)
Нежно люблю этот пирог!)
silverina1
Dec. 1st, 2016 06:43 am (UTC)
Мне особенно нравится его верхняя часть)
jannet_yummy
Nov. 30th, 2016 08:13 pm (UTC)
люблю выпечку с кокосом:))
silverina1
Dec. 1st, 2016 06:44 am (UTC)
И я к ней неравнодушна)
bigmir81
Nov. 30th, 2016 08:15 pm (UTC)
Прекрасный пирог!
silverina1
Dec. 1st, 2016 06:45 am (UTC)
Спасибо!
olgavb_osa
Nov. 30th, 2016 09:26 pm (UTC)
Интересный рецепт, пирог выглядит замечательно!)
silverina1
Dec. 1st, 2016 06:46 am (UTC)
Спасибо)
Не прикрыла только вовремя, подпортила верх :(
p_i_l_a_r
Dec. 1st, 2016 05:25 am (UTC)
Любопытный пирог. :о)
silverina1
Dec. 1st, 2016 06:46 am (UTC)
Спасибо :-)
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 52 comments — Leave a comment )

Profile

Марфа Васильевна
silverina1
Елена

Latest Month

February 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728   

Tags

Powered by LiveJournal.com