?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Вогезский салат

Замечательный салат - нарядный, сытный, вкусный... Тарелка этого салата и бокал вина - прекрасный дуэт для позднего обеда или раннего ужина) Лучше всего, конечно, готовить его летом, когда помидоры сладкие и вкусные, но и с зимними черри он также будет хорош.
За рецепт большое спасибо Олечке sugar74!

Для моего ФМ "Закусывать надо!"



Ингредиенты:

Помидор (крупный) 1 шт.,
лук салатный 0,5 шт.,
яйцо вкрутую 2 шт.,
листовой салат,
бекон 120 г (я беру грамм 70),
сухарики,
горчица 1 ч.л. (беру европейскую, нашей лучше положить меньше),
масло растительное 3 ч.л.,
уксус медовый или яблочный (использую винный) 1 ч.л.,
сметана 1 ст.л.

Приготовление:

Салат вымыть, обсушить и порвать на крупные кусочки.
Лук нарезать полукольцами, яйца - четвертинками, помидор - кружочками.

Бекон нарезать и обжарить до золотистого цвета. В конце жарки добавить к нему ложку сметаны.
Приготовить соус: смешать уксус, растительное масло и горчицу.

На блюдо выложить салат, в центр - помидоры, добавить четвертинки яйца, лук, посыпать сухариками.
Добавить тёплый бекон и полить салат соусом. Перед употреблением перемешать.

Приятного аппетита!


Featured Posts from This Journal

  • Тулузский салат

    Лёгкий и вкусный салат. Хорош как сам по себе, так и в компании с бокалом вина :) В оригинальном рецепте "Гастронома" в ингредиентах были указаны…

  • Рийет из свинины

    Всем привет! Ну что, пора делиться новыми рецептами) Сегодня покажу вам ещё один вариант рийета, на этот раз из свинины. Отличная закуска для…

  • Говядина с морковью (Boeuf aux carottes)

    Очень вкусно. Надо сказать, что я терпеть не могу варёную морковь, особенно крупными кусками, и это единственное блюдо, где я её ем. Готовлю это мясо…

promo silverina1 october 3, 10:02 15
Buy for 200 tokens
Вот и закончился второй сезон Картофельного ФМ... Огромное спасибо всем, кто принял в нём участие! Рецептов - масса, от салатов до выпечки, на любой вкус. Вы принесли столько всего вкусного, что просто глаза разбегаются! Хочется сразу бежать на кухню и готовить:) Ещё раз благодарю всех участников!…

Comments

( 40 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
katusha_2109
Dec. 6th, 2016 06:54 am (UTC)
Вкуснятина!
silverina1
Dec. 6th, 2016 04:48 pm (UTC)
Точно)
livejournal
Dec. 6th, 2016 07:26 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal уральского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
sky_dream_l
Dec. 6th, 2016 07:31 am (UTC)
Красивая раскладка ингредиентов.
silverina1
Dec. 6th, 2016 04:49 pm (UTC)
Спасибо!
manyasha_p
Dec. 6th, 2016 10:39 am (UTC)
какой аппетитный!
silverina1
Dec. 6th, 2016 04:49 pm (UTC)
Мерси!
ziuk_cook_book
Dec. 6th, 2016 01:12 pm (UTC)
Ммм! Все, как я люблю! :) Жаль, что сезон помидоров прошел
silverina1
Dec. 6th, 2016 04:50 pm (UTC)
Да уж, сейчас только черри хороши, обычные уже несъедобные...
(no subject) - ziuk_cook_book - Dec. 6th, 2016 07:38 pm (UTC) - Expand
fridji
Dec. 6th, 2016 03:28 pm (UTC)
красота!захотелось...после выходных надо сделать...ну, хотя бы запланировать...
silverina1
Dec. 6th, 2016 04:50 pm (UTC)
Запланируй, а уж сделаешь или нет - это как получится)
eleno4ka4
Dec. 6th, 2016 05:05 pm (UTC)
Какой красочный! Я обожаю салаты такого плана,чтоб и помидорка и зелень. Но вот только особенно сильно хочется их именно зимой, когда помидоры и зелень не с грядки)))
silverina1
Dec. 6th, 2016 05:14 pm (UTC)
Спасибо!
У меня та же история)))
julia_shahray
Dec. 6th, 2016 05:07 pm (UTC)
вкусное сочетание
silverina1
Dec. 6th, 2016 05:14 pm (UTC)
Весьма.
svitla_4ok
Dec. 6th, 2016 07:37 pm (UTC)
Красивый какой! Да и по составу вкусный!
silverina1
Dec. 7th, 2016 04:05 pm (UTC)
Спасибо!
pratina
Dec. 6th, 2016 08:12 pm (UTC)
Я теперь, когда кидаю в салатницу всякие листики, всегда вспоминаю тебя))) Никакой блог так не запомнился салатами, как твой)))
silverina1
Dec. 7th, 2016 04:07 pm (UTC)
Не буду кокетничать, твоя правда)) Вряд ли у кого-то бОльшая коллекция, чем у меня)
(no subject) - pratina - Dec. 7th, 2016 04:26 pm (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Dec. 7th, 2016 04:50 pm (UTC) - Expand
(no subject) - pratina - Dec. 7th, 2016 06:20 pm (UTC) - Expand
jannet_yummy
Dec. 6th, 2016 08:39 pm (UTC)
какой красочный и аппетитный салатик,Лена:))
silverina1
Dec. 7th, 2016 04:08 pm (UTC)
Спасибо, Жанна)
galka_mia
Dec. 6th, 2016 08:40 pm (UTC)
Убицца как красиво. И сочетание продуктов- все что я люблю!
silverina1
Dec. 7th, 2016 04:09 pm (UTC)
Спасибо) Мне тоже очень нравится сочетание, вкусно получается.
tania_bondarets
Dec. 6th, 2016 09:50 pm (UTC)
а чего это только для раннего ужина, и для познего зимнего тоже хорошо)
silverina1
Dec. 7th, 2016 04:09 pm (UTC)
Да запросто))
lgabriel
Dec. 6th, 2016 10:57 pm (UTC)
Хорош! Интересный прием с беконом и сметаной, я раньше не встречала.

Лен, а мой салато-винегрет в твой ФМ подойдет? Вот этот:
http://lgabriel.livejournal.com/280585.html
Если да, я туда ссылку на ФМ должна добавить.
silverina1
Dec. 7th, 2016 04:10 pm (UTC)
Подойдёт, почему нет?) Давай, интересный рецепт!
(no subject) - lgabriel - Dec. 7th, 2016 06:48 pm (UTC) - Expand
p_i_l_a_r
Dec. 7th, 2016 01:41 pm (UTC)
Какой шикарный салат! :о)
silverina1
Dec. 7th, 2016 04:10 pm (UTC)
Мерси :-)
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 40 comments — Leave a comment )

Profile

Марфа Васильевна
silverina1
Елена

Latest Month

December 2017
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Tags

Powered by LiveJournal.com