?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Запечённые рёбрышки

Если вы любите мясо, то непременно попробуйте приготовить эти вкусные и нежные запечённые рёбрышки. И не забудьте купить к ним пиво ;)




Ингредиенты: 1,5-2 к г свиных рёбрышек, 0,5 cтак. коричневого сахара, 0,5 cтак. соевого соуса, 0,5 cтак. кетчупа, 0,25 cтак. мёда, 2 ст.л. винного уксуса, 3 зубчика чеснока (можно использовать сухой чеснок), 1 ч.л. соли, 1 ч.л. тертого свежего имбиря, 0,25-0,5 ч.л. молотого красного перца

Приготовление:

В миске смешать коричневый сахар, соевый соус, кетчуп, мёд, уксус, чеснок, соль, тертый имбирь и красный перец. Я обычно еще добавляю специи для мяса, но это необязательно.

Ребрышки нарезать на порционные кусочки и смешать их с соусом.
Выложить ребрышки в форму для запекания.

Закрыть форму фольгой и поставить в разогретую до 180° духовку примерно на 2 часа.
При желании часа через полтора можно снять фольгу и дать мясу как следует подрумяниться.
Готовые ребрышки выложить на блюдо и немедленно подавать (с овощами или другим гарниром на ваш выбор).





Приятного аппетита!
promo silverina1 october 3, 10:02 15
Buy for 200 tokens
Вот и закончился второй сезон Картофельного ФМ... Огромное спасибо всем, кто принял в нём участие! Рецептов - масса, от салатов до выпечки, на любой вкус. Вы принесли столько всего вкусного, что просто глаза разбегаются! Хочется сразу бежать на кухню и готовить:) Ещё раз благодарю всех участников!…

Comments

( 34 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
home_bread
Oct. 3rd, 2014 05:42 am (UTC)
Пиво, пожалуй, нет, а вот ребрышки я бы с удовольствием попробовала)))
silverina1
Oct. 3rd, 2014 05:52 am (UTC)
Пиво не обязательный элемент, а лишь приятное дополнения для некоторых )) Так можно смело обойтись и без него, конечно :)
(Deleted comment)
silverina1
Oct. 3rd, 2014 05:54 am (UTC)
Не вырезка, конечно! Но иногда можно, это да ))
manyasha_p
Oct. 3rd, 2014 05:54 am (UTC)
Какие красивые. Люблю, как на фото смотрится глазированное мясо ))
silverina1
Oct. 3rd, 2014 07:05 am (UTC)
Спасибо, Марина! ))
Если честно, то в реале оно мне больше нравится, чем на фото, никак не научусь толком снимать его...
livejournal
Oct. 3rd, 2014 06:33 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal уральского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
para_gn0m0v
Oct. 3rd, 2014 08:19 am (UTC)
Какие аппетитные! Где, где берут такие ложечки-вилочки?
silverina1
Oct. 3rd, 2014 09:34 am (UTC)
Спасибо )
Ложечки-вилочки шли в компании со столовым сервизом, так что случайно достались ))

Edited at 2014-10-03 09:35 am (UTC)
(no subject) - para_gn0m0v - Oct. 3rd, 2014 09:42 am (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Oct. 3rd, 2014 03:44 pm (UTC) - Expand
mariareznor
Oct. 3rd, 2014 08:41 am (UTC)
Рееееебрышки *.*
silverina1
Oct. 3rd, 2014 09:33 am (UTC)
И пятница ))) Созданы друг для друга ))
svitla_4ok
Oct. 3rd, 2014 02:49 pm (UTC)
У нас в семье ребрышки - любимая еда))
silverina1
Oct. 3rd, 2014 03:45 pm (UTC)
Мы тоже любители )) Стараюсь готовить их пореже, все-таки вредно... Но так вкусно! :)
livejournal
Oct. 3rd, 2014 05:50 pm (UTC)
Запеченные ребрышки
Пользователь demetra26 сослался на вашу запись в своей записи «Запеченные ребрышки» в контексте: [...] Оригинал взят у в Запеченные ребрышки [...]
prosto_mariya27
Oct. 3rd, 2014 09:02 pm (UTC)
спасибо!
silverina1
Oct. 4th, 2014 02:13 pm (UTC)
Пожалуйста!
sweet_melis
Oct. 7th, 2014 10:05 am (UTC)
Ой как вкусно, глазировка обалденная. Очень нравятся кисло-сладкие соусы ,к любому мясу хороши ))
silverina1
Oct. 7th, 2014 02:05 pm (UTC)
Спасибо! )) Здесь соус, пожалуй, больше сладкий... Но в итоге все весьма гармонично ))
mevlevi
Oct. 7th, 2014 07:42 pm (UTC)
гениальные фотографии
imungu
Nov. 12th, 2014 05:57 pm (UTC)
Пиво не люблю, но от ребрышек таких не откажусь.
silverina1
Nov. 12th, 2014 06:04 pm (UTC)
Они и без пива хороши!
livejournal
Jan. 4th, 2015 08:01 am (UTC)
Итоги ФМ Американо
Пользователь imungu сослался на вашу запись в своей записи «Итоги ФМ Американо» в контексте: [...] от • Запеченные ребрышки [...]
livejournal
Jan. 4th, 2015 11:24 am (UTC)
Итоги ФМ Американо
Пользователь berry_fish сослался на вашу запись в своей записи «Итоги ФМ Американо» в контексте: [...] от • Запеченные ребрышки [...]
livejournal
Jan. 4th, 2015 02:37 pm (UTC)
Итоги ФМ Американо
Пользователь blackbird_elen сослался на вашу запись в своей записи «Итоги ФМ Американо» в контексте: [...] от • Запеченные ребрышки [...]
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 34 comments — Leave a comment )

Profile

Марфа Васильевна
silverina1
Елена

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Powered by LiveJournal.com