?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Два салата

Сегодня пара рецептов для тех, кто соблюдает пост.



Салат с перловкой, кукурузой и помидорами



Ингредиенты:

Крупа перловая (отваренная) 100 г,
кукуруза консервированная 100 г,
лук красный 0,5 шт.,
помидоры черри 8 шт.,
петрушка 1/4 пуч.,
масло оливковое,
соль 1 щепотка,
перец чёрный 1 щепотка,
сок лимонный 0,5 ст.л. (или по вкусу),
мёд 1/4 ч.л.

Приготовление:

Для приготовления салата крупу необходимо отварить и остудить.
В чашку выложить перловку, добавить кукурузу.
Добавить черри, разрезанные на половинки, лук, нарезанный четвертькольцами и рубленую петрушку.
Для заправки смешать оливковое масло, лимонный сок, соль, черный перец и мёд.
Добавить заправку в салат, перемешать.

Салат-гарнир из перловой крупы

Это блюдо можно подать холодным, в качестве салата, или теплым, в качестве гарнира.



Ингредиенты:

Крупа перловая (отваренная) 150 г,
кукуруза (консервированная) 100 г,
фасоль (отваренная или консервированная) 100 г,
соль и перец чёрный по вкусу,
масло оливковое 2 ст.л.,
сок лимонный (можно больше, ориентируйтесь на свой вкус) 0,5 ст.л.,
петрушка — 1/4 пуч.

Приготовление:

Для приготовления салата крупу необходимо отварить. Я всегда варю перловку не более 40 минут, так она остается целой и упругой и не разваривается.
Для заправки смешать оливковое масло, соль, черный перец и лимонный сок.
В чашку выложить перловку, кукурузу и фасоль.
Добавить рубленую петрушку и заправку и перемешать.

Приятного аппетита!
promo silverina1 october 3, 10:02 15
Buy for 200 tokens
Вот и закончился второй сезон Картофельного ФМ... Огромное спасибо всем, кто принял в нём участие! Рецептов - масса, от салатов до выпечки, на любой вкус. Вы принесли столько всего вкусного, что просто глаза разбегаются! Хочется сразу бежать на кухню и готовить:) Ещё раз благодарю всех участников!…

Comments

( 34 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
cookingoffroad
Mar. 12th, 2017 06:01 am (UTC)
Эх! С помидорками-то какой веселенький!..
:)
silverina1
Mar. 12th, 2017 02:32 pm (UTC)
Ага, нарядный :)
livejournal
Mar. 12th, 2017 06:30 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal уральского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
katusha_2109
Mar. 12th, 2017 06:53 am (UTC)
Давно хочу салат с перловкой попробовать, но почему-то всё забываю))
silverina1
Mar. 12th, 2017 02:41 pm (UTC)
Я тоже очень долго собиралась))
fridji
Mar. 12th, 2017 08:32 am (UTC)
первый такой яркий)прямо красота!
надо попробовать, перловку люблю очень)
silverina1
Mar. 12th, 2017 02:41 pm (UTC)
Первый и вкуснее, на мой взгляд)
trunyasha_22
Mar. 12th, 2017 08:54 am (UTC)
Что-то меня слово "перловка" останавливает от такого салата...
silverina1
Mar. 12th, 2017 02:42 pm (UTC)
Так ведь каждому своё)
sunpolina
Mar. 12th, 2017 12:20 pm (UTC)
Ой, как вкусно! Хочу :)
silverina1
Mar. 12th, 2017 02:42 pm (UTC)
Прибери, вдруг пригодится)
marina_kinosnob
Mar. 12th, 2017 01:15 pm (UTC)
вот про перловку для салата никогда бы не додумалась - спасибо !!)
silverina1
Mar. 12th, 2017 02:45 pm (UTC)
Всегда пожалуйста)
exituss
Mar. 12th, 2017 02:49 pm (UTC)
Классные какие! Очень люблю перловку, а уж о моей любви к салатам ты и так знаешь :))
silverina1
Mar. 12th, 2017 02:51 pm (UTC)
Знаю, знаю))
Мне перловка больше в супах или в качестве гарнира нравится, но для разнообразия и салаты неплохо пошли)
magdacook
Mar. 12th, 2017 05:29 pm (UTC)
два салата постных и оба забыла принести для фм!!!)) ты хоть следующие не забудь!
silverina1
Mar. 13th, 2017 11:37 am (UTC)
Вылетело из головы совсем... Хошь, принесу задним числом или тебе так не надо?
Новое будет, наверно.
katsaylidiru
Mar. 12th, 2017 06:40 pm (UTC)
Вот, я же писал, что надо что-то для тех кто на посту, Вы услышали:) Они рады будут, я не с ними... не могу отказаться от своих предпочтений в еде, пусть даже ненадолго.
silverina1
Mar. 13th, 2017 11:39 am (UTC)
Так полно уже постных блюд в блоге, кому надо - найдут)
Мы тоже не постимся.
(no subject) - katsaylidiru - Mar. 13th, 2017 01:26 pm (UTC) - Expand
pratina
Mar. 12th, 2017 08:33 pm (UTC)
Все думала, какую тебе прозвищу дать на тему салата? Салатницей ,ведь,явно нельзя! А вот Салатничкой вполне! Не обидно?! Леночка-Салатничка)))
С перллвкой отлично всегда получается салат. Мне еще и с полбой нравится. С полбой ну такой сытный получается, что утром съел,целый день свободен!))))
silverina1
Mar. 13th, 2017 11:40 am (UTC)
Салатница точно не надо)))))))
Полбу недавно видела, но что-то она стоила как-то дорого, не стала брать... Мы вообще очень редко едим салаты с крупами, не любители. Вот фасоль и нут - другое дело!)
(no subject) - klyaksina - Mar. 14th, 2017 11:27 am (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Mar. 14th, 2017 04:43 pm (UTC) - Expand
marusik02
Mar. 13th, 2017 10:22 am (UTC)
полезный салат)
silverina1
Mar. 13th, 2017 11:40 am (UTC)
Это точно)
katrin_kivi
Mar. 13th, 2017 10:50 am (UTC)
вот только сегодня голову ломала, чтобы завтра себе на обед с перловкой намутить)) теперь знаю!
silverina1
Mar. 13th, 2017 11:41 am (UTC)
Первый вкуснее ;)
svitla_4ok
Mar. 13th, 2017 05:16 pm (UTC)
Замечательные салаты!
silverina1
Mar. 13th, 2017 05:22 pm (UTC)
Спасибо!
jannet_yummy
Mar. 14th, 2017 08:24 pm (UTC)
какие яркие и нарядные:))
silverina1
Mar. 15th, 2017 08:41 am (UTC)
Спасибо :)
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 34 comments — Leave a comment )

Profile

Марфа Васильевна
silverina1
Елена

Latest Month

December 2017
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Tags

Powered by LiveJournal.com