?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

У нас сезон черемши в самом разгаре, купила на днях пару небольших пучков, и оба они ушли на эти чудесные бутерброды. Это очень вкусно! Хрустящий хлеб, нежный яично-сырный вкус и лёгкая острота черемши - получается просто супер! И времени на приготовление уходит минимум, что немаловажно.
Рецепт нашла у Светы svitla_4ok. Посмотрела тут на её фото и поняла, что "небольшой пучок" у нас с ней здорово отличается))
Фото сделано буквально на бегу и чуть ли не в сумерках, извиняйте уж, при случае постараюсь переснять.

Для ФМ "Яйца" и "Паштеты, рийеты и прочие радости"



Ингредиенты:

яйца (вкрутую) 3 шт.,
черемша 1 небольшой пучок (или несколько перьев зелёного лука, чесночных стрелок),
петрушка 2-3 веточки (или другая зелень),
сметана 20% 2-3 ст.л.,
тёртый сыр 3 ст.л.,
соль и перец по вкусу,
хлеб 4-5 кусков

Приготовление:

Противень застелить бумагой для выпечки. Духовку разогреть до 200°.

Яйца очистить от скорлупы и размять вилкой.
Черемшу и петрушку мелко нарезать.
Добавить к яйцам нарезанную зелень, соль, перец, половину тёртого сыра и сметану, перемешать. Масса не должна быть слишком жидкой.
На противне разложить ломтики хлеба, нанести на них яичную массу, поставить в духовке и запекать не более 3-5 минут. Масса не должна зарумяниться.
Вынуть противень из духовки, посыпать бутерброды оставшимся сыром, вернуть в духовку, чтобы сыр расплавился.
Подавать немедленно.

Приятного аппетита!
promo silverina1 october 3, 10:02 15
Buy for 200 tokens
Вот и закончился второй сезон Картофельного ФМ... Огромное спасибо всем, кто принял в нём участие! Рецептов - масса, от салатов до выпечки, на любой вкус. Вы принесли столько всего вкусного, что просто глаза разбегаются! Хочется сразу бежать на кухню и готовить:) Ещё раз благодарю всех участников!…

Comments

( 40 comments — Leave a comment )
katsaylidiru
May. 23rd, 2017 05:27 am (UTC)
Вот рецепт для меня, с таким я справлюсь:)
silverina1
May. 23rd, 2017 06:07 am (UTC)
Играючи:)
tasha7519
May. 23rd, 2017 05:31 am (UTC)
Ни разу не ела черемшу, выглядит аппетино, надо на рынках поспрашивать:)
silverina1
May. 23rd, 2017 06:08 am (UTC)
Если чеснок любишь, то понравится)
(no subject) - tasha7519 - May. 23rd, 2017 09:54 am (UTC) - Expand
manyasha_p
May. 23rd, 2017 06:04 am (UTC)
отличный перекус!
silverina1
May. 23rd, 2017 06:09 am (UTC)
Это точно!
livejournal
May. 23rd, 2017 06:32 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal уральского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
fridji
May. 23rd, 2017 06:37 am (UTC)
отличный вариант)главное быстро
silverina1
May. 23rd, 2017 08:38 am (UTC)
Да, даже с учётом варки яиц) А если уж они заранее сварены, то вообще молниеносно)
annastorm
May. 23rd, 2017 07:08 am (UTC)
Доброе утро, тоже люблю черемшу, но с яйцами еще не пробовала
silverina1
May. 23rd, 2017 08:39 am (UTC)
Доброе!
Попробуй, если будет желание. Она, как и зелёный лук, с яйцами сочетается отлично.
katusha_2109
May. 23rd, 2017 08:33 am (UTC)

Очень аппетитные!

silverina1
May. 23rd, 2017 08:40 am (UTC)
Спасибо!
hrizantema_8
May. 23rd, 2017 09:52 am (UTC)
Няма..)) как говорит Аленка.))
и черемша есть и яйца вареные тоже и даже натертый сыр..))
silverina1
May. 23rd, 2017 11:41 am (UTC)
Сделай, это так вкусно)) Всю черемшу извела на них, булку хлеба и почти десяток яиц, и ведь ещё буду делать, так понравились)
(no subject) - hrizantema_8 - May. 23rd, 2017 04:07 pm (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - May. 23rd, 2017 04:27 pm (UTC) - Expand
(no subject) - hrizantema_8 - May. 23rd, 2017 04:29 pm (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - May. 23rd, 2017 04:32 pm (UTC) - Expand
(no subject) - hrizantema_8 - May. 23rd, 2017 04:34 pm (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - May. 23rd, 2017 04:36 pm (UTC) - Expand
(no subject) - hrizantema_8 - May. 23rd, 2017 04:36 pm (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - May. 23rd, 2017 04:37 pm (UTC) - Expand
(no subject) - hrizantema_8 - May. 23rd, 2017 04:39 pm (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - May. 23rd, 2017 04:41 pm (UTC) - Expand
(no subject) - hrizantema_8 - May. 23rd, 2017 05:03 pm (UTC) - Expand
pratina
May. 23rd, 2017 12:27 pm (UTC)
Сколько не пыталась найти в наших полях черемшу, которая, говорят, водится, но так и не нашла. Зато у нас начался сезон свежего сладкого красного лука. Мне может заменить все остальные овощи.
silverina1
May. 23rd, 2017 03:38 pm (UTC)
Может, она в ваших палестинах как-то иначе выглядит? Сладкий лук очень люблю, только что не грызу его как Буратино :)
(no subject) - pratina - May. 23rd, 2017 03:41 pm (UTC) - Expand
до 30-40 кг - silverina1 - May. 23rd, 2017 03:48 pm (UTC) - Expand
liligorina
May. 23rd, 2017 02:06 pm (UTC)
Вкуснотища!!
Срочно строгаю длят твоего ФМ рецепт. Уже отсняла ) Сейчас напишу и принесу.
Ты его не продлила?
silverina1
May. 23rd, 2017 03:40 pm (UTC)
Не то слово, два дня ели, сделала и сегодня, да черемши больше нет)
Собираю до завтрашнего вечера, так что если ещё что есть - давай!
(no subject) - liligorina - May. 23rd, 2017 03:41 pm (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - May. 23rd, 2017 03:46 pm (UTC) - Expand
svitla_4ok
May. 24th, 2017 09:46 am (UTC)
Лена, рада, что понравилось) Пучок у меня был сильно маленький, да) Это теперь я в отношении черемши ни в чем себе не отказываю, пучки напоминают небольшие стога)))
silverina1
May. 24th, 2017 03:46 pm (UTC)
И правильно, теперь с черемшой у тебя проще))
Спасибо тебе ещё раз, очень клёвая закуска, не ожидала, что мне так понравится)
sunpolina
May. 29th, 2017 10:58 am (UTC)
Чудесные такие :)
silverina1
May. 29th, 2017 04:39 pm (UTC)
Попробуй, Полин, думаю, что тебе понравится)
livejournal
Jul. 7th, 2017 08:18 pm (UTC)
Итоги ФМ "Кто про что,а мы про яйца!"
Пользователь hrizantema_8 сослался на вашу запись в своей записи «Итоги ФМ "Кто про что,а мы про яйца!"» в контексте: [...] Лена Бутерброды с яйцом и черемшой [...]
( 40 comments — Leave a comment )

Profile

Марфа Васильевна
silverina1
Елена

Latest Month

December 2017
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Tags

Powered by LiveJournal.com