?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Овощной суп с рисом

Простой будничный супчик. Иногда добавляю в конце приготовления горсть замороженного зелёного горошка, иногда - болгарский перец, первый раз варила с постной свининой, сейчас делаю без мяса, суп и без него сытный.

Рецепт отправляю на ФМ "Лето в ложке"-2.



Ингредиенты:

кабачок 300 г,
рис 100 г,
лук небольшой 1 шт.,
морковь средняя 1 шт.,
сыр плавленый 100 г,
растительное масло 1 ст.л.,
вода 2 л,
соль по вкусу,
чеснок и зелень (по желанию)

Приготовление:

Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке.
Спассеровать овощи на разогретом растительном масле.
В кастрюлю влить воду, вскипятить, всыпать рис, варить на небольшом огне 10 минут.
Добавить в суп очищенный и нарезанный на небольшие кубики кабачок и зажарку, варить ещё 10 минут.
Добавить в суп плавленый сыр, посолить по вкусу, варить 5 минут.
В конце можно приправить суп растёртым чесноком и добавить свежую мелко нарезанную зелень.

Приятного аппетита!

Источник идеи.

Featured Posts from This Journal

  • Суп с килькой

    Не так давно в одном из сообществ попался мне на глаза комментарий, автор которого писала про "ужасный суп с килькой", который готовит её…

  • Суп с булгуром и чечевицей

    Это восхитительный суп! Густой, сытный, насыщенный... Обязательно попробуйте его, особенно если вы поститесь. А если пост не соблюдаете, приготовьте…

  • Чечевичная похлебка

    Из чечевицы можно приготовить множество вкусных блюд, мне же больше всего по вкусу супы. Рекомендую использовать для приготовления этой похлёбки…

promo silverina1 october 3, 10:02 15
Buy for 200 tokens
Вот и закончился второй сезон Картофельного ФМ... Огромное спасибо всем, кто принял в нём участие! Рецептов - масса, от салатов до выпечки, на любой вкус. Вы принесли столько всего вкусного, что просто глаза разбегаются! Хочется сразу бежать на кухню и готовить:) Ещё раз благодарю всех участников!…

Comments

( 20 comments — Leave a comment )
vene_ro4ka
Jun. 1st, 2017 05:33 am (UTC)
отличный супчик!) люблю, когда добавляют плавленый сыр, от этого бульон становится нежным, бархатистым и вкусным)
silverina1
Jun. 2nd, 2017 06:03 pm (UTC)
Мне тоже нравится его вкус)
warunik
Jun. 1st, 2017 06:24 am (UTC)
Тоже очень люблю такого вида супы.Только про сырок всегда забываю)
silverina1
Jun. 2nd, 2017 06:02 pm (UTC)
Без сырка тоже хорошо, да и калорий меньше)
livejournal
Jun. 1st, 2017 06:33 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal уральского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
marusik02
Jun. 1st, 2017 08:04 am (UTC)
суп с сырком - классика)
silverina1
Jun. 2nd, 2017 06:02 pm (UTC)
Это точно)
svitla_4ok
Jun. 1st, 2017 09:09 am (UTC)
Замечательный суп! Очень люблю такие супы.
Лена, приноси ко мне)) - http://svitla-4ok.livejournal.com/313139.html
silverina1
Jun. 2nd, 2017 06:05 pm (UTC)
Спасибо!)
Сейчас принесу, извини, что сразу не ответила.
fridji
Jun. 1st, 2017 12:06 pm (UTC)
да, да!вспомнила недавно про суп с сырком)всем понравился)очень вкус у него нежный что ли получается...
silverina1
Jun. 2nd, 2017 06:00 pm (UTC)
Ага, сливочный такой. С сырком дела проще обстоят, чем с жирными сливками)
katrin_kivi
Jun. 2nd, 2017 04:51 am (UTC)
ооо я обожаю плавленный сырок добавлять))) согласна, что и без мяса сытно, но мне с куриным филе нравится))
silverina1
Jun. 2nd, 2017 05:47 pm (UTC)
Согласна, с филе хорошо получается)
katusha_2109
Jun. 5th, 2017 09:11 am (UTC)
Нежный суп:)
silverina1
Jun. 5th, 2017 11:14 am (UTC)
Ты права)
jannet_yummy
Jun. 5th, 2017 09:04 pm (UTC)
Замечательный суп-я даже завтра его приготовлю:))
silverina1
Jun. 6th, 2017 05:07 pm (UTC)
Надеюсь, что понравится)
exituss
Jun. 6th, 2017 01:31 pm (UTC)
Вкусный суп!
silverina1
Jun. 6th, 2017 05:06 pm (UTC)
Согласна)
livejournal
Sep. 5th, 2017 05:00 am (UTC)
Лето в ложке-2. Итоги
Пользователь svitla_4ok сослался на вашу запись в своей записи «Лето в ложке-2. Итоги» в контексте: [...] ка рецептов. Думаю, что любители супов найдут для себя немало интересного. Овощной суп с рисом [...]
( 20 comments — Leave a comment )

Profile

Марфа Васильевна
silverina1
Елена

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Powered by LiveJournal.com