?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Всем привет! Я тут немного выпала из ЖЖной жизни, но надеюсь, что сейчас всё потихоньку наладится и я снова буду с вами)
У нас наконец-то лето, теплынь, можно и мороженым себя побаловать, благо тут дел на пять минут ;)
Рецепт для Клубничного ФМ. Сезон 2 и для ФМ "Я жду гостей!" 4-й сезон.



Ингредиенты для сорбета:

замороженная клубника 500 г,
лимонный сок 1 ст.л.,
сгущённое молоко 0,5 чашки,

Ингредиенты для соуса:

киви 5 шт.,
вода 2 ст.л.,
сахар 2 ст.л.,
текила 2 ст.л.

Приготовление:

Замороженную клубнику измельчить при помощи комбайна или блендера до состояния очень мелких ледяных крошек.
Добавить лимонный сок и сгущённое молоко и взбивать ещё 2-3 минуты, до гладкой бледно-розовой массы.
Сорбет готов, можно его сразу подавать, либо убрать в контейнер и хранить в морозилке (не дольше недели).

При желании можно подать сорбет с соусом из киви.
Для соуса нужно измельчить при помощи блендера четыре киви с водой, пятый киви нарезать на ломтики.
Затем добавить сахар и текилу, хорошо перемешать, чтобы сахар растворился. Готовый соус можно хранить в холодильнике в течение трёх дней.
Для подачи разложить "озноб" по креманкам, полить соусом и украсить ломтиками киви.

Приятного аппетита!

Источник.
promo silverina1 october 3, 10:02 15
Buy for 200 tokens
Вот и закончился второй сезон Картофельного ФМ... Огромное спасибо всем, кто принял в нём участие! Рецептов - масса, от салатов до выпечки, на любой вкус. Вы принесли столько всего вкусного, что просто глаза разбегаются! Хочется сразу бежать на кухню и готовить:) Ещё раз благодарю всех участников!…

Comments

( 17 comments — Leave a comment )
livejournal
Jul. 18th, 2017 07:32 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal уральского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
liligorina
Jul. 18th, 2017 08:09 am (UTC)
Прикольное название )) А сорбет хорош!
Лен, а ты не продлила клубничный случаем? Я на этой неделе планирую клубничное готовить. Успею принести?
silverina1
Jul. 18th, 2017 05:40 pm (UTC)
Спасибо)
До конца месяца продлеваю, завтра напишу об этом, так что успеешь точно)
sago_cuisine
Jul. 18th, 2017 03:29 pm (UTC)
"Приятный озноб", есть такое книжное выражение!:) Вот что это такое, оказывается:))
silverina1
Jul. 18th, 2017 05:42 pm (UTC)
Приятный холодок в летний денёк))
sago_cuisine
Jul. 19th, 2017 07:34 am (UTC)
Ага:)
tascha_cook
Jul. 18th, 2017 04:11 pm (UTC)
одно название чего стоит!
silverina1
Jul. 18th, 2017 05:42 pm (UTC)
Да, интересное)
wowcook
Jul. 18th, 2017 06:32 pm (UTC)
Очень аппетитно смотрится! А я этим летом без мороженого, знобит)) Никак с пиджаком не расстанусь!
silverina1
Jul. 19th, 2017 03:53 pm (UTC)
Спасибо!
У нас тоже половина лета холодная была, а сейчас тепло, не знаю только, надолго ли)
mozg72
Jul. 18th, 2017 07:06 pm (UTC)
...какая прелесть:):):)
silverina1
Jul. 19th, 2017 03:54 pm (UTC)
Мерси)
Ты вроде хотела что-то принести клубничное?)
mozg72
Jul. 19th, 2017 03:57 pm (UTC)
...да, сегодня планирую обед с клубникой загрузить)))
silverina1
Jul. 19th, 2017 03:59 pm (UTC)
Приду посмотреть)
katusha_2109
Aug. 2nd, 2017 04:45 am (UTC)
Интересный соус:)
silverina1
Aug. 7th, 2017 05:41 pm (UTC)
И цвет на контрасте)
livejournal
Aug. 21st, 2017 11:13 am (UTC)
ФМ "Я жду гостей! 4 сезон". Итоги
Пользователь liligorina сослался на вашу запись в своей записи «ФМ "Я жду гостей! 4 сезон". Итоги» в контексте: [...] "Клубничный озноб" под соусом киви [...]
( 17 comments — Leave a comment )

Profile

Марфа Васильевна
silverina1
Елена

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Powered by LiveJournal.com