?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Котлеты из трески

Эти простые и вкусные рыбные котлеты с добавлением печени трески можно есть как в горячем, так и в холодном виде, а еще можно сделать с ними бутерброд для перекуса.
Этот рецепт отправляю к Светлане на ФМ "Рыбное место"




Ингредиенты: филе трески 600 г, печень трески 1 бан., яйцо 1 шт., соль и молотый черный перец по вкусу, петрушка 30 г, масло растительное для жарки

Приготовление:
Филе трески измельчить в блендере.
Печень трески отцедить от масла, измельчить и добавить к рыбе.
Туда же добавить измельченную петрушку, черный перец и соль. С солью будьте аккуратнее, т. к. печень трески уже соленая.
Добавить в фарш яйцо, перемешать.

Сформовать небольшие котлеты (удобно делать это влажными руками) и запанировать их в сухарях.
Обжарить котлеты на разогретом растительном масле на небольшом огне, с обеих сторон, до полной готовности.
Очень вкусно с рисом и овощной сальсой.
Приятного аппетита! )


promo silverina1 october 3, 10:02 15
Buy for 200 tokens
Вот и закончился второй сезон Картофельного ФМ... Огромное спасибо всем, кто принял в нём участие! Рецептов - масса, от салатов до выпечки, на любой вкус. Вы принесли столько всего вкусного, что просто глаза разбегаются! Хочется сразу бежать на кухню и готовить:) Ещё раз благодарю всех участников!…

Comments

( 27 comments — Leave a comment )
tastyak
Dec. 21st, 2014 05:03 pm (UTC)
какое аппетитное фото, Лена!
Сразу котлет захотелось)
silverina1
Dec. 21st, 2014 05:06 pm (UTC)
Спасибо, Настя )
Мне очень приятно, что фото понравилось! )
4to_to_ne_tak
Dec. 21st, 2014 05:37 pm (UTC)
как обычно - такая простая и самая вкусная еда. спасибо!
silverina1
Dec. 21st, 2014 05:48 pm (UTC)
Всегда пожалуйста! :)
manyasha_p
Dec. 21st, 2014 06:27 pm (UTC)
Как вкусно! И котлеты, и гарнир... хочу все ))
silverina1
Dec. 22nd, 2014 03:14 pm (UTC)
Это радует ))
Как твоя сессия, позади уже?
manyasha_p
Dec. 22nd, 2014 06:55 pm (UTC)
В четверг последний экзамен остался. Сегодня выходной от учебы )) зато много дел на кухне ))
silverina1
Dec. 23rd, 2014 09:02 am (UTC)
Дома всегда дела ))
Удачи на экзамене!
manyasha_p
Dec. 23rd, 2014 10:37 am (UTC)
Спасибо )))
livejournal
Dec. 21st, 2014 06:36 pm (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal уральского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
imungu
Dec. 21st, 2014 08:08 pm (UTC)
Какие вкусные котлетки.
silverina1
Dec. 22nd, 2014 03:15 pm (UTC)
Для любителей рыбы самое то! )
exituss
Dec. 22nd, 2014 01:07 am (UTC)
Как соблазнительно!
silverina1
Dec. 22nd, 2014 03:15 pm (UTC)
Спасибо, тёзка ))
blueberrytulip
Dec. 22nd, 2014 07:16 am (UTC)
Такая домашняя еда самая вкусная. Да еще и когда выглядит так аппетитно))
silverina1
Dec. 22nd, 2014 03:17 pm (UTC)
Это точно :) Спасибо!
marusik02
Dec. 22nd, 2014 09:48 am (UTC)
Вкусно! я люблю такие с кетчупом. Моя мама добавляет в рыбные котлеты тертый сыр, а подруга из Сибири тертое сало.
silverina1
Dec. 22nd, 2014 03:19 pm (UTC)
Спасибо, Марина! )
Про добавление сала слышу не первый раз, должно быть, вкусно получается.
irsenas
Dec. 22nd, 2014 06:17 pm (UTC)
вкуснота!
silverina1
Dec. 22nd, 2014 06:21 pm (UTC)
Спасибо )
tania_bondarets
Dec. 22nd, 2014 09:06 pm (UTC)
и я бьы котлетку съела)
silverina1
Dec. 23rd, 2014 08:52 am (UTC)
Да хоть две, Таня )
tania_bondarets
Dec. 23rd, 2014 12:18 pm (UTC)
согласна
ca_ira
Dec. 23rd, 2014 01:27 am (UTC)
Очень понравились фотки, Лена!
У меня вот в офисе все девчонки добавляют в рыбные котлеты сало. Кроме меня), наверное, потому что я не совсем сибирячка, а сюда с Урала нагрянула. Зато я всегда добавляю жирные сливки, немного, но они отлично отражаются на вкусе.
silverina1
Dec. 23rd, 2014 08:50 am (UTC)
Спасибо, Ирина :)
Думаю, что со сливками отменно получается! )
А с Урала - это откуда, если не секрет?
svitla_4ok
Dec. 23rd, 2014 04:49 pm (UTC)
Соблазнительные! Добавление печени трески для меня необычно, надо попробовать. Я тут тоже научилась сало в рыбные котлеты добавлять, а вот такими удивлю многих при случае)
silverina1
Dec. 23rd, 2014 04:54 pm (UTC)
Вот и мне было интересно попробовать )
Надо будет теперь при случае с салом заценить :)
( 27 comments — Leave a comment )

Profile

Марфа Васильевна
silverina1
Елена

Latest Month

December 2017
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Tags

Powered by LiveJournal.com