?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Еще один простой салат из языка - пикантный и вкусный. Отлично подойдет для праздничного стола, благо можно приготовить его за несколько часов до подачи.



Ингредиенты: отварной язык 250-300 г, белый или красный салатный лук 1 шт., корнишоны 8-10 шт., листья салата (лучше Романо или Айсберг), оливки зеленые 100 г, лимонный сок 2 ч.л., оливковое масло, соль и перец по вкусу, петрушка

Приготовление:
Лук нарезать тонкими полукольцами и замариновать в смеси лимонного сока и оливкового масла (по 2 ч.л. того и другого).
Салат вымыть, обсушить, порвать на небольшие кусочки и выложить на тарелки.
Язык и корнишоны нарезать соломкой.
Оливки разрезать на половинки.
Добавить к языку лук (вместе с маринадом), соль по вкусу и немного оливкового масла, аккуратно перемешать.
Выложить на листья салата и приправить свежемолотым черным перцем.
Добавить оливки и листья петрушки.

Приятного аппетита!
promo silverina1 october 3, 10:02 15
Buy for 200 tokens
Вот и закончился второй сезон Картофельного ФМ... Огромное спасибо всем, кто принял в нём участие! Рецептов - масса, от салатов до выпечки, на любой вкус. Вы принесли столько всего вкусного, что просто глаза разбегаются! Хочется сразу бежать на кухню и готовить:) Ещё раз благодарю всех участников!…

Comments

( 15 comments — Leave a comment )
natavera15
Dec. 28th, 2014 04:45 pm (UTC)
прекрасный салат)
silverina1
Dec. 28th, 2014 05:37 pm (UTC)
Спасибо, Наташа )
vene_ro4ka
Dec. 28th, 2014 05:11 pm (UTC)
отлично! вроде бы и легкий, за счет салатных листьев, и сытный - из-за наличия языка))
silverina1
Dec. 28th, 2014 05:37 pm (UTC)
Да, Венер, очень гармоничный салат получается )
livejournal
Dec. 28th, 2014 05:37 pm (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal уральского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
tania_bondarets
Dec. 28th, 2014 09:34 pm (UTC)
ах, с язычком, давайте)
silverina1
Dec. 29th, 2014 05:34 am (UTC)
Да хоть два, у меня еще есть! )
Хотя, вижу, народ как-то больше к сладкому тянется, нежели к салатам :)
tania_bondarets
Dec. 29th, 2014 03:33 pm (UTC)
та не, одно сладкое тоже не годится
silverina1
Dec. 29th, 2014 04:22 pm (UTC)
Вот и я так думаю )) После НГ ударим по супчикам! ))
tania_bondarets
Dec. 29th, 2014 05:11 pm (UTC)
и винегретикам)
silverina1
Dec. 29th, 2014 05:23 pm (UTC)
Кстати, да ) Давно не делала, надо будет приготовить )
marusik02
Dec. 29th, 2014 08:36 am (UTC)
Хороший салат.
С наступающим!
silverina1
Dec. 29th, 2014 09:08 am (UTC)
Спасибо ) И тебя с наступающими праздниками! :)
aprel_5
Dec. 22nd, 2015 12:11 pm (UTC)
сделала! отлично получилось, спасибо!
silverina1
Dec. 22nd, 2015 06:14 pm (UTC)
На здоровье!
( 15 comments — Leave a comment )

Profile

Марфа Васильевна
silverina1
Елена

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Powered by LiveJournal.com