?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Крылышки по-канадски

Этот рецепт я присмотрела в одном из кулинарных журналов. Не могу точно сказать, в каком именно, не помню, так что если кто знает источник - не стесняйтесь.
В этом рецепте главное - это маринад, а что вы будете запекать: крылышки, голени или свиные рёбрышки - дело десятое) Рецепт отправляю на ФМ "Мужская еда". 2-ой сезон.



Ингредиенты: крылышки куриные 1 кг, яблочное пюре (д/детского питания, без сахара) 100 г, кетчуп 100 г, мёд 1 ст.л., лимонный сок 2 ст.л., соевый соус 3 ст.л., перец черный молотый 0,5 ч.л., паприка 1 ч.л., корица молотая 0,5 ч.л., чеснок сухой 0,5 ч.л. (или 2 зуб. свежего)

Приготовление:

Куриные крылышки вымыть, отрезать кончики и каждое крылышко разрезать по суставу на 2 части.

В миске смешать кетчуп, яблочное пюре, мед, соевый соус, лимонный сок и специи.
Смешать крылышки с маринадом и убрать в холодильник на 1-2 часа.

Затем выложить их на смазанный противень и запечь до готовности при температуре 200°. Если будет много сока, то слейте его. Пока крышки запекаются, можно по желанию пару раз смазать их остатками маринада.

Подавайте горячими. На гарнир отлично подойдут свежие овощи.
Приятного аппетита!


promo silverina1 october 3, 10:02 15
Buy for 200 tokens
Вот и закончился второй сезон Картофельного ФМ... Огромное спасибо всем, кто принял в нём участие! Рецептов - масса, от салатов до выпечки, на любой вкус. Вы принесли столько всего вкусного, что просто глаза разбегаются! Хочется сразу бежать на кухню и готовить:) Ещё раз благодарю всех участников!…

Comments

( 35 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
(Deleted comment)
silverina1
Feb. 11th, 2015 05:20 am (UTC)
И правильно )) Надо и остальные крылышки уволочь :) Самые вкусные - это "Баффало", на втором месте у меня другой рецепт, я его к 23, наверное, выставлю )) Ну, а этот на третьем, пожалуй ))
livejournal
Feb. 10th, 2015 06:15 pm (UTC)
Надо попробовать же :)))
Пользователь mr_quietest сослался на вашу запись в своей записи «Надо попробовать же :)))» в контексте: [...] Оригинал взят у в Крылышки по-канадски [...]
sky_dream_l
Feb. 10th, 2015 06:17 pm (UTC)
Такой мужской вид у них. :)
Красиво и аппетитно, беру в копилку.
silverina1
Feb. 11th, 2015 05:21 am (UTC)
Буду рада, если рецепт пригодится))
vene_ro4ka
Feb. 10th, 2015 06:17 pm (UTC)
аппетитно румяные какие!)) в морозилке лежит пакет с крылышками, тоже надо чтобы с ними придумать))
silverina1
Feb. 11th, 2015 05:24 am (UTC)
Венер, я бы порекомендовала "Баффало" - http://silverina1.livejournal.com/1291.html
У меня от них все в восторге )) Эти, конечно, тоже вкусные, но те просто шикардос ))
blueberrytulip
Feb. 10th, 2015 06:18 pm (UTC)
такой маринад интересный, и румянец у них аппетитный. счастливцы мужчины, которых таким кормят))
silverina1
Feb. 11th, 2015 05:25 am (UTC)
Спасибо))
3ojlotou
Feb. 10th, 2015 06:18 pm (UTC)
Очень аппетитно смотрятся)
silverina1
Feb. 11th, 2015 05:26 am (UTC)
Спасибо, Саша)
livejournal
Feb. 10th, 2015 07:31 pm (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal уральского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
liligorina
Feb. 10th, 2015 08:29 pm (UTC)
Я думаю, что этот маринад со свиными ребрышками будет вообще шедеврален ))
silverina1
Feb. 11th, 2015 05:37 am (UTC)
Они в нём весьма хороши!))
lily_rocha
Feb. 10th, 2015 10:03 pm (UTC)
Вау...забрала))
а что даёт яблочное пюре?

Edited at 2015-02-10 10:03 pm (UTC)
silverina1
Feb. 11th, 2015 06:03 am (UTC)
Не уверена, но думаю, что фруктовые кислоты размягчают мясо, как-то так ))
(no subject) - lily_rocha - Feb. 11th, 2015 09:30 am (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Feb. 11th, 2015 11:14 am (UTC) - Expand
slav1k
Feb. 10th, 2015 11:10 pm (UTC)
Интересный вариант. Делал по проще - только мед и соевый соус.

PS Лимонного сока - не много ли?
silverina1
Feb. 11th, 2015 06:04 am (UTC)
Попроще я тоже делала)
Если опасаетесь, что будет слишком кисло, уменьшите дозировку сока, мне обычно норм ))
exituss
Feb. 11th, 2015 01:40 am (UTC)
Как только их не готовила, а вот с пюре еще ни разу - очень интересно!
silverina1
Feb. 11th, 2015 06:06 am (UTC)
Вот и меня он этим ингредиентом привлёк в своё время )))
irsenas
Feb. 11th, 2015 04:58 am (UTC)
красавцы!
silverina1
Feb. 11th, 2015 06:06 am (UTC)
Спасибо)
nina_minina
Feb. 11th, 2015 04:58 pm (UTC)
не пробовала такие... очень заманчивы!
silverina1
Feb. 11th, 2015 05:59 pm (UTC)
Получается вкусно))
sugar74
Feb. 11th, 2015 09:45 pm (UTC)
Очень их люблю, хотя на маЛчика не похожа)))
silverina1
Feb. 12th, 2015 05:40 am (UTC)
Все любят )) А кто не любит, тот просто не нашёл пока свой вариант )
svitla_4ok
Feb. 13th, 2015 08:37 am (UTC)
Я с пюре еще не пробовала, буду делать! Такие аппетитные крылышки, я бы прям сейчас утащила всю тарелку)
silverina1
Feb. 13th, 2015 08:41 am (UTC)
Маринад неплохой, мне нравится с ним готовить )) Надеюсь, что и ты не разочаруешься)
(no subject) - svitla_4ok - Feb. 13th, 2015 08:48 am (UTC) - Expand
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 35 comments — Leave a comment )

Profile

Марфа Васильевна
silverina1
Елена

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Powered by LiveJournal.com