?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Сливочно-вишнёвое желе

Люблю сливочное желе и всегда с удовольствием его готовлю) Больше всего я люблю готовить его с клубникой, в этот раз сделала с вишней. Нижний слой получается нежно-розовый и сладкий, а верх - сочный и с кислинкой... Приятный десерт)
Рецепт отправляю к ines_witch на ФМ - ВСЕ РОЗОВОЕ



Ингредиенты: сметана 15% 0,5 кг, замороженная вишня ~300-400 г, желатин Dr. Oetker 1 пак., сахарная пудра по вкусу, желе для торта 1 упак.

Приготовление:

Вишню полностью разморозить, затем тщательно, но аккуратно отцедить сок. У меня был неполный стакан сока.
В сметану добавить по вкусу сахарную пудру, тщательно размешать.
В 0,5 стакана вишневого сока размешать пакетик желатина, через 10 минут прогреть в микроволновой печи 1 минуту при 300 Вт.
Влить сок с желатином в сметану, размешать, разлить по креманкам и убрать в холодильник минут на 15-20.
Затем на желе выложить вишню.

Желе для торта (прозрачное или красное) приготовить согласно инструкции, но вместо воды использовать оставшийся сок от вишни, доведя до нужного объёма путём добавления вишневого ликёра (или кипяченой воды).
Готовым желе залить вишню в креманках, убрать желе в холодильник.


promo silverina1 october 3, 10:02 15
Buy for 200 tokens
Вот и закончился второй сезон Картофельного ФМ... Огромное спасибо всем, кто принял в нём участие! Рецептов - масса, от салатов до выпечки, на любой вкус. Вы принесли столько всего вкусного, что просто глаза разбегаются! Хочется сразу бежать на кухню и готовить:) Ещё раз благодарю всех участников!…

Comments

( 23 comments — Leave a comment )
wowcook
Feb. 13th, 2015 05:32 pm (UTC)
Первая фотография очень нравится!
silverina1
Feb. 13th, 2015 05:38 pm (UTC)
Мне тоже первая больше по вкусу)
svetuliag
Feb. 13th, 2015 05:57 pm (UTC)
Лена, какая прелесть!!
А главное очень вовремя))) тащу к себе в копилку на др в качестве десерта!!!
silverina1
Feb. 13th, 2015 06:01 pm (UTC)
Спасибо, Света :)
Тащи, конечно ))
ekvalle
Feb. 13th, 2015 06:15 pm (UTC)
Очень красиво и, уверена!, вкусно. У меня сын желе любит, я иногда делаю.
silverina1
Feb. 13th, 2015 06:16 pm (UTC)
Спасибо, Катерина)
sky_dream_l
Feb. 13th, 2015 06:34 pm (UTC)
Красивая подача!
silverina1
Feb. 13th, 2015 06:37 pm (UTC)
Спасибо, Лида!
imungu
Feb. 13th, 2015 06:49 pm (UTC)
Очень красиво. А я желе ни разу не делала.
silverina1
Feb. 13th, 2015 06:55 pm (UTC)
Спасибо, Ирина.
Я люблю желе, это ведь ленивый десерт, можно заранее приготовить))
livejournal
Feb. 13th, 2015 07:32 pm (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal уральского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
sfor81
Feb. 14th, 2015 06:01 am (UTC)
По девочковски красиво и аппетитно)
silverina1
Feb. 14th, 2015 02:35 pm (UTC)
Спасибо )))
blueberrytulip
Feb. 14th, 2015 09:44 am (UTC)

Красивый десерт! И кислинка мне тут очень нравится :)

silverina1
Feb. 14th, 2015 02:34 pm (UTC)
Спасибо, Ира :)
tania_bondarets
Feb. 14th, 2015 09:17 pm (UTC)
и я люблю такое) малой ест с удовольствием
silverina1
Feb. 15th, 2015 04:23 pm (UTC)
Такое все с удовольствием едят ))
sugar74
Feb. 14th, 2015 10:46 pm (UTC)
Очень люблю такие десерты!
silverina1
Feb. 15th, 2015 04:23 pm (UTC)
Вот и мне они по душе, Оль ))
ines_witch
Feb. 15th, 2015 07:14 am (UTC)
хорош десерт! и такая прозрачная заливка...
silverina1
Feb. 15th, 2015 04:29 pm (UTC)
Спасибо, Инна! Мне нравится использовать желе для тортов, ягоды с ним всегда хорошо смотрятся)
sunpolina
Feb. 15th, 2015 09:26 am (UTC)
Красота :)
silverina1
Feb. 15th, 2015 04:00 pm (UTC)
Мерси ))
( 23 comments — Leave a comment )

Profile

Марфа Васильевна
silverina1
Елена

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Powered by LiveJournal.com