?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Этот салат отлично подойдет для праздничного стола: лёгкий, аппетитный, неизбитый...
Увидела этот рецепт где-то в ВК, немного переделала на свой вкус. Автора, как обычно, указать никто не озаботился, поэтому если рецепт вам знаком - подскажите источник.



Ингредиенты: куриное филе 200 г (отварное или запеченное), салатная смесь 100 г, сельдерей 1 стебель, красная луковица 1 шт., яблоко (зелёное, кисло-сладкое) 0,5 шт., чернослив 12-14 шт., соль по вкусу, смесь перцев по вкусу, тимьян или орегано, кедровые орешки (по желанию) 1-2 ст.л.
Маринад для чернослива: масло оливковое 2 ст.л., мёд 1 ч.л., винный уксус 50 мл, вода 50 мл

Приготовление:

Сначала нужно замариновать чернослив. Для маринада смешать уксус и воду, добавить масло и щепотку тимьяна.
Довести до кипения, добавить чернослив и проварить пару минут, после чего снять с огня, добавить мёд, размешать и остудить. Советую попробовать маринад, он должен быть кисло-сладким и нравится вам на вкус. Если нужно, добавьте больше мёда или уксуса.

Салат вымыть и обсушить, луковицу нарезать тонкими полукольцами, яблоко и сельдерей тонкими ломтиками.

На тарелки выложить листья салата, добавить сельдерей, лук и яблоко.
Приправить салат смесью перцев, при желании добавить соль.
Добавить чернослив, сбрызнуть салат маринадом, посыпать кедровыми орешками.
Я ещё добавляю немного бальзамического крема.

Приятного аппетита!


promo silverina1 january 29, 10:02 38
Buy for 200 tokens
Вот и пришла пора подвести итоги очередного ФМ. В этом году подборка получилась не такая большая, как в прошлом, но всё равно отличная, много замечательных рецептов! Большое спасибо всем участникам! Надеюсь, что каждый из вас найдёт что-то интересное для себя. Закуски Закуски из овощей и…

Comments

( 31 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
mariareznor
Feb. 14th, 2015 06:23 pm (UTC)
Нраица сочетание!
silverina1
Feb. 14th, 2015 06:32 pm (UTC)
Вполне гармоничное, ага)
pratina
Feb. 14th, 2015 06:27 pm (UTC)
действительно, очень интересное решение рецепта. отдельный комплимент за передачу))))
silverina1
Feb. 14th, 2015 06:34 pm (UTC)
Вот и меня зацепило ))
manyasha_p
Feb. 14th, 2015 06:53 pm (UTC)
Как красиво выглядит салат!
silverina1
Feb. 15th, 2015 04:04 pm (UTC)
Спасибо, Марина)
sky_dream_l
Feb. 14th, 2015 07:50 pm (UTC)
Восхитительный салат!
silverina1
Feb. 15th, 2015 04:05 pm (UTC)
Спасибо, Лида!
livejournal
Feb. 14th, 2015 07:50 pm (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal уральского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
wowcook
Feb. 14th, 2015 07:50 pm (UTC)
Мне очень нравится! С удовольствием попробовала бы! А маринованный чернослив - это обязательно в список "Приготовить!"
silverina1
Feb. 15th, 2015 04:06 pm (UTC)
Я рада, Оля) С черносливом можно пофантазировать ))
tastyak
Feb. 14th, 2015 08:25 pm (UTC)
Вкусный ужин! Я люблю чернослив!)
silverina1
Feb. 15th, 2015 04:11 pm (UTC)
Спасибо, Настя! Мне тоже он нравится, он везде хорош)
exituss
Feb. 15th, 2015 02:06 am (UTC)
Интересный салат, сразу захотелось попробовать!
silverina1
Feb. 15th, 2015 04:11 pm (UTC)
Спасибо, Лена!
livejournal
Feb. 15th, 2015 07:07 am (UTC)
Салат с курицей и маринованным черносливом
Пользователь pin_up_cat сослался на вашу запись в своей записи «Салат с курицей и маринованным черносливом » в контексте: [...] Оригинал взят у в Салат с курицей и маринованным черносливом [...]
ines_witch
Feb. 15th, 2015 08:10 am (UTC)
и рецепт, и фото отличные!
silverina1
Feb. 15th, 2015 04:13 pm (UTC)
Мерси, Инна!)
blueberrytulip
Feb. 15th, 2015 08:37 am (UTC)

Отличный салатик, и вкусовое сочетание оригинальное, и смотрится нарядно))

silverina1
Feb. 15th, 2015 04:14 pm (UTC)
Спасибо, Ира! :)
livejournal
Feb. 15th, 2015 09:43 am (UTC)
Салат с курицей и маринованным черносливом
Пользователь pasioda сослался на вашу запись в своей записи «Салат с курицей и маринованным черносливом » в контексте: [...] ского крема. Приятного аппетита! Оригинал взят у в Салат с курицей и маринованным черносливом [...]
pasioda
Feb. 15th, 2015 09:45 am (UTC)
А после того как чернослив поварился 5 мин., он считается маринованным? Или еще пусть в маринаде поплавает?
silverina1
Feb. 15th, 2015 04:17 pm (UTC)
Он там остывает, пока готовится салат, так что еще помаринуется до использования )
(no subject) - pasioda - Feb. 16th, 2015 06:35 am (UTC) - Expand
tania_bondarets
Feb. 15th, 2015 06:29 pm (UTC)
какой необычный! как думаешь, а без уксуса вкусно?
silverina1
Feb. 16th, 2015 05:35 am (UTC)
Если вообще не мариновать, вкус совершенно иной будет, если мариновать, но без уксуса, то можно попробовать заменить лимонным соком.
(no subject) - tania_bondarets - Feb. 16th, 2015 06:58 am (UTC) - Expand
nina_minina
Feb. 16th, 2015 07:39 pm (UTC)
очень нравится!
silverina1
Feb. 17th, 2015 05:08 am (UTC)
Это радует)
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 31 comments — Leave a comment )

Profile

Марфа Васильевна
silverina1
Елена

Latest Month

February 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728   

Tags

Powered by LiveJournal.com