?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Простая домашняя выпечка, без изысков и претензий ))



Ингредиенты для теста: яйцо 2 шт., сахар 0,5 стак., ванилин, сливочное масло (или маргарин) 200 г, мука 2,5 стак., разрыхлитель 1 ч. л.

Ингредиенты для начинки: творог 500-600 г, яйцо 1 шт., сахар 0,5 стак., крахмал 3-4 ст. л.

Приготовление:

Яйца размешать с сахаром, ванилином и размягчённым маслом (маргарином).
Добавить просеянную муку, смешанную с разрыхлителем.
Вымешать мягкое, отлипающее от рук тесто. Небольшую часть отложить в сторону для украшения.
Оставшееся тесто руками распределить по дну формы.

Выложить на тесто начинку: творог смешать с яйцом, добавить сахар и крахмал.
Сверху сделать решётку из оставшегося теста.
Выпекать пирог в разогретой до 180° духовке, до румяного цвета.
Готовый пирог достать из духовки, и, не вынимая из формы, дать остыть. Затем аккуратно вынуть пирог и перенести на блюдо.

Приятного чаепития!


promo silverina1 october 3, 10:02 15
Buy for 200 tokens
Вот и закончился второй сезон Картофельного ФМ... Огромное спасибо всем, кто принял в нём участие! Рецептов - масса, от салатов до выпечки, на любой вкус. Вы принесли столько всего вкусного, что просто глаза разбегаются! Хочется сразу бежать на кухню и готовить:) Ещё раз благодарю всех участников!…

Comments

( 35 comments — Leave a comment )
adibrova
Jul. 19th, 2015 06:57 am (UTC)
Ого как вкусно - пошла за творогом
silverina1
Jul. 25th, 2015 04:45 pm (UTC)
Удачной выпечки!)
(no subject) - adibrova - Jul. 25th, 2015 05:13 pm (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Jul. 25th, 2015 05:23 pm (UTC) - Expand
vene_ro4ka
Jul. 19th, 2015 07:17 am (UTC)
согласна, отличный пирог!)))
Лен, а форма какая диаметром?
silverina1
Jul. 25th, 2015 04:57 pm (UTC)
Спасибо, Венер) Форма 22 или 23 см в диаметре.
shvets_s
Jul. 19th, 2015 08:03 am (UTC)
Леночка, как всегда, очень красиво! )
silverina1
Jul. 25th, 2015 04:56 pm (UTC)
Спасибо, Светик!)
Классный юпик))
livejournal
Jul. 19th, 2015 08:29 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal уральского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
agro_al
Jul. 19th, 2015 09:40 am (UTC)
Какой красивый и,несомненно,вкусный пирог!!
silverina1
Jul. 25th, 2015 04:58 pm (UTC)
Армине, большое спасибо :)
irsenas
Jul. 19th, 2015 11:47 am (UTC)
отличный!
silverina1
Jul. 25th, 2015 04:59 pm (UTC)
Спасибо, Ирина!
sannikech
Jul. 19th, 2015 12:59 pm (UTC)
Чудесный пирог!!!А как красиво оформлен!!!Я с детства люблю пироги с творогом,моя крестная пекла пирог "Дружба" с творогом и с абрикосовым вареньем,с него началась моя любовь к подобного рода пирогам.Я и сейчас часто пеку "Дружбу".Этот пирог однозначно в моём вкусе!
Лена,спасибо за красоту!
silverina1
Jul. 25th, 2015 05:20 pm (UTC)
Спасибо, Юля :) С творогом и абрикосовым вареньем пирог должен быть отличный... У тебя рецепт есть в журнале?
(no subject) - sannikech - Jul. 25th, 2015 07:30 pm (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Jul. 26th, 2015 03:22 pm (UTC) - Expand
katusha_2109
Jul. 19th, 2015 01:11 pm (UTC)
Какой красивый и аккуратный у Вас пирожок получился!!!:)
silverina1
Jul. 25th, 2015 05:00 pm (UTC)
Благодарю! :)
Ко мне лучше на ты)
polinaimp
Jul. 19th, 2015 01:49 pm (UTC)
Очень вкусно и просто!))
silverina1
Jul. 25th, 2015 05:00 pm (UTC)
Спасибо)
tania_bondarets
Jul. 19th, 2015 06:29 pm (UTC)
отличный пирог!
silverina1
Jul. 25th, 2015 05:00 pm (UTC)
Спасибо, Таня!
agro_al
Jul. 20th, 2015 10:33 am (UTC)
Точно Лакомка, так как ничего нет лучше домашних пирогов!! Красота!
silverina1
Jul. 25th, 2015 05:01 pm (UTC)
Спасибо, Зарема) Домашняя выпечка для меня вне конкуренции))
alisa_the_cat
Jul. 21st, 2015 03:43 pm (UTC)
прям как из детства... такие простые домашние пироги - самые вкусные :)
silverina1
Jul. 25th, 2015 05:02 pm (UTC)
Правильно говоришь))
anton_i_masha
Jul. 25th, 2015 05:00 pm (UTC)
ой, вот так хочется приготовить! но я боюсь, когда не знаю точного времени выпекания) если написано "до готовности", то у меня всегда не допекается или сгорает(( плохой из меня кулинар, конечно...но стараюсь =D
silverina1
Jul. 25th, 2015 05:18 pm (UTC)
Ничего, набьёте руку, проколов будет всё меньше и меньше)) Если хотите именно этот пирог, пеките полчаса, потом проверьте готовность теста зубочисткой, если тесто будет сыровато, а пирог уже зарумянится, то прикройте его фольгой и пеките ещё минут 10, потом снова проверьте. Если же этот рецепт не принципиален, рекомендую испечь маффины, они проще, быстрее и с ними прокола точно не будет.
(no subject) - anton_i_masha - Jul. 25th, 2015 05:50 pm (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Jul. 25th, 2015 05:58 pm (UTC) - Expand
(no subject) - anton_i_masha - Jul. 26th, 2015 12:23 pm (UTC) - Expand
livejournal
Aug. 2nd, 2015 08:07 am (UTC)
Творожный пирог "Лакомка"
Пользователь serzh_55 сослался на вашу запись в своей записи «Творожный пирог "Лакомка"» в контексте: [...] Оригинал взят у в Творожный пирог "Лакомка" [...]
sunpolina
Aug. 5th, 2015 05:23 pm (UTC)
Какой уютный и чудесный :)
silverina1
Aug. 5th, 2015 05:46 pm (UTC)
Спасибо, Полина)
( 35 comments — Leave a comment )

Profile

Марфа Васильевна
silverina1
Елена

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Powered by LiveJournal.com