?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Шашлык из шампиньонов

В преддверии майских праздников народ активно делится в инете рецептами шашлыков и маринадов. Я тоже хочу поделиться неоднократно проверенным рецептом, причем этот шашлык одинаково вкусно получается как на мангале, так и в духовке. Так что если погода вас подведет, все равно можно будет его приготовить и съесть )))



Ингредиенты:

Шампиньоны (среднего размера) — 300 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Укроп по вкусу
Сок лимонный — 1 ч. л.
Паприка — 0,5 ч. л.
Чеснок (по желанию) — 1 зуб.

Приготовление:

Шампиньоны протереть и сложить в пакет. Отмерить паприку, мелко нарезанный укроп и измельченный чеснок, и добавить их к грибам.

Влить в пакет растительное масло и соевый соус, добавить сок лимона.

Завязать пакет и хорошенько его потрясти, оставить грибы мариноваться 10-15 минут. Затем нанизать грибы на шпажки и положить их на форму.
Поставить в разогретую до 200-230° духовку и запекать 12-15 минут.

Шампиньоны получаются сочными и вкусными.


Либо готовить на мангале, время точно не скажу, примерно минут 10.


Всем теплой и солнечной погоды и хорошего отдыха!
Рецепт отправляю на ФМ "Мужская еда". 2-ой сезон.
promo silverina1 october 3, 10:02 15
Buy for 200 tokens
Вот и закончился второй сезон Картофельного ФМ... Огромное спасибо всем, кто принял в нём участие! Рецептов - масса, от салатов до выпечки, на любой вкус. Вы принесли столько всего вкусного, что просто глаза разбегаются! Хочется сразу бежать на кухню и готовить:) Ещё раз благодарю всех участников!…

Comments

( 10 comments — Leave a comment )
livejournal
Apr. 30th, 2014 07:22 am (UTC)
Шашлык из шампиньонов
Пользователь yaaana сослался на вашу запись в записи «Шашлык из шампиньонов» в контексте: [...] Оригинал взят у в Шашлык из шампиньонов [...]
oren_56
Sep. 9th, 2014 10:46 am (UTC)
Обязательно сделаю! ОТлично!

А я готовлю шляпки грибов - начиняю их морковью, луком пасерованными и сверху сыр . или просто копченой колбасой)
silverina1
Sep. 9th, 2014 03:33 pm (UTC)
Попробуйте, это вкусное блюдо! ))
Фаршированные шляпки я тоже делаю, начиняю обычно мелко нарезанными ножками, обжаренными с луком и чесноком, могу немного бекона добавить. Сыром тоже посыпаю. Мне нравится вкус запеченных шампиньонов ))
livejournal
Nov. 9th, 2014 07:00 pm (UTC)
Шашлык из шампиньонов
Пользователь manikurshizza сослался на вашу запись в своей записи «Шашлык из шампиньонов» в контексте: [...] Оригинал взят у в Шашлык из шампиньонов [...]
livejournal
Nov. 9th, 2014 08:14 pm (UTC)
Шашлык из шампиньонов
Пользователь sell_off сослался на вашу запись в своей записи «Шашлык из шампиньонов» в контексте: [...] нал взят у в Шашлык из шампиньонов [...]
livejournal
Apr. 4th, 2015 05:28 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal уральского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
livejournal
Jul. 30th, 2015 08:27 pm (UTC)
Шашлык из шампиньонов
Пользователь tanja80 сослался на вашу запись в своей записи «Шашлык из шампиньонов» в контексте: [...] Originally posted by at Шашлык из шампиньонов [...]
vasilisa_vasya
Jun. 29th, 2016 04:39 pm (UTC)
Супер, у меня аж слюноотделение началось)
В эти выходные буду готовить по твоему рецепту ;)
silverina1
Jun. 29th, 2016 04:48 pm (UTC)
Давай) Мы стопиццот раз уже его делали, вкусно хоть на мангале, хоть в духовке!
vasilisa_vasya
Jun. 29th, 2016 05:20 pm (UTC)
Рецепт проверенный, класс)
( 10 comments — Leave a comment )

Profile

Марфа Васильевна
silverina1
Елена

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Powered by LiveJournal.com