?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Картофель в "золе"

Люблю картошку во всех видах, поэтому с удовольствием опробовала ещё один рецепт. Кому-то он давно знаком, а я приготовила такой в первый раз) Очень вкусно!



Ингредиенты: картофель 1 кг, соль 2 ст.л., мука 3 ст.л.

Приготовление:

Сначала нужно включить духовку, разогреть её до 200°.
Картофель тщательно вымыть, не чистить и не обсушивать! Желательно брать картофелины одного размера.

В пакете смешать соль и муку. Соль должна быть самая обычная, не экстра, но и не слишком крупная.
Затем положить мокрые картофелины в пакет и как следует потрясти его, чтобы каждая картофелина была обвалена в смеси.

Выложить картофель на противень или в форму и запекать до готовности.
Время запекания зависит от размера картофеля, обычно это от 40 до 60 минут.

Подавать готовый картофель нужно сразу, с пылу с жару. Что добавить к нему - выбирайте на своё усмотрение. Вкусно с грибами, соленьями или свежими овощами.
Оля предлагает начинить картошку размягчённым сливочным маслом, смешанным с солью, мелко нарезанным укропом и давленым чесноком. Я такое масло делаю впрок и замораживаю - удобно, ароматно и вкусно)
Приятного аппетита!



Источник
promo silverina1 october 3, 10:02 15
Buy for 200 tokens
Вот и закончился второй сезон Картофельного ФМ... Огромное спасибо всем, кто принял в нём участие! Рецептов - масса, от салатов до выпечки, на любой вкус. Вы принесли столько всего вкусного, что просто глаза разбегаются! Хочется сразу бежать на кухню и готовить:) Ещё раз благодарю всех участников!…

Comments

( 45 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
lily_rocha
Sep. 15th, 2015 05:23 pm (UTC)
не знала о таком способе,а картошку обожаю))
Забираю,спасибо!
silverina1
Sep. 15th, 2015 05:25 pm (UTC)
А я думала, все уже делали, одна я осталась )))
Пожалуйста, Юль :)
manyasha_p
Sep. 15th, 2015 05:34 pm (UTC)
Какая замечательная идея!
silverina1
Sep. 15th, 2015 05:35 pm (UTC)
А главное, всё просто) Особенно если кто-нибудь картошку вымоет))
livejournal
Sep. 15th, 2015 05:50 pm (UTC)
Картофель в &quot;золе&quot;
Пользователь uhozhu сослался на вашу запись в своей записи «Картофель в "золе"» в контексте: [...] Оригинал взят у в Картофель в "золе" [...]
svetuliag
Sep. 15th, 2015 06:30 pm (UTC)
Я тоже еще так не готовила, но слышала)
silverina1
Sep. 16th, 2015 05:57 am (UTC)
А вот попробуй, из любопытства хотя бы)
(no subject) - svetuliag - Sep. 16th, 2015 07:17 am (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Sep. 16th, 2015 08:31 am (UTC) - Expand
livejournal
Sep. 15th, 2015 06:32 pm (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal уральского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
3ojlotou
Sep. 15th, 2015 06:35 pm (UTC)
Печёную картоху люблю, но так и не понял, а зачем эта смесь поверх клубней?
silverina1
Sep. 16th, 2015 05:59 am (UTC)
С ней вкуснее, Саш!)
svitla_4ok
Sep. 15th, 2015 08:09 pm (UTC)
"О, картошечка!" (с)
Люблю такую картоху!
silverina1
Sep. 16th, 2015 05:59 am (UTC)
Наш человек!))
ludasandy
Sep. 15th, 2015 09:47 pm (UTC)
Вкусно!!!
silverina1
Sep. 16th, 2015 06:00 am (UTC)
Весьма.
hrizantema_8
Sep. 15th, 2015 11:42 pm (UTC)
искусительница...
я до того люблю картошку,что не высказать! ))
на днях жареную ели,запеченую в сковороде с дом. копченым риби (прослойкой)-добычей
с Осенней ярмарки ели, пУрЭ ели..
картошка еще всеж молодая..нет сил и нет силы воли отказаться..))
драники, рести, дольками во фритюре...чипсы о Энн Баррел делала..
обожралися! ))

и теперь вот ты с картохой..))
silverina1
Sep. 16th, 2015 06:07 am (UTC)
драники, рести, дольками во фритюре...
Кто кого ещё искушает!))) Драников надо нажарить непременно!)
blueberrytulip
Sep. 16th, 2015 04:35 am (UTC)

обожаю такие вариации из вполне себе обычных продуктов!))

silverina1
Sep. 16th, 2015 06:05 am (UTC)
Я тоже, это всегда интересно)
katusha_2109
Sep. 16th, 2015 05:07 am (UTC)
Тоже не слышала об этом способе, интересно, спасибо:)
silverina1
Sep. 16th, 2015 06:05 am (UTC)
Всегда пожалуйста :)
tomast2
Sep. 16th, 2015 05:52 am (UTC)
все хорошо, только что вы все соль да соль положить, соль вредна!
silverina1
Sep. 16th, 2015 05:56 am (UTC)
Не пишите ерунду. Не нравится рецепт, просто не готовьте по нему, в чём проблема-то? Это во-первых, а во-вторых, соль тут остаётся на шкурке, которая легко убирается буквально парой движений, сама картошка не солёная.
(no subject) - tomast2 - Sep. 16th, 2015 05:59 am (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Sep. 16th, 2015 06:04 am (UTC) - Expand
sky_dream_l
Sep. 16th, 2015 07:34 am (UTC)
Мы такой картофель делаем. Семье нравится.
silverina1
Sep. 16th, 2015 08:29 am (UTC)
Вот и нам она по вкусу пришлась)
agro_al
Sep. 17th, 2015 11:42 am (UTC)
Запеченную картошку очень любим,но таким способом не готовила,но это-пока))
silverina1
Sep. 18th, 2015 07:53 am (UTC)
Буду рада, если рецепт пригодится :)
sunpolina
Sep. 17th, 2015 04:15 pm (UTC)
Аппетитная :) А картоха, запечённая прямо на углях - это любимое блюдо детства :)))
silverina1
Sep. 18th, 2015 07:55 am (UTC)
картоха, запечённая прямо на углях
У неё и вкус, и аромат особенные, перед ними не устоять!))
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 45 comments — Leave a comment )

Profile

Марфа Васильевна
silverina1
Елена

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Powered by LiveJournal.com