?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Простой рецепт жареной цветной капусты. Вкусно и просто так и в компании с каким-либо соусом.
Несу его на ФМ "Осенний марафон" и на ФМ "Капустные вечерки".



Ингредиенты: капуста цветная 1 вилок, яйца 2 шт., сметана 1-2 ст. л., сыр полутвердый 50-100 г, горчичный порошок 2 ч. л., мука 2-3 ст. л., разрыхлитель 1/4 ч. л., зелень по вкусу

Приготовление:

Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить до полуготовности в подсоленной воде (2-3 минуты).
Яйца слегка взбить, добавить к ним сметану, тёртый сыр, измельчённую зелень, размешать.
Затем добавить горчичный порошок и муку, смешанную с разрыхлителем, кляр должен быть по густоте, как тесто на оладьи.
Обмакивать капусту в кляр и жарить на среднем огне до румяной корочки.

Приятного аппетита!



Источник.
promo silverina1 october 3, 10:02 15
Buy for 200 tokens
Вот и закончился второй сезон Картофельного ФМ... Огромное спасибо всем, кто принял в нём участие! Рецептов - масса, от салатов до выпечки, на любой вкус. Вы принесли столько всего вкусного, что просто глаза разбегаются! Хочется сразу бежать на кухню и готовить:) Ещё раз благодарю всех участников!…

Comments

( 46 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
(Deleted comment)
silverina1
Oct. 11th, 2015 08:48 am (UTC)
Пожалуйста)
livejournal
Oct. 11th, 2015 07:33 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal уральского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
ludasandy
Oct. 11th, 2015 08:15 am (UTC)
Выглядит очень аппетитно.
silverina1
Oct. 11th, 2015 08:49 am (UTC)
Спасибо, Люда)

Edited at 2015-10-11 08:49 am (UTC)
bigmir81
Oct. 11th, 2015 09:48 am (UTC)
Интересный кляр. Нужно как-то попробовать.
silverina1
Oct. 11th, 2015 03:54 pm (UTC)
Неплох для разнообразия.
elalii
Oct. 11th, 2015 10:48 am (UTC)
Никогда не ела цветную капусту, но выглядит божественно! Неужели придётся попытаться приготовить? Неа, не рискну, консерватизм проклятый мешает)))))
silverina1
Oct. 11th, 2015 03:55 pm (UTC)
Не надо себя заставлять, раз не нравится))
al_alenovna
Oct. 11th, 2015 11:28 am (UTC)

Ой ну это вкусняшка то какая!!!

silverina1
Oct. 11th, 2015 03:56 pm (UTC)
Неплохая закуска, ага)
irsenas
Oct. 11th, 2015 12:26 pm (UTC)
какая румяная!
silverina1
Oct. 11th, 2015 03:56 pm (UTC)
Ага)
nani90
Oct. 11th, 2015 01:45 pm (UTC)
Аппетитная корочка у нее!
silverina1
Oct. 11th, 2015 03:56 pm (UTC)
Как оладушки)
manyasha_p
Oct. 11th, 2015 02:19 pm (UTC)
Очень аппетитная капуста!
silverina1
Oct. 11th, 2015 03:56 pm (UTC)
Спасибо, Марина!
brave_friar
Oct. 11th, 2015 02:53 pm (UTC)
Ммм! Какая аппетитная вкуснятина!
silverina1
Oct. 11th, 2015 03:57 pm (UTC)
Для любителей капусты самое то!
hrizantema_8
Oct. 11th, 2015 06:08 pm (UTC)
какая красивая получилась...
Леночка,а горчица что капусте дает?

я вот в паштет из копченого окорока,сыра и вареных яиц со сл. маслом добавляю горчицу..
Вчера приготовила..горчица дает пикантность паштету..

В рыбный фарш могу её добавить..
а в кляре впервые вижу..
silverina1
Oct. 12th, 2015 05:45 am (UTC)
Оль, и тут даёт пикантность и лёгкую горчинку.
(no subject) - hrizantema_8 - Oct. 12th, 2015 01:30 pm (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Oct. 12th, 2015 03:33 pm (UTC) - Expand
(no subject) - hrizantema_8 - Oct. 12th, 2015 04:22 pm (UTC) - Expand
tania_bondarets
Oct. 11th, 2015 07:13 pm (UTC)
очень люблю) вкусно)
silverina1
Oct. 12th, 2015 05:40 am (UTC)
Мы тоже с удовольствием её едим)

Edited at 2015-10-12 05:43 am (UTC)
wowcook
Oct. 11th, 2015 08:27 pm (UTC)
Очень аппетитно выглядит твоя капустка!
silverina1
Oct. 12th, 2015 05:38 am (UTC)
Спасибо)
katusha_2109
Oct. 12th, 2015 06:36 am (UTC)
Так аппетитно выглядит. Даже я, как не большой ценитель капусты, захотела попробовать:))
silverina1
Oct. 12th, 2015 09:05 am (UTC)
Это приятно))
ines_witch
Oct. 12th, 2015 04:31 pm (UTC)
ой, как я хочу такую капусту, и сытый желудок не помогает!
silverina1
Oct. 12th, 2015 04:33 pm (UTC)
Нельзя ленту на ночь смотреть))
(no subject) - ines_witch - Oct. 12th, 2015 04:36 pm (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Oct. 12th, 2015 04:49 pm (UTC) - Expand
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 46 comments — Leave a comment )

Profile

Марфа Васильевна
silverina1
Елена

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Powered by LiveJournal.com