Я очень люблю салаты, всегда с удовольствием пробую новые рецепты и придумываю сама. Этот простой, но очень вкусный салат я подглядела у foodaholic_a. Обратите на него внимание, он хорош и отлично подходит для постной трапезы. Ингредиенты для салата : картофель, рукола, лук красный салатный, зелёный лук, укроп, чеснок Ингредиенты для заправки : оливковое масло 2 ст. л., трюфельное масло 1 ч. л.*, дижонская горчица 1 ч. л., соль и перец по вкусу Руколу вымыть, обсушить, порвать руками. Красный лук нарезать тонкими полукольцами, чеснок - тонкими ломтиками, зелёный лук и укроп порубить. Соединить все ингредиенты в большой чашке. Картофель отварить до готовности, нарезать и горячим добавить к салату. Заправка: смешать масло, горчицу, соль и перец. *Если у вас нет трюфельного масла, то готовьте без него, но в этом случае добавьте к заправке сок 1/4 лимона. Добавить заправку в салат, перемешать и сразу подавать. Источник .