Я очень люблю салаты, всегда с удовольствием пробую новые рецепты и придумываю сама.
Этот простой, но очень вкусный салат я подглядела у
foodaholic_a. Обратите на него внимание, он хорош и отлично подходит для постной трапезы.
Ингредиенты для салата: картофель, руккола, лук красный салатный, зелёный лук, укроп, чеснок
Ингредиенты для заправки: оливковое масло 2 ст.л., трюфельное масло 1 ч.л.*, дижонская горчица 1 ч.л., соль и перец по вкусу
Рукколу вымыть, обсушить, порвать руками.
Красный лук нарезать тонкими полукольцами, чеснок - тонкими ломтиками, зелёный лук и укроп порубить.
Соединить все ингредиенты в большой чашке.
Картофель отварить до готовности, нарезать и горячим добавить к салату.
Заправка: смешать масло, горчицу, соль и перец.
*Если у вас нет трюфельного масла, то готовьте без него, но в этом случае добавьте к заправке сок 1/4 лимона.
Добавить заправку в салат, перемешать и сразу подавать.
Приятного аппетита!
Источник.
Этот простой, но очень вкусный салат я подглядела у
foodaholic_a. Обратите на него внимание, он хорош и отлично подходит для постной трапезы.Ингредиенты для салата: картофель, руккола, лук красный салатный, зелёный лук, укроп, чеснок
Ингредиенты для заправки: оливковое масло 2 ст.л., трюфельное масло 1 ч.л.*, дижонская горчица 1 ч.л., соль и перец по вкусу
Рукколу вымыть, обсушить, порвать руками.
Красный лук нарезать тонкими полукольцами, чеснок - тонкими ломтиками, зелёный лук и укроп порубить.
Соединить все ингредиенты в большой чашке.
Картофель отварить до готовности, нарезать и горячим добавить к салату.
Заправка: смешать масло, горчицу, соль и перец.
*Если у вас нет трюфельного масла, то готовьте без него, но в этом случае добавьте к заправке сок 1/4 лимона.
Добавить заправку в салат, перемешать и сразу подавать.
Приятного аппетита!
Источник.
Друзья, большое спасибо всем, кто принял участие в ФМ, и всем, кто поддерживал кулинаров! Вместе мы собрали замечательную коллекцию рецептов - от закусок до десертов. Уверена, каждый сможет найти здесь для себя что-то вкусное, так что приятного вам просмотра! Закуски и салаты Салат с…
Profile
- silverina1
- Елена
Page Summary
- wowcook : (no subject) [+1]
- magdacook : (no subject) [+3]
- anastasia_berns : (no subject) [+1]
pratina : (no subject) [+1]
- vnu4ka : (no subject) [+3]
arigato : (no subject) [+1]
- alisa_the_cat : (no subject) [+2]
- moyugolok : (no subject) [+1]
- exituss : (no subject) [+3]
- tasha7519 : (no subject) [+1]
- manyasha_p : (no subject) [+1]
- sky_dream_l : (no subject) [+1]
- imungu : (no subject) [+1]
- agro_al : (no subject) [+1]
nina_minina : (no subject) [+4]
Comments
Трюфельное масло есть, но мне оно не очень нравится, почему-то)))
Знаешь, мне оно сперва тоже не понравилось, аромат у него специфический)) А потом как-то пошло, особенно с картофелем.
сижу соображаю, имеет ли смысл пробовать делать без заправки? т.е. без горчицы и масел, только соль-перец-лимонный сок.
Мне кажется, что без масла не то будет. А зачем без него делать? Тем более, что у Вас коллекция масел всяких разных, как я помню. Тут и горчичное хорошо впишется, и оливковое, и ореховое...
рукколу, правда, муж ненавидит, а я вот люблю! и себе приготовлю! (а ему- просто с чем-нибудь другим зеленым)
отличный салат! может и за гарнир сойти запросто :)
Вместо обеда, или как холодную закуску к ужину?
Я понимаю, что он вкусный, но куда его пристроить?
Лен, а ты куда ещё трюфельное масло добавляешь?
и на днях посадила дома руколу. жду))