Елена (silverina1) wrote,
Елена
silverina1

Category:

Воздушный кекс на воде

Вот иногда хочется что-нибудь испечь, а дома ни молока, ни кефира, ни сметаны... Бывает у вас такое? Если да, то возьмите в закладки этот простой рецепт, он вас выручит в любой момент.



Ингредиенты:

Сахар 220 г,
мука 250 г,
яйца 3 шт.,
масло растительное 130 мл,
вода 130 мл,
разрыхлитель 1 пакетик (10 г),
ром 2-3 ст.л.,
какао-порошок 1 ст.л.,
сахарная пудра 1 ст.л.

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром до светлой и пышной массы.
Влить растительное масло, воду (можно взять газированную воду) и ром, размешать.
Добавить в тесто просеянную муку, смешанную с разрыхлителем.
Смазать маслом круглую форму с дыркой, влить 3/4 теста.
В оставшееся тесто вмешать просеянное какао и влить его в основное тесто тонкой струйкой по кругу, после чего размешать кончиком ножа или зубочисткой несколькими движениями для получения мраморного эффекта. Выпекать ~40 минут в разогретой до 180° духовке.
Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!



Источник.
Tags: алкоголь, выпечка, какао, кекс, кулинария, ром, сладкая выпечка, яйца
Subscribe
Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 21 comments