Елена (silverina1) wrote,
Елена
silverina1

Category:

Кокосовые блинчики с бананом и корицей

Очень вкусные блинчики, рекомендую их всем, кто любит бананы. И советую увеличить количество бананов в начинке, ибо двух явно мало :)
Рецепт отправляется на Раунд 204. Серия "Мука, вода..." Оладьи, блины, крепы.



Ингредиенты для блинчиков:

молоко 250 мл,
сливки 100 г (я использовала 10%),
яйца 2 шт.,
сахар 2 ст.л.,
кокосовая стружка 4 ст.л.,
соль 0,25 ч.л.,
мука 6 ст.л. (я добавила ещё 3,5 ст.л., отмеряла без горки!)

Ингредиенты для начинки:

бананы 2 шт.,
лимонный сок 2 ст.л.,
мёд 2 ст.л.,
корица молотая 1 ч.л.

Приготовление:

Смешать молоко, яйца, сливки при помощи венчика, добавить сахар, кокосовую стружку и просеянную муку, снова взбить венчиком.
Выпечь на смазанной и хорошо разогретой сковороде блинчики.

Приготовить начинку.
Бананы очистить, нарезать на достаточно толстые кружочки, сбрызнуть лимонным соком.
На сковороде разогреть мёд, добавить бананы, посыпать корицей и закарамелизировать бананы.
Выложить начинку на блинчики и подавать.

Приятного аппетита!



Источник.
Tags: бананы, блины, выпечка, десерт, кокосовая стружка, кулинария, молоко, мёд, сладкая выпечка, сливки, французская кухня, яйца
Subscribe

Posts from This Journal “блины” Tag

  • Блинчики по-будапештски

    Не знаю, действительно ли в Будапеште готовят такие блинчики, но это очень вкусно. Для ФМ «Вкусно & Полезно». Ингредиенты для блинчиков:…

  • Ажурные блины

    Люблю блины, особенно нравятся заварные на кефире. Перепробовала не один рецепт, каждый хорош по-своему, и сегодняшний не исключение, вкусные блинки…

  • Ажурные блины с пятью намазками

    Вообще-то я больше люблю тонкие блинчики, но иногда могу и дрожжевых напечь под настроение. Эти мягкие и пухлые дрожжевые блины отлично сочетаются с…

Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 59 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →