?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Очень вкусный кекс! Сплошное удовольствие и блаженство)
Чай купила на али, прислали довольно бледный, поэтому внешний вид у кекса не ахти (муж сказал, что не просто не ахти, а вообще мерзопакостный). Может, стоило краситель добавить, не знаю.



Ингредиенты:

сливочное масло 125 г,
белый шоколад 80 г,
яйца (крупные) 3 шт.,
мелкий сахар 150 г,
мука 185 г,
разрыхлитель 1 ч.л.,
соль щепотка,
чай Матча 1,5 ч.л.

Приготовление:

Взбить яйца с сахаром до пышной белой массы.
Муку просеять с разрыхлителем и добавить к ним яично-сахарную смесь, перемешивая лопаткой.
Добавить соль, растопленное сливочное масло и аккуратно размешать.

Разделить смесь на 1/3 и 2/3.
К 2/3 теста добавить растопленный шоколад, а к 1/3 добавить чай матча.

В смазанную форму выложить половину теста с шоколадом, сверху выложить тесто с чаем, затем снова выложить тесто с шоколадом. Вилкой или зубочисткой слегка перемешать слои.
Выпекать кекс в разогретой 175° духовке до готовности, примерно 40-50 минут.

Готовый кекс вынуть, дать постоять минут 5 в форме, затем вынуть и остудить на решётке.
Приятного чаепития!

Источник.
promo silverina1 август 3, 14:11 10
Buy for 100 tokens
Всем привет! Летние деньки проносятся так быстро, и вот уже мы не успели оглянуться, как уже наступил август, а значит, закончился очередной сезон Клубничного ФМ и пора подводить итоги. Разнообразные десерты, ароматная выпечка, джемы и многое другое - выбор радует! Любители самой красивой и яркой…

Comments

( 42 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
gogamaster
Apr. 11th, 2016 05:06 am (UTC)
Тёмное пятно это чай?
silverina1
Apr. 11th, 2016 05:39 am (UTC)
Да, это чай. Он в виде порошка, а не чаинками.
olga74ru
Apr. 11th, 2016 05:15 am (UTC)
Скоро к пасхе буду печь всякое, а так как в выпечке я не сильна, приду за рецептами. ;)
silverina1
Apr. 11th, 2016 05:40 am (UTC)
Этого добра валом) А чего тут нет, так подскажу)
(no subject) - olga74ru - Apr. 11th, 2016 05:40 am (UTC) - Expand
3ojlotou
Apr. 11th, 2016 05:27 am (UTC)
Муж смотрю умеет тебя вдохновить на новые подвиги))
silverina1
Apr. 11th, 2016 05:45 am (UTC)
И не говори)

livejournal
Apr. 11th, 2016 06:33 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal уральского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
anton_i_masha
Apr. 11th, 2016 06:41 am (UTC)
А какой быть должен? Зелёный?)
На фото всё равно красиво выглядит) Да и вкуснятина, я уверена))
silverina1
Apr. 11th, 2016 07:01 am (UTC)
Спасибо) Вкус отменный, кекс будет в любимчиках теперь)
Как я понимаю, чай этот имеет цвет от бледно-зелёного до ярко-зелёного. У меня бледно-зелёный, поэтому и тесто бледноватое с ним, оттенок не очень красивый, хочется поярче.
katusha_2109
Apr. 11th, 2016 07:20 am (UTC)
Муж у тебя преувеличивает: выглядит вполне себе:) А на вкус, наверняка, объеденье!
silverina1
Apr. 11th, 2016 11:26 am (UTC)
Да, вкус полностью компенсировал разочарование от цвета)
svetuliag
Apr. 11th, 2016 07:29 am (UTC)
ахаха)
добрый муж)))
silverina1
Apr. 11th, 2016 11:29 am (UTC)
И не говори))
agro_al
Apr. 11th, 2016 10:55 am (UTC)
муж сказал, что не просто не ахти, а вообще мерзопакост
:D))) Вот это комплимент)))
На самом-то деле очень даже симпатичный кекс!
silverina1
Apr. 11th, 2016 11:31 am (UTC)
Re: муж сказал, что не просто не ахти, а вообще мерзопако
Зато честно сказал)))
Мне и самой хотелось более насыщенного цвета, получше бы смотрелось)
alisa_the_cat
Apr. 11th, 2016 03:29 pm (UTC)
как интересно - выпечка с чаем! а сам по себе чай вкусный?
silverina1
Apr. 11th, 2016 03:40 pm (UTC)
Не пробовали, не могу сказать. Чаще всего он именно для выпечки и десертов используется, я для того и купила. Может, и заварим, надо только почитать, как это правильно делать.
liligorina
Apr. 11th, 2016 10:44 pm (UTC)
Кекс симпатично выглядит, несмотря на невнятный цвет.
Вообще, странно. Я много делала выпечки с этим чаем. И обычно у него явно зеленый цвет. Хотя и гуляет по насыщенности. А тут на фото совсем не кажется зеленым.
silverina1
Apr. 12th, 2016 05:35 am (UTC)
Зелёно-коричневый какой-то получился. Но я смотрела, у многих такой оттенок получается. Видимо, не очень удачный купила чай, но что делать, всё равно буду юзать.
julia_shahray
Apr. 11th, 2016 11:08 pm (UTC)
интересный рецепт
silverina1
Apr. 12th, 2016 05:35 am (UTC)
Спасибо!
moyugolok
Apr. 12th, 2016 04:53 am (UTC)
Лен, давно хочу спросить про этот чай. Он вообще просто чай, или это что-то другое?
silverina1
Apr. 12th, 2016 05:38 am (UTC)
Чай, Ирина, только в виде порошка. Используют для приготовления напитков, десертов и выпечки. Заваривать не пробовали, так что про вкус сказать ничего не могу.
sunpolina
Apr. 12th, 2016 01:44 pm (UTC)
Прелесть :)
silverina1
Apr. 12th, 2016 03:52 pm (UTC)
Мерси)
pratina
Apr. 12th, 2016 06:05 pm (UTC)
Какие все сейчас в ленте кексики многоцветные! Рукотворницы-кексоводницы)))
silverina1
Apr. 13th, 2016 06:16 am (UTC)
Как перед ними устоять, Лен?) Не получается)
nstsja
Apr. 12th, 2016 06:29 pm (UTC)
Вкусно.!))
silverina1
Apr. 13th, 2016 06:14 am (UTC)
Очень!) Спасибо!
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 42 comments — Leave a comment )

Profile

Марфа Васильевна
silverina1
Елена

Latest Month

August 2018
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Tags

Powered by LiveJournal.com