С апельсином вкус получается иной, более мягкий, чем с грейпфрутом, и каждый вариант хорош по-своему. В этот раз использовала копчёную грудку и сверху сбрызнула апельсиновым соком, смешанным с оливковым маслом, получилось очень вкусно.
А рецепт можно глянуть здесь.