?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Простой летний десерт, отлично подойдёт для завтрака или полдника. Отправляю его на свой "Клубничный ФМ".
За рецепт спасибо Зоряне zoryanchik.



Ингредиенты:

Творог 500 г,
яйцо 2 шт.,
желток 1 шт.,
мука 150 г,
масло сливочное 50 г,
сахар 70 г
соль по вкусу и по желанию

Соус: клубника 300 г + сахар по вкусу

Приготовление:

Творог измельчить при помощи блендера.
Добавить к нему два целых яйца и один желток, сахар и растопленное сливочное масло. Хорошо взбить массу и всыпать муку. Перемешать.
Я всегда добавляю немного соли, но это уже на ваше усмотрение.

Разделочную доску обильно посыпать мукой (мне хватило 50 г, у Зоряны указано 100 г).
Порциями выкладывать творожное тесто, формовать из него колбаску, обваливая ее в муке, но не очень сильно, она должна остаться мягкой и пышной. Нарезать колбаску поперек на ломтики шириной 0,5 см.

В кастрюле вскипятить 3 л воды, слегка посолить.
Вареники аккуратно опускать небольшими порциями в кипящую воду, как всплывут - вынимать шумовкой и складывать в миску с растопленным сливочным маслом.

Приготовить клубничный соус: клубнику измельчить в блендере вместе с сахаром.
Полить горячие вареники соусом и сразу подавать (а мне больше нравятся тёплые :))

Приятного аппетита!



Источник.

Featured Posts from This Journal

  • Клубничный ФМ

    Для меня клубника - самая летняя ягода! Вкусная, ароматная, красивая - она хороша сама по себе и прекрасна в десертах, выпечке, напитках и прочих…

  • Сливочное желе с клубникой

    Желе - это очень удобный десерт, который можно приготовить заранее и который весьма и весьма вариативен. А еще это всегда вкусно и красиво ))…

  • Клубничный дайкири

    Вот и наступила пятница, ура! )) И я не могу не поделиться рецептом вкусного коктейля! Конечно, этот напиток больше подходит для употребления в…

promo silverina1 october 3, 10:02 15
Buy for 200 tokens
Вот и закончился второй сезон Картофельного ФМ... Огромное спасибо всем, кто принял в нём участие! Рецептов - масса, от салатов до выпечки, на любой вкус. Вы принесли столько всего вкусного, что просто глаза разбегаются! Хочется сразу бежать на кухню и готовить:) Ещё раз благодарю всех участников!…

Comments

( 45 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
natapovarenok
May. 23rd, 2016 06:18 am (UTC)
Лена, супер! Даже клубникой запахло.)
silverina1
May. 23rd, 2016 06:19 am (UTC)
Спасибо большое, Наташа)
(Deleted comment)
silverina1
May. 23rd, 2016 08:51 am (UTC)
Думаю, хорошо будет))
katusha_2109
May. 23rd, 2016 07:08 am (UTC)
И просто ленивые вареники-вкуснятина! А такие-просто бомба)))
silverina1
May. 23rd, 2016 08:53 am (UTC)
Спасибо)
Я ленивые люблю только в одном варианте - запеченные в сметане, обычные не ем, но с клубникой даже мне было вкусно)
vene_ro4ka
May. 23rd, 2016 07:11 am (UTC)
как-то давно, что-то подобное я делала, очень понравилось)))
silverina1
May. 23rd, 2016 08:54 am (UTC)
Боюсь представить, сколько всего ты уже переготовила)
manyasha_p
May. 23rd, 2016 07:15 am (UTC)
Как же это вкусно! Сейчас бы на завтрак таких вареников ))
silverina1
May. 23rd, 2016 08:56 am (UTC)
И не говори, иной раз думаешь, ну кто бы приготовил, кто порадовал бы... ))
livejournal
May. 23rd, 2016 07:26 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal уральского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
moyugolok
May. 23rd, 2016 07:44 am (UTC)
Ой, Лена! Умираю как хочу такой завтрак!
silverina1
May. 23rd, 2016 08:57 am (UTC)
Ириша, с удовольствием бы угостила тебя!
Хотя твой дайкон в стопиццот раз полезнее!))
(no subject) - moyugolok - May. 23rd, 2016 09:18 am (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - May. 23rd, 2016 09:35 am (UTC) - Expand
sky_dream_l
May. 23rd, 2016 07:58 am (UTC)
Хороший завтрак. Фото аппетитное.
silverina1
May. 23rd, 2016 08:58 am (UTC)
Спасибо!
natalgo
May. 23rd, 2016 08:46 am (UTC)
Мне такой рецепт очень нравится. Обязательно приготовлю.
silverina1
May. 23rd, 2016 08:58 am (UTC)
Наталья, буду рада, если понравится!
p_i_l_a_r
May. 23rd, 2016 09:42 am (UTC)
Красиво и очень заманчиво. :о)
silverina1
May. 23rd, 2016 10:51 am (UTC)
Спасибо на добром слове :-)
ulyana1510
May. 23rd, 2016 12:56 pm (UTC)
красотища!
silverina1
May. 23rd, 2016 04:03 pm (UTC)
Спасибо!
agro_al
May. 23rd, 2016 01:01 pm (UTC)
С таким соусом просто объедение!
silverina1
May. 23rd, 2016 04:02 pm (UTC)
Согласна)
nina_minina
May. 23rd, 2016 04:29 pm (UTC)
клубника... хочу!))
silverina1
May. 23rd, 2016 05:32 pm (UTC)
Посадила нынче?) Или вы пока мало что на участке сделали?
(no subject) - nina_minina - May. 23rd, 2016 05:37 pm (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - May. 23rd, 2016 05:39 pm (UTC) - Expand
(no subject) - nina_minina - May. 23rd, 2016 05:40 pm (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - May. 23rd, 2016 05:44 pm (UTC) - Expand
(no subject) - nina_minina - May. 24th, 2016 05:02 pm (UTC) - Expand
bibkniga31
May. 24th, 2016 06:45 am (UTC)
У меня муж обожает, я делаю часто, но вот с клубникой - не догадалась. Эврика!)) Ну, то есть не я нашла, но у тебя нашла точно :-)
silverina1
May. 24th, 2016 05:30 pm (UTC)
Тогда сделай, побалуй его)
nstsja
May. 24th, 2016 02:08 pm (UTC)
Как раз я подумывала о варениках:-)!
silverina1
May. 24th, 2016 05:31 pm (UTC)
Значит, всё удачно сошлось)
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 45 comments — Leave a comment )

Profile

Марфа Васильевна
silverina1
Елена

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Powered by LiveJournal.com