?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Пряная соль

Приготовить дома такую соль - дело двух минут, не больше, а вот радовать она вас будет долго. Такую соль можно добавлять к овощам, мясу, птице, во многих блюдах она будет к месту - ароматная и слегка острая. А ещё баночка с такой солью будет вполне хороша в качестве маленького презента.
Набор специй и трав, как вы понимаете, может варьироваться в зависимости от ваших предпочтений, так что не бойтесь экспериментировать.



Ингредиенты:

соль 1 стакан,
сухой молотый чеснок 1 ст.л.,
паприка сладкая молотая 1 ст.л.,
петрушка сушёная 1 ст.л.,
хмели-сунели 1 ст.л.,
базилик 1 ч. л.,
тимьян 1 ч.л.
кориандр молотый 1 ч.л.,
перец чёрный молотый 1 ч.л.,
имбирь молотый 0,5 ч.л.

Приготовление:

Смешать все ингредиенты, пересыпать в баночку, закрыть крышкой.
Если у вас нет сухого чеснока, можно использовать свежий измельчённый чеснок, но соль потом необходимо будет как следует просушить.
promo silverina1 august 3, 14:11 12
Buy for 100 tokens
Всем привет! Летние деньки проносятся так быстро, и вот уже мы не успели оглянуться, как уже наступил август, а значит, закончился очередной сезон Клубничного ФМ и пора подводить итоги. Разнообразные десерты, ароматная выпечка, джемы и многое другое - выбор радует! Любители самой красивой и яркой…

Comments

( 70 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
manyasha_p
May. 25th, 2016 07:13 am (UTC)
Какая ароматная соль! Я похожую покупаю для супов ))
silverina1
May. 25th, 2016 09:04 am (UTC)
Я тоже брала, а тут решила, что проще самой сделать) Одну баночку подарила коллеге, вторую себе оставила)
(no subject) - manyasha_p - May. 26th, 2016 05:05 pm (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - May. 26th, 2016 05:51 pm (UTC) - Expand
(no subject) - hrizantema_8 - May. 25th, 2016 09:10 am (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - May. 25th, 2016 09:29 am (UTC) - Expand
(no subject) - hrizantema_8 - May. 25th, 2016 09:53 am (UTC) - Expand
(no subject) - hrizantema_8 - May. 25th, 2016 09:11 am (UTC) - Expand
katusha_2109
May. 25th, 2016 07:14 am (UTC)
Хм...никогда об этом не думала, а ведь мысль-то проста! Как всё гениальное))
silverina1
May. 25th, 2016 09:06 am (UTC)
И можно под свой вкус сделать) Я вот хмели-сунели добавила, т.к. очень люблю эту смесь, а можно только с перцем и прованскими травами сделать, для рыбы можно добавить лимонную цедру и белый перец и т.д.
marusik02
May. 25th, 2016 07:39 am (UTC)
видела на Кавказе нечто подобное делают и к вареной курице добавляют
silverina1
May. 25th, 2016 09:21 am (UTC)
Там, наверное, всё-таки не соль с пряностями, а пряности с солью. Абхазская соль есть ещё, несколько видов её, на юге она в каждом "Магните" есть, и так в магазинах есть "Вкусная соль", тоже разные виды.
julie208
May. 25th, 2016 07:42 am (UTC)
Хорошая идея, и тут точно без всяких усилителей вкуса и химии.
silverina1
May. 25th, 2016 09:22 am (UTC)
Ага, и под свой вкус можно подстроить.
soullaway
May. 25th, 2016 07:50 am (UTC)
Хе,а нам тут какую-то чёрную соль из Костромы подарили. Выглядит необычно,а по вкусу такая же)
silverina1
May. 25th, 2016 09:23 am (UTC)
Говорят, она полезнее обычной))
(no subject) - soullaway - May. 25th, 2016 09:39 am (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - May. 25th, 2016 09:43 am (UTC) - Expand
(no subject) - soullaway - May. 25th, 2016 09:45 am (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - May. 25th, 2016 11:11 am (UTC) - Expand
(no subject) - soullaway - May. 25th, 2016 11:44 am (UTC) - Expand
bigmir81
May. 25th, 2016 08:26 am (UTC)
Ароматная!
Нужно будет тоже такую приготовить. :)
silverina1
May. 25th, 2016 09:24 am (UTC)
Да, пахнет вкусно. И какой простор для фантазии! :)
livejournal
May. 25th, 2016 08:27 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal уральского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
natapovarenok
May. 25th, 2016 09:24 am (UTC)
Интересная идея!
silverina1
May. 25th, 2016 09:30 am (UTC)
Спасибо, Наташа!
sok_granatovy
May. 25th, 2016 10:01 am (UTC)
Чеснок мелко нарезать и высушить в микро за 1 минуту при макс. мощности - потом оставит ь на свежем воздухе на 1-2 часа. Хранится в сухом виде всю зиму. Я такое делала, когда мне надоело удачно выращенный чеснок пристраивать/мариновать. В супы, рагу - идеально)
silverina1
May. 25th, 2016 11:13 am (UTC)
Можно и так, особенно если нужно бороться с урожаем)
p_i_l_a_r
May. 25th, 2016 11:16 am (UTC)
Замечательный букет ароматов! :о)
silverina1
May. 25th, 2016 11:17 am (UTC)
Спасибо! :-)
pinup_sss
May. 25th, 2016 01:29 pm (UTC)
А я такую покупаю. Теперь буду делать:)
silverina1
May. 26th, 2016 04:04 pm (UTC)
И правильно)
alisa_the_cat
May. 25th, 2016 06:21 pm (UTC)
это я сделаю, обязательно! все есть, все специи
адыгейскую я тоже покупаю, всякую, у нас не проблема, но самодельная интереснее :)
silverina1
May. 26th, 2016 04:05 pm (UTC)
Попробовать-то всяко можно, хотя бы на четвертинку, уйдёт всё равно) А там уже решишь, покупать или свою готовить.
(no subject) - alisa_the_cat - May. 26th, 2016 06:46 pm (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - May. 27th, 2016 06:49 pm (UTC) - Expand
playmother
May. 25th, 2016 08:26 pm (UTC)
Ох какая офигенная соль))
И фотография чудесная.
А я еще черную соль люблю, она вообще такая интересная на вкус)
silverina1
May. 26th, 2016 04:07 pm (UTC)
Мерси)
Мне как-то чёрная пока не попадалась, а так интересно, конечно, заценить)
julia_shahray
May. 25th, 2016 09:16 pm (UTC)
интересная идея!
silverina1
May. 26th, 2016 04:07 pm (UTC)
Спасибо!
pratina
May. 25th, 2016 10:08 pm (UTC)
Такая соль-хорошая весЧь в хозяйстве. А соль какая? Морская?
silverina1
May. 26th, 2016 04:08 pm (UTC)
Это верно.
Лен, я не заморачивалась, взяла нашу обычную соль-илецкую.
(no subject) - pratina - May. 26th, 2016 06:00 pm (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - May. 27th, 2016 06:24 pm (UTC) - Expand
(no subject) - pratina - May. 28th, 2016 10:44 am (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - May. 29th, 2016 05:13 pm (UTC) - Expand
(no subject) - pratina - May. 29th, 2016 05:20 pm (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - May. 29th, 2016 05:39 pm (UTC) - Expand
(no subject) - pratina - May. 29th, 2016 05:41 pm (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - May. 29th, 2016 05:45 pm (UTC) - Expand
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 70 comments — Leave a comment )

Profile

Марфа Васильевна
silverina1
Елена

Latest Month

December 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Tags

Powered by LiveJournal.com