?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Бланманже "Муза"

Этот десерт будет отличным завершением лёгкого обеда в летнюю пору. Готовится он просто и быстро, если не брать во внимание время, необходимое для застывания.
Рецепт отправлю на Раунд 217. Молочное.



Ингредиенты:

Сахар коричневый 100 г
Сливки 10% 1 стак.
Молоко 1 стак.
Желатин быстрорастворимый 20 г
эспрессо 100 мл
Вода 100 мл

Приготовление:

В 100 мл воды замочить желатин на десять минут, затем прогреть его в микроволновке до растворения (1 минута при 300 Вт).

В кастрюлю влить молоко, эспрессо, всыпать сахар и довести до кипения.
Затем добавить сливки и снова довести до кипения.

Добавить желатин к горячей смеси и тщательно размешать.
Разлить смесь по креманкам, дать остыть до комнатной температуры, затем убрать в холодильник до полного застывания.

Приятного аппетита!

Источник.
promo silverina1 october 3, 10:02 15
Buy for 200 tokens
Вот и закончился второй сезон Картофельного ФМ... Огромное спасибо всем, кто принял в нём участие! Рецептов - масса, от салатов до выпечки, на любой вкус. Вы принесли столько всего вкусного, что просто глаза разбегаются! Хочется сразу бежать на кухню и готовить:) Ещё раз благодарю всех участников!…

Comments

( 39 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
agro_al
Jun. 6th, 2016 06:32 am (UTC)
Лен,в составе коричневый сахар,кофе,а он такой белый!Удивительно!))А что вкусно-это несомненно!
katusha_2109
Jun. 6th, 2016 09:27 am (UTC)
Я тоже удивилась, что кофе цвета не дал)
(no subject) - silverina1 - Jun. 6th, 2016 04:53 pm (UTC) - Expand
(no subject) - agro_al - Jun. 6th, 2016 05:25 pm (UTC) - Expand
livejournal
Jun. 6th, 2016 07:32 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal уральского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
katusha_2109
Jun. 6th, 2016 09:27 am (UTC)
Очень нежно!
silverina1
Jun. 6th, 2016 04:54 pm (UTC)
Вполне)
manyasha_p
Jun. 6th, 2016 09:27 am (UTC)
Нежная нежность и в десерте, и на фото!
silverina1
Jun. 6th, 2016 04:54 pm (UTC)
Спасибо!
bigmir81
Jun. 6th, 2016 10:13 am (UTC)
Чудесный десерт!
silverina1
Jun. 6th, 2016 04:54 pm (UTC)
Благодарю!
natapovarenok
Jun. 6th, 2016 12:34 pm (UTC)
Так, надо срочно готовить!)
silverina1
Jun. 6th, 2016 04:55 pm (UTC)
Мы что-то тут подсели на холодные десерты))
liligorina
Jun. 6th, 2016 07:37 pm (UTC)
Простенько и со вкусом )
silverina1
Jun. 7th, 2016 09:35 am (UTC)
Проще некуда, это точно)
pratina
Jun. 6th, 2016 08:19 pm (UTC)
Оригинально получилось кофе с молоком)))
silverina1
Jun. 7th, 2016 09:34 am (UTC)
Да чего там, алкогольное желе куда оригинальнее, по-моему))) Сразу вспоминается фразу из анекдота: "Если бы водка была твёрдая, я бы её грыз!")))
(no subject) - pratina - Jun. 7th, 2016 10:13 am (UTC) - Expand
jannet_yummy
Jun. 6th, 2016 09:09 pm (UTC)
Кофе с молоком моё любимое лакомство так сказать,так что десерт определенно надо готовить:))
silverina1
Jun. 7th, 2016 09:32 am (UTC)
А мне, честно сказать, панна котта больше по вкусу :)
(no subject) - jannet_yummy - Jun. 8th, 2016 01:14 pm (UTC) - Expand
exituss
Jun. 7th, 2016 02:49 am (UTC)
Так и представляю себя на летней террасе с таким десертом :)) Красота!
silverina1
Jun. 7th, 2016 09:31 am (UTC)
А если его приготовишь не ты, а кто-то другой тебя порадует - так вообще!)
(no subject) - exituss - Jun. 8th, 2016 03:36 am (UTC) - Expand
bibkniga31
Jun. 7th, 2016 07:09 am (UTC)
Вспомнилось: "Фимка, неси бламанже!")). Никогда не готовила этот десерт, а вот мама делала. Раньше же со сладостями не очень хорошо было. Вот и старалась она восполнить "сладкий пробел". Всегда всё съедали до конца, а потом ещё стенки стакана вылизывали подчистую).
silverina1
Jun. 7th, 2016 09:30 am (UTC)
На мой вкус, десерт простоват, обычное молочное желе, какое мы в детстве ели) Но всё равно вкусно, особенно летом)
nina_minina
Jun. 7th, 2016 06:06 pm (UTC)
чудесный)
silverina1
Jun. 8th, 2016 05:56 pm (UTC)
Спасибо)
trendyrowdy
Jun. 7th, 2016 06:30 pm (UTC)
Это очень, очень вкусно! Бланманже я делала, причем тоже вдохновлялась Пушкиным, захотелось попробовать, что же это такое)) Но тот бланманже был классический на молоке, а вот с кофе я не пробовала, надо исправляться)
silverina1
Jun. 8th, 2016 05:56 pm (UTC)
Я сливочное желе больше люблю, но и бланманже тоже пришлось по вкусу))
p_i_l_a_r
Jun. 7th, 2016 08:42 pm (UTC)
Этот рецепт как раз подходит для молочного раунда в сообществе gotovim_vmeste2, что проходит на этой неделе. Неси скорее! ;о)
silverina1
Jun. 8th, 2016 05:53 pm (UTC)
Ох, спасибо за подсказку, дорогая, я ведь и позабыла про него :-)
alju
Jun. 9th, 2016 10:29 am (UTC)
Легкий во всех смыслах и нежный летний десерт .
silverina1
Jun. 9th, 2016 04:23 pm (UTC)
Это точно)
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 39 comments — Leave a comment )

Profile

Марфа Васильевна
silverina1
Елена

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Powered by LiveJournal.com