?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Казалось бы, обычный салат - помидоры, огурцы, лук, всё так привычно и знакомо, но стоит добавить сюда ореховый соус и вкус меняется кардинально!



Ингредиенты:

Огурцы свежие 3 шт.,
помидоры свежие 3 шт.,
лук салатный 1 шт.
орехи грецкие 30-40 г,
чеснок 2-3 зуб.,
перец чили (сухой или стручок - количество по желанию),
зелень по вкусу (мне нравится использовать кинзу, ещё вкусно с фиолетовым базиликом и мятой),
уксус винный 1-2 ст.л.,
соль 3/4 ч.л.,
вода

Приготовление:

Нарезать огурцы и лук кружочками, помидоры - дольками, зелень крупно нарезать.
Сложить всё в салатницу.
Орехи, соль, чеснок и перец измельчить при помощи блендера, добавить винный уксус и развести водой до густоты сметаны так.
Полить соус нарезанные овощи, перемешать и подавать.

Это очень вкусно и ароматно!



Источник.

Posts from This Journal by “грузинская кухня” Tag

  • Сацебели

    Очень вкусный соус, отлично подходит как к шашлыку, так и к запечённому или жареному мясу, да и с котлетами или макаронами будет весьма хорош! Это…

  • Курица по-аджарски

    Очень вкусное, пряное и ароматное блюдо, ароматы от него разносятся на весь дом! Подайте к нему толстый лаваш, свежие овощи, бокал вина и…

  • Любимое блюдо из курицы (+ чесночный соус)

    Вы любите курицу? Я очень уважаю эту птичку за её демократичность, она прекрасно сочетается со многими ингредиентами) Особенно люблю грудку за её…

  • Салат "Тбилиси"

    Сегодня замечательный день, у меня есть два больших повода для радости - юбилей моей мамули и годовщина нашей с Димой makeev_dv свадьбы)…

  • Шкмерули, или курица в молочно-чесночном соусе

    У меня, конечно, не совсем шкмерули, но почти) Блюдо очень простое, но вкусное, а уж какой аромат стоит при готовке - и говорить нечего! Рецепт…

  • Аджапсандали

    Вариантов аджапсандали довольно много, это блюдо всегда вкусное и нарядное, да как может быть иначе, ведь для него берутся самые свежие летние овощи!…

promo silverina1 april 11, 10:06 16
Buy for 100 tokens
Друзья, большое спасибо всем, кто принял участие в ФМ, и всем, кто поддерживал кулинаров! Вместе мы собрали замечательную коллекцию рецептов - от закусок до десертов. Уверена, каждый сможет найти здесь для себя что-то вкусное, так что приятного вам просмотра! Закуски и салаты Салат с…

Comments

( 60 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
bigmir81
Jun. 14th, 2016 06:29 am (UTC)
вкусный салат!
silverina1
Jun. 14th, 2016 10:43 am (UTC)
Очень!
3ojlotou
Jun. 14th, 2016 07:00 am (UTC)
Вах!))
silverina1
Jun. 14th, 2016 10:44 am (UTC)
Вот-вот)
Ты дома уже? Весь в поездках нынче, как я посмотрю :)
(no subject) - 3ojlotou - Jun. 14th, 2016 01:54 pm (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Jun. 14th, 2016 05:53 pm (UTC) - Expand
(no subject) - 3ojlotou - Jun. 14th, 2016 05:53 pm (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Jun. 14th, 2016 05:54 pm (UTC) - Expand
(no subject) - 3ojlotou - Jun. 14th, 2016 06:34 pm (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Jun. 15th, 2016 05:48 pm (UTC) - Expand
livejournal
Jun. 14th, 2016 07:30 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal уральского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
sts_z
Jun. 14th, 2016 07:44 am (UTC)
люблю его заказывать в груз.ресторанчиках)
Только чеснок ..это на любителя,лучше добавить немного тархуна
silverina1
Jun. 14th, 2016 10:46 am (UTC)
Я как раз любитель)
magdacook
Jun. 14th, 2016 08:13 am (UTC)
очень по грузински)))
silverina1
Jun. 14th, 2016 10:46 am (UTC)
Знают они толк в еде))
(Deleted comment)
silverina1
Jun. 14th, 2016 10:47 am (UTC)
Стоит, безусловно. Даже если блюдо не понравится, опыт лишним не будет.
anton_i_masha
Jun. 14th, 2016 09:18 am (UTC)
А хорошая идея! Надо попробовать!)
silverina1
Jun. 14th, 2016 10:48 am (UTC)
Обязательно)
mr_gaijin
Jun. 14th, 2016 12:02 pm (UTC)
Вот то, чего мне хотелось, но я никак не мог сформулировать. Красота и вкуснота!
silverina1
Jun. 14th, 2016 05:53 pm (UTC)
Спасибо!
manyasha_p
Jun. 14th, 2016 12:49 pm (UTC)
Такой вкусный салат! соус очень нравится.
silverina1
Jun. 14th, 2016 05:56 pm (UTC)
Мне тоже он по душе)
alisa_the_cat
Jun. 14th, 2016 03:41 pm (UTC)
ароматно! так и представляю этот соус - чеснок, орехи - все очень вкусное!
silverina1
Jun. 14th, 2016 05:58 pm (UTC)
Да ещё со сладкими сочными помидорами и огурчиками... Вкуснотень))
natapovarenok
Jun. 14th, 2016 03:55 pm (UTC)
Вкусно!
silverina1
Jun. 14th, 2016 05:58 pm (UTC)
Спасибо, Наташа!
vasilisa_vasya
Jun. 14th, 2016 04:01 pm (UTC)
Очень люблю грузинскую кухню)
Правильно вы сказали: салат простой, но стоит добавить один ингредиент и вкус меняется в одночасье)
silverina1
Jun. 14th, 2016 06:00 pm (UTC)
Я тоже к ней весьма неравнодушна) Потихоньку осваиваю те блюда, которые особенно нравятся)
ЗЫ. Василиса, ко мне лучше на "ты", ладно?
(no subject) - vasilisa_vasya - Jun. 17th, 2016 02:04 pm (UTC) - Expand
katusha_2109
Jun. 14th, 2016 04:06 pm (UTC)
Да, соус всё меняет))
silverina1
Jun. 14th, 2016 06:01 pm (UTC)
Да уж, один маленький штрих - и совсем иной вкус уже)
pratina
Jun. 14th, 2016 04:22 pm (UTC)
О, что-то похожее помню из Грузии. Было очень вкусно!
silverina1
Jun. 14th, 2016 06:04 pm (UTC)
И при этом ведь просто до безобразия.
galka_mia
Jun. 14th, 2016 05:15 pm (UTC)
Шикарно! Очень хочется попробовать такой соус, никогда даже не пробовала.
silverina1
Jun. 14th, 2016 06:05 pm (UTC)
Спасибо!) Я вообще люблю грузинскую кухню, всякие там сациви, чахохбили и прочие гастрономические радости)
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 60 comments — Leave a comment )

Profile

Марфа Васильевна
silverina1
Елена

Latest Month

May 2018
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com