?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Один из моих любимых рецептов салатов. Мне кажется, что у него нет недостатков, одни достоинства - готовится просто, сил и времени много не отнимает, на вкус весьма приятен )) Так что рекомендую приготовить!





Ингредиенты:

Руккола — 50-60 г
Филе куриное (отварное, запеченное или обжаренное - на ваш вкус) — 150-200 г
Мини-моцарелла — ~10 шариков
Нектарин крупный (можно заменить персиком) — 1 шт.
Орехи кедровые (по желанию) — 2 ст. л.

Соус:
Масло оливковое — 2 ст. л.
Бальзамик — 1 ч. л.
Мед — 0,5 ч. л.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Соль по вкусу
Смесь перцев по вкусу
Базилик сухой, щепотка

Приготовление:

Рукколу вымыть, обсушить и выложить на блюдо.
Сверху выложить шарики моцареллы, можно разрезать их на половинки.
Далее - кусочки курицы.
Сверху уложить ломтики нектаринов.

Приготовить заправку: смешать мед, лимонный сок, бальзамик, базилик, соль, смесь перцев и оливковое масло. Пробуйте и, если нужно, доводите до ума. Заправка должна быть приятной на вкус, сладковатой и пикантной. Готовой заправкой сбрызните салат.

По желанию добавьте в салат кедровые орешки, с ними вкуснее. Готово!

Приятного аппетита!


promo silverina1 april 11, 10:06 16
Buy for 100 tokens
Друзья, большое спасибо всем, кто принял участие в ФМ, и всем, кто поддерживал кулинаров! Вместе мы собрали замечательную коллекцию рецептов - от закусок до десертов. Уверена, каждый сможет найти здесь для себя что-то вкусное, так что приятного вам просмотра! Закуски и салаты Салат с…

Comments

( 3 comments — Leave a comment )
mariareznor
Sep. 4th, 2014 05:40 pm (UTC)
Хороший салат, мне нраица.
silverina1
Sep. 5th, 2014 05:03 am (UTC)
Спасибо ))
livejournal
Nov. 9th, 2014 08:01 am (UTC)
Салат из рукколы, курицы и нектаринов
Пользователь manikurshizza сослался на вашу запись в своей записи «Салат из рукколы, курицы и нектаринов» в контексте: [...] Оригинал взят у в Салат из рукколы, курицы и нектаринов [...]
( 3 comments — Leave a comment )

Profile

Марфа Васильевна
silverina1
Елена

Latest Month

May 2018
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com