Елена (silverina1) wrote,
Елена
silverina1

Category:

Маффины с клубникой

Удачный рецепт, маффины получаются мягкие, вкусные, нежные. Вместо клубники можно использовать другие ягоды.

Рецепт для моего Клубничного ФМ, заодно отправляю его на ФМ летних десертов "Dolce vita"



Ингредиенты:

клубника свежая 100 г,
мука 2 стак.,
растительное масло 60 мл,
разрыхлитель 2 ч.л.,
сахар 1 стак.,
сметана 1 стак.,
сода 0,5 ч.л.,
соль 1 щепотка,
яйцо 1 шт.

Приготовление:

Клубнику вымыть, обсушить, удалить чашелистики, нарезать ягоды на небольшие кусочки.

В чашке смешать просеянные муку, разрыхлитель, соду, добавить щепотку соли.
В другой чашке взбить яйцо с сахаром до пышной пены, затем добавить растительное масло и сметану, взбить ещё раз.

Добавить мучную смесь, слегка перемешать.
Добавить в тесто нарезанную клубнику и ещё раз аккуратно перемешать.
Выложить тесто в формочки, выпекать в предварительно разогретой до 190° духовке до готовности (~20 минут).

Приятного чаепития!

Источник: webspoon.ru, Семирамида.
Tags: выпечка, клубника, кулинария, маффины, сладкая выпечка, сметана, ягоды, яйца
Subscribe

Posts from This Journal “маффины” Tag

  • Апельсиновые кексы

    Всем привет! Я долго не писала в блог и, скажу честно, чем дольше не пишешь, тем сложнее заставить себя это сделать... Попробую дисциплинированно…

  • Профессиональный шеф

    Всем привет! Сегодня в меню парочка рецептов американской кухни, которые я присмотрела в книге "Профессиональный шеф" - одной из лучших, на мой…

  • Сырные маффины

    Новый рецепт для любителей сырной выпечки. Делается всё на раз-два! Ингредиенты: 240 мл молока, 50 г сливочного масла, 1 яйцо, 1 пакетик…

  • Маффины с фетой и зеленью

    Отличный вариант для тех, кто сладким маффинам предпочитает закусочные. Такиме маффины можно подать к супам или овощным блюдам, но мне больше всего…

  • Маффины с ягодами

    Ещё один простой рецепт маффинов, в которые можно добавить свежие ягоды или пристроить остатки замороженных. Для ФМ "Ягодный сезон" и ФМ "Молочные…

  • Маффины с ветчиной и сыром

    Почему-то редко делаю эти маффины, хотя они вкусные и отлично заменяют традиционный утренний бутерброд. Готовить их просто и быстро. Для ФМ…

Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 37 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →