Елена (silverina1) wrote,
Елена
silverina1

Category:

Панкейки на сливках

Ура, наконец-то пятница! )) Завтра можно подольше поспать, не спеша позавтракать, поваляться с интересной книжкой... Здорово, правда? :)
Попробуйте приготовить для своих домочадцев мягкие и нежные панкейки - это отличный вариант для завтрака в выходной день!



Ингредиенты: Разрыхлитель 1 ч. л., Мука 300 г, Яйцо 3 шт., Сливки 10% 500 мл, Соль 1/4 ч. л., Ванилин (по желанию и по вкусу), Сахар 6 ст. л.

Приготовление:

Яйца хорошенько взбить с сахаром, солью и ванилином.
Добавить сливки, еще раз взбить.
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, размешать тесто венчиком.

Разогреть на плите сковороду (масло не добавлять!) и выпечь панкейки. Тесто нужно наливать небольшими порциями, чтобы панкейки были по 10-12 см в диаметре, не больше.
Я пеку на среднем огне, как только появились на поверхности теста пузырьки и краешки стали румяные, сразу переворачиваю, вторая сторона печется почти мгновенно.

Подавайте с кленовым сиропом или медом, джемом или взбитыми сливками, ягодами, фруктами - на ваш вкус.



Приятного и неторопливого вам чаепития!

Tags: американская кухня, выпечка, кулинария, панкейки, сладкая выпечка, сливки, яйца
Subscribe

  • Настроение

    "Я считаю, в ноябре каждый порядочный человек должен от трех до десяти дней проваляться в депрессии. Если вы почему-либо не валяетесь, как…

  • Екатеринбург нарисованный

    Сегодня Екатеринбургу исполнилось 297 лет! Я не раз показывала его на фотографиях, сегодня же хочу поделиться подборкой картин, на который нарисован…

  • Ёбург, ты уж постарайся, с населеньем рассчитайся

    В преддверии дня города поделюсь очередным прекрасным, найденным в инете. Наслаждайтесь! 1. Я благодарен так судьбе, Что я родился в этом…

Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 19 comments

  • Настроение

    "Я считаю, в ноябре каждый порядочный человек должен от трех до десяти дней проваляться в депрессии. Если вы почему-либо не валяетесь, как…

  • Екатеринбург нарисованный

    Сегодня Екатеринбургу исполнилось 297 лет! Я не раз показывала его на фотографиях, сегодня же хочу поделиться подборкой картин, на который нарисован…

  • Ёбург, ты уж постарайся, с населеньем рассчитайся

    В преддверии дня города поделюсь очередным прекрасным, найденным в инете. Наслаждайтесь! 1. Я благодарен так судьбе, Что я родился в этом…