?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Панкейки на сливках

Ура, наконец-то пятница! )) Завтра можно подольше поспать, не спеша позавтракать, поваляться с интересной книжкой... Здорово, правда? :)
Попробуйте приготовить для своих домочадцев мягкие и нежные панкейки - это отличный вариант для завтрака в выходной день!



Ингредиенты: Разрыхлитель 1 ч. л., Мука 300 г, Яйцо 3 шт., Сливки 10% 500 мл, Соль 1/4 ч. л., Ванилин (по желанию и по вкусу), Сахар 6 ст. л.

Приготовление:

Яйца хорошенько взбить с сахаром, солью и ванилином.
Добавить сливки, еще раз взбить.
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, размешать тесто венчиком.

Разогреть на плите сковороду (масло не добавлять!) и выпечь панкейки. Тесто нужно наливать небольшими порциями, чтобы панкейки были по 10-12 см в диаметре, не больше.
Я пеку на среднем огне, как только появились на поверхности теста пузырьки и краешки стали румяные, сразу переворачиваю, вторая сторона печется почти мгновенно.

Подавайте с кленовым сиропом или медом, джемом или взбитыми сливками, ягодами, фруктами - на ваш вкус.



Приятного и неторопливого вам чаепития!

promo silverina1 october 3, 10:02 15
Buy for 200 tokens
Вот и закончился второй сезон Картофельного ФМ... Огромное спасибо всем, кто принял в нём участие! Рецептов - масса, от салатов до выпечки, на любой вкус. Вы принесли столько всего вкусного, что просто глаза разбегаются! Хочется сразу бежать на кухню и готовить:) Ещё раз благодарю всех участников!…

Comments

( 19 comments — Leave a comment )
vene_ro4ka
Sep. 5th, 2014 05:46 pm (UTC)
ммм...на сливках, наверное, очень вкусно))
как смачно льётся мёд..)))
silverina1
Sep. 5th, 2014 05:50 pm (UTC)
Вкусно, Венер, ага, хоть и не очень полезно ))

mevlevi
Sep. 6th, 2014 06:02 pm (UTC)
гениально
хочу!
livejournal
Nov. 8th, 2014 07:33 pm (UTC)
Панкейки на сливках
Пользователь manikurshizza сослался на вашу запись в своей записи «Панкейки на сливках» в контексте: [...] Оригинал взят у в Панкейки на сливках [...]
imungu
Nov. 12th, 2014 06:00 pm (UTC)
Ммм, красавчики.
silverina1
Nov. 12th, 2014 06:02 pm (UTC)
Мерси :)
ines_witch
Nov. 29th, 2014 06:06 pm (UTC)
шикарный рецепт, именно эти панкейки хит в нашей семье
silverina1
Nov. 29th, 2014 06:24 pm (UTC)
Это приятно! ))
livejournal
Jan. 4th, 2015 08:01 am (UTC)
Итоги ФМ Американо
Пользователь imungu сослался на вашу запись в своей записи «Итоги ФМ Американо» в контексте: [...] от • Панкейки на сливках [...]
livejournal
Jan. 4th, 2015 11:24 am (UTC)
Итоги ФМ Американо
Пользователь berry_fish сослался на вашу запись в своей записи «Итоги ФМ Американо» в контексте: [...] от • Панкейки на сливках [...]
i_trava
Nov. 13th, 2016 06:04 pm (UTC)
Ооо, Лена, эти тоже очень хороши. Я тоже попробую теперь на сливках. Интересно как! Идея вообще клевая, они наверное дольше вкуснее, за счет сливочности? В смысле, если доживут, то по идее на следующий день вкуснее чем те, которые на кефире?
silverina1
Nov. 13th, 2016 06:06 pm (UTC)
Ты знаешь, не могу тебе дать ответ на этот вопрос. Не люблю вчерашние блины, оладьи и панкейки, мне они всегда не очень на вкус, поэтому если что остаётся - отдаю мужу на работу)
i_trava
Nov. 13th, 2016 06:13 pm (UTC)
Лена!))) Правильно, пусть муж ест.)))
А я вообще не ем панкейки, я их только делаю. Не, вру, откусить могу. Но я не ем просто потому что худею сейчас, а так бы я ух!
silverina1
Nov. 13th, 2016 06:15 pm (UTC)
Блин, у меня нет такой силы воли) Не могу удержаться)) Выход один - не печь вообще! Я какое-то время держусь, потом чего-нибудь пеку и пробую!)
i_trava
Nov. 13th, 2016 06:37 pm (UTC)
Такая наша доля. Мне сложнее всего, если дома дрожжевая выпечка, или несладкие штуки типа хачапури, соленых печенек, тартов с сыром, или фруктовые пироги, ну, яблочные, например. То все, трындец худению.
silverina1
Nov. 14th, 2016 03:09 pm (UTC)
О, хачапури... Давно не пекла, тут ведь пока весь не съешь - не остановишься)))
i_trava
Nov. 15th, 2016 06:30 pm (UTC)
Да! )))
Лена Савельева
Mar. 17th, 2017 09:52 am (UTC)
Леночка, спасибо за рецепт.Присмотрела его давно и пыталась найти сковородочку для панкейков,но увы.Пришлось печь на простой,.Это очень вкусно.Буду печь еще и еще, и искать сковородочку.
silverina1
Mar. 17th, 2017 06:17 pm (UTC)
На здоровье, Ленок!
Можно, конечно, и на обычной выпекать, делать чуток поменьше, чтобы сразу несколько штук влезало. Маленькую сковородочку купить непросто, я свою в Икеа брала, но не уверена, есть ли она до сих пор у них в продаже...
( 19 comments — Leave a comment )

Profile

Марфа Васильевна
silverina1
Елена

Latest Month

December 2017
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Tags

Powered by LiveJournal.com