?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Очень сырные и вкусные, хотя и весьма калорийные котлеты! Со свежими овощами сочетаются просто отлично.
Можно взять низкокалорийный сыр, сократив его количество до 50 г, будет менее сырно, но зато не так нажористо)

Рецепт для моего Картофельного ФМ.



Ингредиенты:

картофельное пюре (без молока и масла) 300 г,
сыр твёрдый или полутвёрдый 100 г сыра,
мускатный орех щепотка,
мука для панировки

Приготовление:

К картофельному пюре добавить мускатный орех и сыр, натёртый на мелкой тёрке.
Сформовать котлеты, запанировать их в муке.
Обжарить котлеты на хорошо разогретом масле до румяной корочки.
Подавать немедленно, пока сыр расплавленный и тянется. Очень вкусно!

Автор предлагает подать к ним соус из йогурта, смешанного с мелко нарубленными анчоусами и укропом (100 мл натурального йогурта, анчоусы 2 шт., укроп), мне было вкусно и без него, тем более что анчоусы в наших краях редкость)

Приятного аппетита!



Источник.
promo silverina1 august 3, 14:11 12
Buy for 100 tokens
Всем привет! Летние деньки проносятся так быстро, и вот уже мы не успели оглянуться, как уже наступил август, а значит, закончился очередной сезон Клубничного ФМ и пора подводить итоги. Разнообразные десерты, ароматная выпечка, джемы и многое другое - выбор радует! Любители самой красивой и яркой…

Comments

( 31 comments — Leave a comment )
sky_dream_l
Jul. 31st, 2016 06:57 am (UTC)
Мы часто такую начинку для лепёшек делаем. Котлеты должны быть хороши!
silverina1
Jul. 31st, 2016 05:14 pm (UTC)
Вкусные, ага)
natapovarenok
Jul. 31st, 2016 06:58 am (UTC)
Замечательные котлетки!)
silverina1
Jul. 31st, 2016 05:14 pm (UTC)
Спасибо, Наташа!)
durch_den_traum
Jul. 31st, 2016 07:04 am (UTC)
спасибо за рецепт!

а у меня родители ко столу летом подают такой соус: домашний йогурт, какая-то зелень, вроде даже натёртый огурец и чеснок. мне кажется, подобный соус, да ещё и охлаждённый, с горячими котлетами - просто фантастика.

silverina1
Jul. 31st, 2016 05:16 pm (UTC)
Всегда пожалуйста!
Такой соус точно будет в тему, согласна на все сто!
livejournal
Jul. 31st, 2016 07:34 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal уральского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
dolphy_tv
Jul. 31st, 2016 07:47 am (UTC)
ням! какой же классный фм ты организовала! :)
silverina1
Jul. 31st, 2016 05:17 pm (UTC)
Я без картошки жить не могу, обожаю её, так что возникла мысль и самой поделиться рецептами и нового себе набрать))
vene_ro4ka
Jul. 31st, 2016 09:04 am (UTC)
Леночка, котлеты хороши!)))
silverina1
Jul. 31st, 2016 05:18 pm (UTC)
Спасибо, Венера)
p_i_l_a_r
Jul. 31st, 2016 09:50 am (UTC)
Как же это красиво! И вкусно! :о)
silverina1
Jul. 31st, 2016 05:18 pm (UTC)
Спасибо, Пилар! :-)
magdacook
Jul. 31st, 2016 04:05 pm (UTC)
захотелось прям))
silverina1
Jul. 31st, 2016 05:19 pm (UTC)
И правильно))
katusha_2109
Jul. 31st, 2016 04:53 pm (UTC)
Такие золотистые симпатяжки:))) Очень аппетитно! Вообще обожаю котлеты/лепёшки из картофельного пюре:) И тоже бы без всякого там соуса с удовольствием съела!
silverina1
Jul. 31st, 2016 05:20 pm (UTC)
Спасибо)
Они со свежими овощами тоже весьма хороши))
vasilisa_vasya
Jul. 31st, 2016 05:21 pm (UTC)
Люблю картофельные котлетки) Давно, кстати. их не готовила
silverina1
Jul. 31st, 2016 05:23 pm (UTC)
Значит, надо повторить)
(no subject) - vasilisa_vasya - Jul. 31st, 2016 05:26 pm (UTC) - Expand
svitla_4ok
Jul. 31st, 2016 08:36 pm (UTC)
Тыщу лет не делала картофельных котлет. С сыром - отлично! Очень люблю картошку с сыром в осетинских пирогах, так что, представляю, как вкусно!
silverina1
Aug. 1st, 2016 04:48 pm (UTC)
Очень, только тяжеловато)) Треть сыра - это прилично! Я одну котлету одолела и всё, день сытая)
(no subject) - svitla_4ok - Aug. 2nd, 2016 10:46 am (UTC) - Expand
manyasha_p
Jul. 31st, 2016 08:45 pm (UTC)
Не отказалась бы от таких котлет!
silverina1
Aug. 1st, 2016 04:48 pm (UTC)
И правильно, они вкусные))
alisa_the_cat
Aug. 3rd, 2016 03:20 pm (UTC)
очень вкусно! эх, сейчас бы навернула... со сметаной, смешанной с зеленью и чесноком :)
silverina1
Aug. 4th, 2016 02:11 pm (UTC)
Да я бы сама щас не отказалась))) Жарко очень, ничего делать неохота, как амёба, блин...
(no subject) - alisa_the_cat - Aug. 4th, 2016 02:44 pm (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Aug. 4th, 2016 04:03 pm (UTC) - Expand
sunpolina
Aug. 11th, 2016 02:05 pm (UTC)
Чудесные :)
silverina1
Aug. 16th, 2016 05:39 pm (UTC)
Благодарю)
( 31 comments — Leave a comment )

Profile

Марфа Васильевна
silverina1
Елена

Latest Month

December 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Tags

Powered by LiveJournal.com