?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Жара...

У нас снова жарко, так что без прохладной воды и кваса никуда. Ну, и компоты тоже выручают.
Отнесу-ка я парочку простых рецептов к Юле на ФМ "Летние напитки! Сезон два".



№1. Клубнично-мятный компот

Ингредиенты:

вода 1-1,2 л,
клубника свежая или замороженная 250 г,
мята свежая 3 крупные веточки (или по вкусу),
сахар по вкусу

Приготовление:

Клубнику промыть, очистить от листиков, залить водой, довести до кипения.
Добавить вымытую мяту, проварить в течение 7-10 минут, добавив в конце сахар по вкусу, после чего остудить.
Перелить компот в кувшин, отцедив от ягод и мяты.
Подавать прохладным или комнатной температуры.

№2. Компот из яблок с базиликом и мятой

Ингредиенты:
вода 2 л,
яблоки 3 шт.,
базилик фиолетовый 3 крупные веточки,
мята крупные 2 веточки,
сахар 100 г или по вкусу,
лимонный сок 1 ч.л.

Приготовление:

Яблоки вымыть, очистить от сердцевины, нарезать произвольными кусочками, сложить в кастрюлю.
Базилик и мяту вымыть, добавить к яблокам, залить водой и довести до кипения.
Варить на небольшом огне 10-15 минут.
В конце варки добавить сахар, и, как только сахар растворится, снять с огня. Сразу же добавить лимонный сок. Размешать напиток и охладить.

Приятного компотопития!))

Источник рецепта №2: поваренок.ру, автор: Navely
promo silverina1 october 3, 10:02 15
Buy for 200 tokens
Вот и закончился второй сезон Картофельного ФМ... Огромное спасибо всем, кто принял в нём участие! Рецептов - масса, от салатов до выпечки, на любой вкус. Вы принесли столько всего вкусного, что просто глаза разбегаются! Хочется сразу бежать на кухню и готовить:) Ещё раз благодарю всех участников!…

Comments

( 27 comments — Leave a comment )
livejournal
Aug. 3rd, 2016 01:27 pm (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal уральского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
agro_al
Aug. 3rd, 2016 01:29 pm (UTC)
А у нас,наоборт,похолодало.Но такие вкусные компоты желанны в любую погоду.))
silverina1
Aug. 4th, 2016 03:54 pm (UTC)
Это точно)
julie208
Aug. 3rd, 2016 01:36 pm (UTC)
У нас вот тоже прохладней стало, дождик был небольшой.
А компоты всегда хороши)) Базилик такой цвет приятный дает, будто компот тоже имеет клубнику или другие ягоды в составе.
silverina1
Aug. 4th, 2016 03:56 pm (UTC)
Ничего, думаю, хорошая погода к вам скоро вернётся)
julie208
Aug. 4th, 2016 04:12 pm (UTC)
Уже))
manyasha_p
Aug. 3rd, 2016 02:24 pm (UTC)
освежающий и бодрящий! у нас сегодня жара сменилась на проливной дождь...
silverina1
Aug. 4th, 2016 03:57 pm (UTC)
Спасибо!
У нас на завтра грозу обещают, но при этом + тридцать с лишним, душно очень.
alisa_the_cat
Aug. 3rd, 2016 03:56 pm (UTC)
так компота хочется, а к плите подходить - совсем не хочется...
а если из черной смородины с мятой? или будут друг друга перебивать?
silverina1
Aug. 4th, 2016 03:59 pm (UTC)
А ты в микроволновке свари, только делай немного, концентрированный, а потом разбавь его холодной кипячённой водой и будет хорошо)
Чёрная смородина с мятой отлично сочетаются, я проверяла!
alisa_the_cat
Aug. 4th, 2016 08:33 pm (UTC)
у нас дождь прошел! так что можно и на плите, не так жарко, микроволновка у меня маленькая, туда даже двухлитровая кастрюля не влезет
silverina1
Aug. 5th, 2016 04:55 pm (UTC)
Хорошо вам) А у нас два дня погремит, погремит и уходит куда-то... К вам, наверное))
katusha_2109
Aug. 3rd, 2016 06:06 pm (UTC)
Всё никак не попробую базилик в сладких блюдах/напитках)

Мята с клубникой - чудесная парочка!:))
silverina1
Aug. 4th, 2016 04:02 pm (UTC)
Спасибо!
Не опасайся, напиток из базилика - классика) Правда, в джемах я его тоже не пробовала пока что)
anton_i_masha
Aug. 4th, 2016 12:26 pm (UTC)
А мне так лень варить...попробовала, но в блендере бы просто всё перемолола)
silverina1
Aug. 4th, 2016 04:03 pm (UTC)
Тоже неплохо)
agro_al
Aug. 5th, 2016 09:20 am (UTC)
а у нас прохладное комфортное лето... так что мы даже кофе пьем)))
silverina1
Aug. 5th, 2016 04:57 pm (UTC)
Ничего, мы два лета подряд мёрзли, я часто в духовке что-либо готовила, чтобы дома хоть немного потеплее было))
jannet_yummy
Aug. 5th, 2016 10:48 am (UTC)
у нас жара опять пришла, но видимо ненадолго -погода в этом году расшалилась:)) хороши напитки -всего пару штрихов в виде ароматных травок и уже совсем другой вкус!!:))
silverina1
Aug. 5th, 2016 04:58 pm (UTC)
На за прошлые два года погода решила компенсировать, видимо, так что лето удалось в плане жары)
svitla_4ok
Aug. 6th, 2016 12:53 pm (UTC)
В этом году и у вас, наконец, настоящее лето!
Напитки замечательные
silverina1
Aug. 6th, 2016 03:23 pm (UTC)
И не говори, Свет, повезло нам нынче с летом, хоть и тяжело в такой жаре, но мы всё равно довольны)
livejournal
Aug. 9th, 2016 04:17 pm (UTC)
Итоги ФМ "Летние напитки"! Сезон 2
Пользователь julie208 сослался на вашу запись в своей записи «Итоги ФМ "Летние напитки"! Сезон 2» в контексте: [...] от Лены Клубнично-мятный компот [...]
livejournal
Aug. 9th, 2016 04:17 pm (UTC)
Итоги ФМ "Летние напитки"! Сезон 2
Пользователь julie208 сослался на вашу запись в своей записи «Итоги ФМ "Летние напитки"! Сезон 2» в контексте: [...] от Лены Компот из яблок [...]
livejournal
Aug. 9th, 2016 04:17 pm (UTC)
Итоги ФМ "Летние напитки"! Сезон 2
Пользователь julie208 сослался на вашу запись в своей записи «Итоги ФМ "Летние напитки"! Сезон 2» в контексте: [...] с базиликом и мятой [...]
sunpolina
Aug. 15th, 2016 08:35 am (UTC)
Прелесть :)
silverina1
Aug. 16th, 2016 05:20 pm (UTC)
Спасибо)
( 27 comments — Leave a comment )

Profile

Марфа Васильевна
silverina1
Елена

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Powered by LiveJournal.com