?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Очень вкусный картофель - нежный, сливочный, ароматный, с пикантными оливками... Обязательно попробуйте!
Рецепт для моего Картофельного ФМ.



Ингредиенты:

картофель (небольшого размера) ~ 1 кг,
чёрные оливки 200 мл (с зелёными тоже вкусно),
сливки нежирные 100 мл,
чеснок 2-3 зуб.,
укроп 1 небольшой пучок,
сливочное масло 70 г,
соль и молотый чёрный перец,
тимьян, розмарин и базилик по вкусу

Приготовление:

Картофель очистить от кожуры (молодой картофель можно не чистить). Если картофель крупный, то разрезать его на две или четыре части.
Разогреть в сковороде сливочное масло, добавить все травы, часть рубленого укропа, зубчики чеснока и пассеровать на маленьком огне около 3 минут.
Затем вылить масло с травами в форму для запекания, выложить сверху картофель, посолить, перемешать и поставить в разогретую до 225° духовку на 30 минут.
Когда картофель будет почти готов, полить его сверху сливками (я их подогреваю), посыпать оливками и запекать ещё 10 минут.
Подавать, посыпав рубленым укропом.

Приятного аппетита!





Источник: карина-форум, автор: Карина

Featured Posts from This Journal

  • Молодой картофель, запеченный в пергаменте

    Очень простой рецепт, картофель получается ароматным и вкусным! Ингредиенты: Молодой мелкий картофель 1 кг, чеснок 6-8 зубчиков, крупная…

  • Картофель в "золе"

    Люблю картошку во всех видах, поэтому с удовольствием опробовала ещё один рецепт. Кому-то он давно знаком, а я приготовила такой в первый раз) Очень…

  • "Шмякнутая" картошка

    Довольно известный рецепт приготовления картофеля. "Шмякнутая", "сплющенная", "смятая" - вариантов названия немало )) Но главное, что это очень…

promo silverina1 october 3, 10:02 15
Buy for 200 tokens
Вот и закончился второй сезон Картофельного ФМ... Огромное спасибо всем, кто принял в нём участие! Рецептов - масса, от салатов до выпечки, на любой вкус. Вы принесли столько всего вкусного, что просто глаза разбегаются! Хочется сразу бежать на кухню и готовить:) Ещё раз благодарю всех участников!…

Comments

( 40 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
livejournal
Aug. 24th, 2016 05:28 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal уральского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
agro_al
Aug. 24th, 2016 07:08 am (UTC)
Лена! с ума сойти от этих фотографий можно))))
silverina1
Aug. 24th, 2016 02:58 pm (UTC)
Спасибо, Катя)
А я всё тянула с рецептом, думала переснять получше, но из-за жары никак не получалось.
(no subject) - agro_al - Aug. 24th, 2016 03:37 pm (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Aug. 24th, 2016 03:48 pm (UTC) - Expand
manyasha_p
Aug. 24th, 2016 07:22 am (UTC)
как аппетитно!
silverina1
Aug. 24th, 2016 02:58 pm (UTC)
Спасибо!
olga74ru
Aug. 24th, 2016 08:03 am (UTC)
Пища богов! Я за картошку... хвост могу продать! :)))
silverina1
Aug. 24th, 2016 02:59 pm (UTC)
И я)) Куда нам, уральцам, без картошки?)
galka_mia
Aug. 24th, 2016 11:28 am (UTC)
Выглядит потрясающе!!! Я тоже "бульбаш" тот ещё )))
silverina1
Aug. 24th, 2016 02:59 pm (UTC)
Угощайся, Галочка)
bigmir81
Aug. 24th, 2016 11:40 am (UTC)
Очень аппетитно!
silverina1
Aug. 24th, 2016 02:59 pm (UTC)
Спасибо!
katusha_2109
Aug. 24th, 2016 01:33 pm (UTC)
На вилочке так заманчиво выглядит!
silverina1
Aug. 24th, 2016 03:00 pm (UTC)
Спасибо)
alisa_the_cat
Aug. 24th, 2016 04:46 pm (UTC)
картошка с оливками - интересное сочетание, никогда не пробовала
должно быть вкусно :)
silverina1
Aug. 24th, 2016 04:52 pm (UTC)
Ты знаешь, можно и без оливок - картошка со сливками, травами и чесноком хороша сама по себе!)
(no subject) - alisa_the_cat - Aug. 24th, 2016 06:08 pm (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Aug. 25th, 2016 05:43 pm (UTC) - Expand
vasilisa_vasya
Aug. 24th, 2016 05:02 pm (UTC)
Даже слюнки потекли)
silverina1
Aug. 24th, 2016 05:02 pm (UTC)
Спасибо)
annet_bakery
Aug. 24th, 2016 05:17 pm (UTC)
Такой аппетитный, а ж слюнки потекли ))) Я бы не отказалась от такой картошечки)))
silverina1
Aug. 24th, 2016 05:17 pm (UTC)
Спасибо, Аня) Получается очень вкусно)
i_trava
Aug. 25th, 2016 09:34 am (UTC)
Хороша картошечка! :-)
И ФМ отличнейший. Меня месяц в ЖЖ не было, я его чуть не пропустила.
silverina1
Aug. 25th, 2016 05:42 pm (UTC)
Спасибо)
Я специально большой срок сделала, а то сама вечно не успеваю никуда, так что приходи, если будет желание :)
natapovarenok
Aug. 26th, 2016 08:54 am (UTC)
Лена, я готовила что-то подобное - это очень вкусно! И красиво у тебя получилось!
silverina1
Aug. 26th, 2016 09:22 am (UTC)
Спасибо, Наташа!)
Тут, конечно, беспроигрышный набор ингредиентов)
moyugolok
Aug. 28th, 2016 01:33 pm (UTC)
Лен, а если не жарить на сковороде, а сразу в духовку? Тоже ведь поджарится!
silverina1
Aug. 29th, 2016 06:27 am (UTC)
Ирин, не пробовала. Я так понимаю, что тут жарится для того, чтобы масло напиталось ароматами, но, можно, наверное, попробовать и сразу запечь.
agro_al
Aug. 29th, 2016 07:28 am (UTC)
Безумно аппетитные фотки))Несомненно,очень вкусно!
silverina1
Aug. 29th, 2016 03:43 pm (UTC)
Спасибо)
svitla_4ok
Aug. 29th, 2016 11:20 am (UTC)
Как аппетитно выглядит! На первое фото с вилкой рот сам собой открывается))
silverina1
Aug. 29th, 2016 03:42 pm (UTC)
Спасибо) Мне очень приятно это слышать)
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 40 comments — Leave a comment )

Profile

Марфа Васильевна
silverina1
Елена

Latest Month

October 2017
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Powered by LiveJournal.com