Елена (silverina1) wrote,
Елена
silverina1

Category:

Сырные треугольнички

Этот рецепт весьма популярен в инете под названием "ленивые хачапури". К хачапури он, конечно же, не имеет совершенно никакого отношения, но если вы любите сырную выпечку, то вам понравится этот быстрый и очень простой рецепт.



Ингредиенты:

сыр 100 г,
сметана 100 г,
яйцо 1 шт.,
мука 1 ст.л.,
зелень (укроп, петрушка, кинза...) по вкусу,
соль и чёрный молотый перец по желанию и по вкусу,
масло растительное для жарки

Приготовление:

Сыр натереть на мелкой тёрке, зелень мелко нарезать.
В миске соединить тёртый сыр, яйцо, сметану, муку и зелень. По желанию добавить соль и перец, я не кладу.
Размешать ингредиенты до однородной массы.
Разогреть сковороду, смазать ее небольшим количеством растительного масла, буквально парой капель, как для блинов.
Выложить смесь на сковородку и разровнять при помощи ложки.
Жарить на среднем огне с обеих сторон до румяной корочки (можно под крышкой). Переворачивайте осторожно.
Готовую лепешку аккуратно выложить на блюдо, дать немного остыть и разрезать на треугольнички.
Есть можно теплыми или холодными, как вам больше нравится.

Приятного аппетита!
Tags: выпечка, закуска, кулинария, несладкая выпечка, сметана, сыр, яйца
Subscribe

  • Перец, фаршированный творогом и сыром

    Очень вкусное блюдо, рекомендую. Сочетание сладкого перца и солоноватой творожно-сырной начинки просто восхитительно. Ингредиенты: Перец…

  • И день сиял, и млели розы, головки томные клоня...

    Обещанные фотографии роз из дендрария. В честь прошедшего Дня розы (10 июля). Они здесь самые разные – крупные и мелкие. Белые, розовые,…

  • Лето – это...

    Люблю лето. За цветы и буйство зелени, за долгие дни, за вкусные фрукты-ягоды, за тепло и солнце. Могу долго перечислять за что ещё, но не буду) Но…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 89 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Перец, фаршированный творогом и сыром

    Очень вкусное блюдо, рекомендую. Сочетание сладкого перца и солоноватой творожно-сырной начинки просто восхитительно. Ингредиенты: Перец…

  • И день сиял, и млели розы, головки томные клоня...

    Обещанные фотографии роз из дендрария. В честь прошедшего Дня розы (10 июля). Они здесь самые разные – крупные и мелкие. Белые, розовые,…

  • Лето – это...

    Люблю лето. За цветы и буйство зелени, за долгие дни, за вкусные фрукты-ягоды, за тепло и солнце. Могу долго перечислять за что ещё, но не буду) Но…