Елена (silverina1) wrote,
Елена
silverina1

Category:

Греческая горячая закуска "Буюрди"

Сладкие сочные помидоры, подрумяненный сыр и много овощного сока, который так вкусно вымакивать свежим хлебом - вот что такое буюрди :)



Ингредиенты:

сыр Фета (или не очень солёная брынза) 100 г,
помидоры 2-3 шт.,
зелёный болгарский перец 1 шт.,
орегано по вкусу,
оливковое масло
хлеб (для подачи)

Приготовление:

На дно формы налить немного оливкового масла.
Плотным слоем выложить кружочки помидоров, затем добавить кольца болгарского перца, сверху выложить ломтики Феты.
Сбрызнуть оливковым маслом, посыпать орегано и поставить форму в духовку, разогретую до 180°, и запекать 15-20 минут.
Подавать сразу, с большим количеством вкусного свежего хлеба.

Приятного аппетита!


Tags: болгарский перец, брынза, горячие закуски, греческая кухня, закуска, овощи, помидоры, сыр, фета
Subscribe
Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 43 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →