Сладкие сочные помидоры, подрумяненный сыр и много овощного сока, который так вкусно вымакивать свежим хлебом - вот что такое буюрди :) Ингредиенты : сыр Фета (или не очень солёная брынза) 100 г, помидоры 2-3 шт., зелёный болгарский перец 1 шт., орегано по вкусу, оливковое масло хлеб (для подачи) Приготовление : На дно формы налить немного оливкового масла. Плотным слоем выложить кружочки помидоров, затем добавить кольца болгарского перца, сверху выложить ломтики Феты. Сбрызнуть оливковым маслом, посыпать орегано и поставить форму в духовку, разогретую до 180°, и запекать 15-20 минут. Подавать сразу, с большим количеством вкусного свежего хлеба. Приятного аппетита!