?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Банановый кекс

Я очень люблю банановую выпечку, поэтому с удовольствием поделюсь еще одним рецептом бананового кекса. Надеюсь, что он вам понравится, - мягкий, влажный и очень вкусный!




Ингредиенты: Масло сливочное 120 г, яйца 2 шт., сахар 1 стак., бананы ~2 шт. среднего размера, мука 1,25 стак., сода 1 ч. л., соль 1/4 ч. л.

Приготовление:

Размягченное сливочное масло взбить с сахаром.
По одному вбить яйца и перемешать.
Вмешать размятые бананы.

Добавить в тесто просеянные муку, соду и соль (соду гасить не нужно), тщательно перемешать.

Готовое тесто выложить в смазанную маслом или застеленную бумагой форму.
Выпекать в разогретой до 180° духовке 40-50 минут, ориентируйтесь на свою духовку, проверяйте готовность кекса зубочисткой.

Готовый кекс вынуть из духовки и дать ему остыть, затем осторожно вынуть из формы. Кекс получается мягкий и нежный.
По желанию можно посыпать кекс сахарной пудрой, но учтите, что он довольно сладкий.

Приятного аппетита!

promo silverina1 январь 29, 10:02 38
Buy for 200 tokens
Вот и пришла пора подвести итоги очередного ФМ. В этом году подборка получилась не такая большая, как в прошлом, но всё равно отличная, много замечательных рецептов! Большое спасибо всем участникам! Надеюсь, что каждый из вас найдёт что-то интересное для себя. Закуски Закуски из овощей и…

Comments

( 22 comments — Leave a comment )
shvets_s
Sep. 11th, 2014 04:19 pm (UTC)
Несколько раз уже порываюсь готовить и что-то откладываю, он тут называется Banana bread
silverina1
Sep. 11th, 2014 04:26 pm (UTC)
Если банановая выпечка по душе - рекомендую приготовить )) Тем более, что я потом еще как-нибудь выложу Banana bread на ц/з муке. Хоть какой-нибудь вариант да надо попробовать )))
shvets_s
Sep. 11th, 2014 04:30 pm (UTC)
По душе, попробую на выходных)
silverina1
Sep. 11th, 2014 04:44 pm (UTC)
Кстати, я бы посоветовала начать с маффинов. На мой взгляд, они вкуснее )) И делать их быстрее. С помадкой просто праздник живота, но и без нее вкусно!
shvets_s
Sep. 11th, 2014 05:43 pm (UTC)
О, спасибо, теперь уж точно сделаю, у меня дочь мафины очень любит!)
vene_ro4ka
Sep. 11th, 2014 04:34 pm (UTC)
очень люблю, именно, влажные кексы))
silverina1
Sep. 11th, 2014 04:35 pm (UTC)
Привет, Венерик )) Я тоже любитель влажной выпечки, сухенькое не по мне )))))
natavera15
Sep. 11th, 2014 06:18 pm (UTC)
люблю все банановое,вкусно)
silverina1
Sep. 12th, 2014 04:08 am (UTC)
Вот и я неравнодушна ))
sunpolina
Sep. 14th, 2014 03:58 pm (UTC)
Чудесный :)
silverina1
Sep. 15th, 2014 04:06 pm (UTC)
Спасибо ))
marusik02
Sep. 17th, 2014 03:46 pm (UTC)
Взяла себе на заметку! Очень несложный и красивый!
silverina1
Sep. 17th, 2014 04:31 pm (UTC)
Я предпочитаю именно такие рецепты, чтобы просто и быстро )) Хотя, конечно, могу иногда и заморочиться, но не высокой кухней, это не мое!
precalacov
Sep. 20th, 2014 05:49 pm (UTC)
Часто делаю выпечку типа кексов, но с банановыми как-то до сих пор не сложилось) Попробую в ближайшее время, он должно быть идеально подходит для осеннего вечера)
silverina1
Sep. 20th, 2014 05:50 pm (UTC)
Вдруг сейчас сложится? ))
У меня тут есть маффины с бананами, начните с них )) Если не поленитесь сделать к ним помадку, то это будет вообще объедение )))
livejournal
Oct. 20th, 2014 11:35 pm (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal уральского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
livejournal
Nov. 8th, 2014 05:52 pm (UTC)
Банановый кекс
Пользователь manikurshizza сослался на вашу запись в своей записи «Банановый кекс» в контексте: [...] Оригинал взят у в Банановый кекс [...]
imungu
Nov. 12th, 2014 05:59 pm (UTC)
Ммм, вкусный!
silverina1
Nov. 13th, 2014 05:39 am (UTC)
Спасибо! Люблю банановую выпечку )
ines_witch
Nov. 29th, 2014 06:05 pm (UTC)
ароматно должно быть :)
silverina1
Nov. 29th, 2014 06:23 pm (UTC)
Да, банановая выпечка всегда ароматная ))
livejournal
Jan. 4th, 2015 08:02 am (UTC)
Итоги ФМ Американо
Пользователь imungu сослался на вашу запись в своей записи «Итоги ФМ Американо» в контексте: [...] от • Банановый кекс [...]
( 22 comments — Leave a comment )

Profile

Марфа Васильевна
silverina1
Елена

Latest Month

February 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728   

Tags

Powered by LiveJournal.com