Елена (silverina1) wrote,
Елена
silverina1

Categories:

Шоколадный кекс на пиве

Почему-то осенью я испытываю особую тягу ко всему шоколадному) Вот, к примеру, шоколадный кекс - не могу устоять и всё тут! За окном пасмурно и сыро, а у меня чашка чая и кусочек кекса, и сразу как-то веселее на душе)

Отправляю рецепт на ФМ "Осень в шоколаде".



Ингредиенты:

яйца 2 шт.,
масло сливочное 110 г,
сахар 250 г,
мука 200 г,
какао 50 г,
шоколадные капли 50 г,
тёмное пиво 200 мл,
сода 1 ч.л.,
разрыхлитель 0,25 ч.л.

Приготовление:

Размягчённое сливочное масло взбить с сахаром, затем добавить яйца, продолжая взбивать.
В другой миске смешать какао-порошок и пиво, тщательно размешать.
Соединить масляно-яичную смесь с пивной, добавить просеянную муку, соду и разрыхлитель, тщательно перемешать.
Я ещё добавила в тесто миндальный ароматизатор, он там был очень к месту.
Добавить в тесто шоколадные капли.

Выложить тесто в форму, застеленную пекарской бумагой, и разровнять.
Выпекать в разогретой до 180° духовке примерно 40 минут.
Готовый кекс остудить в форме, затем аккуратно вынуть.

Приятного чаепития!

Источник: cook-talk, TashaDekster
Tags: алкоголь, выпечка, какао, кекс, кулинария, пиво, сладкая выпечка, шоколад, яйца
Subscribe

Featured Posts from This Journal

  • Торт "Трюфель"

    Мой деньрожденьевский торт)) Как я и говорила, он шоколадный-прешоколадный! В нём ни грамма муки. Всем, кто неровно дышит к шоколаду, рекомендую…

  • Малиновое варенье с шоколадом

    Это варенье - прекрасный новогодний подарок! Я, конечно, с ним припозднилась, но его можно приготовить и просто так :) Шоколад, по утверждению…

  • Влажный шоколадный пирог с виски

    Этот пирог понравится всем, кто неравнодушен к шоколаду. Он просто и быстро готовится, вкусен в тёплом и в холодном виде, в нём очень мало муки и ещё…

  • Шоколадный кекс c виски

    Пожалуй, я могу сказать, что из всей выпечки больше всего люблю кексы и маффины. Это замечательная выпечка на любой вкус! У меня есть несколько самых…

  • Кофейно-шоколадный мусс

    Этот замечательный десерт отлично подойдет тем, кто опасается использовать в муссах сырые яйца. Готовится он очень просто и быстро, к тому же для его…

  • Маффины шоколадно-банановые

    Эти чудесные маффины я впервые попробовала года четыре назад, увидев их в журнале buxgalter_sofi. Готовятся они на раз, а какие…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 52 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Featured Posts from This Journal

  • Торт "Трюфель"

    Мой деньрожденьевский торт)) Как я и говорила, он шоколадный-прешоколадный! В нём ни грамма муки. Всем, кто неровно дышит к шоколаду, рекомендую…

  • Малиновое варенье с шоколадом

    Это варенье - прекрасный новогодний подарок! Я, конечно, с ним припозднилась, но его можно приготовить и просто так :) Шоколад, по утверждению…

  • Влажный шоколадный пирог с виски

    Этот пирог понравится всем, кто неравнодушен к шоколаду. Он просто и быстро готовится, вкусен в тёплом и в холодном виде, в нём очень мало муки и ещё…

  • Шоколадный кекс c виски

    Пожалуй, я могу сказать, что из всей выпечки больше всего люблю кексы и маффины. Это замечательная выпечка на любой вкус! У меня есть несколько самых…

  • Кофейно-шоколадный мусс

    Этот замечательный десерт отлично подойдет тем, кто опасается использовать в муссах сырые яйца. Готовится он очень просто и быстро, к тому же для его…

  • Маффины шоколадно-банановые

    Эти чудесные маффины я впервые попробовала года четыре назад, увидев их в журнале buxgalter_sofi. Готовятся они на раз, а какие…