Елена (silverina1) wrote,
Елена
silverina1

Categories:

Шоколадный кекс на пиве

Почему-то осенью я испытываю особую тягу ко всему шоколадному) Вот, к примеру, шоколадный кекс - не могу устоять и всё тут! За окном пасмурно и сыро, а у меня чашка чая и кусочек кекса, и сразу как-то веселее на душе)

Отправляю рецепт на ФМ "Осень в шоколаде".



Ингредиенты:

яйца 2 шт.,
масло сливочное 110 г,
сахар 250 г,
мука 200 г,
какао 50 г,
шоколадные капли 50 г,
тёмное пиво 200 мл,
сода 1 ч.л.,
разрыхлитель 0,25 ч.л.

Приготовление:

Размягчённое сливочное масло взбить с сахаром, затем добавить яйца, продолжая взбивать.
В другой миске смешать какао-порошок и пиво, тщательно размешать.
Соединить масляно-яичную смесь с пивной, добавить просеянную муку, соду и разрыхлитель, тщательно перемешать.
Я ещё добавила в тесто миндальный ароматизатор, он там был очень к месту.
Добавить в тесто шоколадные капли.

Выложить тесто в форму, застеленную пекарской бумагой, и разровнять.
Выпекать в разогретой до 180° духовке примерно 40 минут.
Готовый кекс остудить в форме, затем аккуратно вынуть.

Приятного чаепития!

Источник: cook-talk, TashaDekster
Tags: алкоголь, выпечка, какао, кекс, кулинария, пиво, сладкая выпечка, шоколад, яйца
Subscribe

Featured Posts from This Journal

  • Торт "Трюфель"

    Мой деньрожденьевский торт)) Как я и говорила, он шоколадный-прешоколадный! В нём ни грамма муки. Всем, кто неровно дышит к шоколаду, рекомендую…

  • Малиновое варенье с шоколадом

    Это варенье - прекрасный новогодний подарок! Я, конечно, с ним припозднилась, но его можно приготовить и просто так :) Шоколад, по утверждению…

  • Влажный шоколадный пирог с виски

    Этот пирог понравится всем, кто неравнодушен к шоколаду. Он просто и быстро готовится, вкусен в тёплом и в холодном виде, в нём очень мало муки и ещё…

  • Шоколадный кекс c виски

    Пожалуй, я могу сказать, что из всей выпечки больше всего люблю кексы и маффины. Это замечательная выпечка на любой вкус! У меня есть несколько самых…

  • Маффины шоколадно-банановые

    Эти чудесные маффины я впервые попробовала года четыре назад, увидев их в журнале buxgalter_sofi. Готовятся они на раз, а какие…

  • Кофейно-шоколадный мусс

    Этот замечательный десерт отлично подойдет тем, кто опасается использовать в муссах сырые яйца. Готовится он очень просто и быстро, к тому же для его…

Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 52 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →