?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Замечательный супчик - вкусный, сытный и при этом не тяжёлый. За рецепт спасибо Венерику)

IMG_7654

Ингредиенты:

суповой набор из сёмги 700 г,
вода 2 л,
лук 1 шт.,
морковь небольшая 1 шт.,
помидоры небольшие 2 шт.,
картофель 2 шт.,
пшено 3 ст. л.,
лавровый лист 1 шт.,
петрушка 0,5 пуч.,
перец черный горошком 5 шт.,
соль

Приготовление:

Рыбу вымыть, удалить жабры, положить в кастрюлю и залить холодной водой.
Довести до кипения, снять пену, затем добавить целую луковицу, соль и перец горошком, и готовить на небольшом огне 25-30 минут.
Когда рыба будет готова, вынуть её из бульона, выложить в миску, а бульон процедить и перелить в чистую кастрюлю.
Рыбу разобрать руками на кусочки и отделить от костей.

Морковь натереть на крупной тёрке, картофель нарезать на кубики.
В процеженный бульон положить нарезанные овощи и варить до полуготовности картофеля.
Затем добавить в кастрюлю нарезанные кубиками помидоры и лавровый лист, варить 5-10 минут.
Добавить в суп промытое пшено и варить до готовности.
Когда пшено будет готово, выложить в суп разделанную рыбу и рубленую петрушку, добавить молотый чёрный перец.
Снять суп с плиты и дать ему настояться 15-20 минут.

Приятного аппетита!
promo silverina1 october 3, 10:02 15
Buy for 200 tokens
Вот и закончился второй сезон Картофельного ФМ... Огромное спасибо всем, кто принял в нём участие! Рецептов - масса, от салатов до выпечки, на любой вкус. Вы принесли столько всего вкусного, что просто глаза разбегаются! Хочется сразу бежать на кухню и готовить:) Ещё раз благодарю всех участников!…

Comments

( 31 comments — Leave a comment )
paprika_andlife
Sep. 14th, 2016 04:58 am (UTC)
Снова у рыбного блюда тэг "вегетарианское" :)
silverina1
Sep. 14th, 2016 04:39 pm (UTC)
Опять окаралась на ночь глядя, блин) Спасибо, исправила!
katusha_2109
Sep. 14th, 2016 05:14 am (UTC)
Действительно замечательный!
silverina1
Sep. 14th, 2016 04:40 pm (UTC)
Благодарю!
mozg72
Sep. 14th, 2016 06:24 am (UTC)
...я бы да - щАс как отобедала таким супцом:):):) еще бы сливками заправила или беконом!!!

Edited at 2016-09-14 06:25 am (UTC)
silverina1
Sep. 14th, 2016 04:41 pm (UTC)
Нравится мне твоя фантазия, эдак вкуснее будет)))
(no subject) - mozg72 - Sep. 14th, 2016 04:47 pm (UTC) - Expand
livejournal
Sep. 14th, 2016 06:38 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal уральского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
natapovarenok
Sep. 14th, 2016 06:39 am (UTC)
Вкусный легкий суп!
silverina1
Sep. 14th, 2016 04:41 pm (UTC)
Согласна) Спасибо, Наташа!
alisa_the_cat
Sep. 14th, 2016 08:04 am (UTC)
хороший суп! с пшеном - должно быть вкусно, надо попробовать
silverina1
Sep. 14th, 2016 04:42 pm (UTC)
Думаю, тебе должно понравиться.
vene_ro4ka
Sep. 14th, 2016 08:12 am (UTC)
Лен, аппетитная тарелочка)))
silverina1
Sep. 14th, 2016 04:43 pm (UTC)
Мерси) И ещё раз спасибо тебе! :*
tata_383
Sep. 14th, 2016 11:01 am (UTC)
А 25-30 мин для рыбы не много? Она же быстрее сварится?
silverina1
Sep. 14th, 2016 04:44 pm (UTC)
В наборе обычно хребты да здоровенные головы, так что нормально. Можно и уменьшить время, если кусочки небольшие.
(no subject) - tata_383 - Sep. 15th, 2016 03:24 am (UTC) - Expand
anton_i_masha
Sep. 14th, 2016 12:42 pm (UTC)
О, моим это понравится, спасибо!)
Сама я рыбные супы не ем, не люблю)
silverina1
Sep. 14th, 2016 04:45 pm (UTC)
Всегда пожалуйста) В семьях обычно всегда разные вкусы, что поделать)
p_i_l_a_r
Sep. 14th, 2016 12:50 pm (UTC)
Отличный суп! :о)
silverina1
Sep. 14th, 2016 04:46 pm (UTC)
Спасибо! :-)
manyasha_p
Sep. 14th, 2016 06:47 pm (UTC)
супер супчик!
silverina1
Sep. 15th, 2016 10:17 am (UTC)
Спасибо)
nina_minina
Sep. 15th, 2016 06:37 am (UTC)
такой не пробовала...а очень аппетитный)
silverina1
Sep. 15th, 2016 10:18 am (UTC)
Спасибо)
svitla_4ok
Sep. 15th, 2016 06:18 pm (UTC)
Замечательный супец! Тоже варю похожий
silverina1
Sep. 16th, 2016 06:42 pm (UTC)
Ага, вкусный)
jannet_yummy
Sep. 15th, 2016 07:37 pm (UTC)
какой аппетитный и симпатичный суп вышел,Лена:))
silverina1
Sep. 16th, 2016 06:40 pm (UTC)
Большое спасибо, Жанна)
agro_al
Sep. 16th, 2016 12:42 pm (UTC)
Вкусный суп!
silverina1
Sep. 16th, 2016 06:40 pm (UTC)
Спасибо!
( 31 comments — Leave a comment )

Profile

Марфа Васильевна
silverina1
Елена

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Powered by LiveJournal.com