Елена (silverina1) wrote,
Елена
silverina1

Category:

Брамбораки (bramboraky)

Сегодня я с пятничным рецептом - в меню чешские драники) Это очень вкусно, проверено не раз! Поджаристые, ароматные драники да ещё с пивом в придачу - это вам не лёгонький дамский салатик жевать, это блюдо основательное, нажористое, мужское, я бы сказала)

Приготовлено для моего Картофельного ФМ.



Ингредиенты:

Картофель 500 г,
бекон или грудинка 100 г,
лук репчатый 1 шт.,
пиво светлое 100 мл,
мука 3-5 ст.л.,
яйцо 1 шт.,
соль и чёрный молотый перец,
майоран сухой 0,5 ч.л.,
тмин молотый 1/4 ч.л.,
масло растительное

Приготовление:

Бекон нарезать мелкими кубиками или соломкой.
Картофель натереть на крупной тёрке, а лук измельчить в блендере.

Добавить в натёртый картофель яйцо, лук*, бекон и специи (соль, перец, майоран, молотый тмин), перемешать. Образовавшийся сок слить.
*Лук кладу через раз, без него тоже вкусно получается.

Добавить в картофельную массу пиво и муку, перемешать.
Жарим драники как обычно - с двух сторон, на среднем огне в разогретом растительном масле.
Готовые драники выкладывать на бумажные полотенца, чтобы они впитали лишнее масло.

Подавать сразу, с охлаждённым пивом или со сметаной.
Приятного аппетита!



Источник.
Tags: алкоголь, бекон, горячие закуски, закуска, к пиву, картофель, кулинария, овощи, оладьи, пиво, чешская кухня, яйца
Subscribe

Featured Posts from This Journal

  • Бэби Корн-Доги (Baby Corn Dogs)

    Это универсальная закуска - её оценят как дети, так и взрослые. Лучше всего подавать её с пылу с жару, но и в остывшем виде корн-доги вполне вкусны.…

  • Чипсы из лаваша

    Если вдруг кому-то эта закуска ещё не знакома, настоятельно рекомендую приготовить и оценить, ибо у этих чипсов сплошные плюсы - они вкусны,…

  • "Картофельные шкурки" (Potato Skins)

    Хочу предложить вам приготовить шикарную горячую закуску под пиво. Это очень вкусно! "Картофельные шкурки" - это рецепт американской кухни, впервые…

Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 51 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →