Сегодня я с пятничным рецептом - в меню чешские драники) Это очень вкусно, проверено не раз! Поджаристые, ароматные драники да ещё с пивом в придачу - это вам не лёгонький дамский салатик жевать, это блюдо основательное, нажористое, мужское, я бы сказала)
Приготовлено для моего Картофельного ФМ.
Ингредиенты:
Картофель 500 г,
бекон или грудинка 100 г,
лук репчатый 1 шт.,
пиво светлое 100 мл,
мука 3-5 ст.л.,
яйцо 1 шт.,
соль и чёрный молотый перец,
майоран сухой 0,5 ч.л.,
тмин молотый 1/4 ч.л.,
масло растительное
Приготовление:
Бекон нарезать мелкими кубиками или соломкой.
Картофель натереть на крупной тёрке, а лук измельчить в блендере.
Добавить в натёртый картофель яйцо, лук*, бекон и специи (соль, перец, майоран, молотый тмин), перемешать. Образовавшийся сок слить.
*Лук кладу через раз, без него тоже вкусно получается.
Добавить в картофельную массу пиво и муку, перемешать.
Жарим драники как обычно - с двух сторон, на среднем огне в разогретом растительном масле.
Готовые драники выкладывать на бумажные полотенца, чтобы они впитали лишнее масло.
Подавать сразу, с охлаждённым пивом или со сметаной.
Приятного аппетита!
Источник.
Приготовлено для моего Картофельного ФМ.
Ингредиенты:
Картофель 500 г,
бекон или грудинка 100 г,
лук репчатый 1 шт.,
пиво светлое 100 мл,
мука 3-5 ст.л.,
яйцо 1 шт.,
соль и чёрный молотый перец,
майоран сухой 0,5 ч.л.,
тмин молотый 1/4 ч.л.,
масло растительное
Приготовление:
Бекон нарезать мелкими кубиками или соломкой.
Картофель натереть на крупной тёрке, а лук измельчить в блендере.
Добавить в натёртый картофель яйцо, лук*, бекон и специи (соль, перец, майоран, молотый тмин), перемешать. Образовавшийся сок слить.
*Лук кладу через раз, без него тоже вкусно получается.
Добавить в картофельную массу пиво и муку, перемешать.
Жарим драники как обычно - с двух сторон, на среднем огне в разогретом растительном масле.
Готовые драники выкладывать на бумажные полотенца, чтобы они впитали лишнее масло.
Подавать сразу, с охлаждённым пивом или со сметаной.
Приятного аппетита!
Источник.
Featured Posts from This Journal
-
Бэби Корн-Доги (Baby Corn Dogs)
Это универсальная закуска - её оценят как дети, так и взрослые. Лучше всего подавать её с пылу с жару, но и в остывшем виде корн-доги вполне вкусны.…
-
Чипсы из лаваша
Если вдруг кому-то эта закуска ещё не знакома, настоятельно рекомендую приготовить и оценить, ибо у этих чипсов сплошные плюсы - они вкусны,…
-
"Картофельные шкурки" (Potato Skins)
Хочу предложить вам приготовить шикарную горячую закуску под пиво. Это очень вкусно! "Картофельные шкурки" - это рецепт американской кухни, впервые…
Друзья, большое спасибо всем, кто принял участие в ФМ, и всем, кто поддерживал кулинаров! Вместе мы собрали замечательную коллекцию рецептов - от закусок до десертов. Уверена, каждый сможет найти здесь для себя что-то вкусное, так что приятного вам просмотра! Закуски и салаты Салат с…
Profile
silverina1- Елена
Page Summary
- luntik_n : (no subject) [+1]
- brave_friar : (no subject) [+1]
- soullaway : (no subject) [+3]
- vene_ro4ka : (no subject) [+1]
- moyugolok : (no subject) [+1]
livejournal : (no subject) [+0]
dennism : (no subject) [+1]
- katusha_2109 : (no subject) [+1]
olgavb_osa : (no subject) [+1]
- hrizantema_8 : (no subject) [+4]
- natapovarenok : (no subject) [+1]
- agro_al : (no subject) [+1]
- magdacook : (no subject) [+1]
- trunyasha_22 : (no subject) [+1]
- mozg72 : (no subject) [+2]
Comments
Приятного аппетита!
Аппетитно!
И фотографии отличные)
вспомнила теткиных Натальиных "лягушек"..