?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Брамбораки (bramboraky)

Сегодня я с пятничным рецептом - в меню чешские драники) Это очень вкусно, проверено не раз! Поджаристые, ароматные драники да ещё с пивом в придачу - это вам не лёгонький дамский салатик жевать, это блюдо основательное, нажористое, мужское, я бы сказала)

Приготовлено для моего Картофельного ФМ.



Ингредиенты:

Картофель 500 г,
бекон или грудинка 100 г,
лук репчатый 1 шт.,
пиво светлое 100 мл,
мука 3-5 ст.л.,
яйцо 1 шт.,
соль и чёрный молотый перец,
майоран сухой 0,5 ч.л.,
тмин молотый 1/4 ч.л.,
масло растительное

Приготовление:

Бекон нарезать мелкими кубиками или соломкой.
Картофель натереть на крупной тёрке, а лук измельчить в блендере.

Добавить в натёртый картофель яйцо, лук*, бекон и специи (соль, перец, майоран, молотый тмин), перемешать. Образовавшийся сок слить.
*Лук кладу через раз, без него тоже вкусно получается.

Добавить в картофельную массу пиво и муку, перемешать.
Жарим драники как обычно - с двух сторон, на среднем огне в разогретом растительном масле.
Готовые драники выкладывать на бумажные полотенца, чтобы они впитали лишнее масло.

Подавать сразу, с охлаждённым пивом или со сметаной.
Приятного аппетита!



Источник.

Featured Posts from This Journal

  • Бэби Корн-Доги (Baby Corn Dogs)

    Это универсальная закуска - её оценят как дети, так и взрослые. Лучше всего подавать её с пылу с жару, но и в остывшем виде корн-доги вполне вкусны.…

  • Чипсы из лаваша

    Если вдруг кому-то эта закуска ещё не знакома, настоятельно рекомендую приготовить и оценить, ибо у этих чипсов сплошные плюсы - они вкусны,…

  • "Картофельные шкурки" (Potato Skins)

    Хочу предложить вам приготовить шикарную горячую закуску под пиво. Это очень вкусно! "Картофельные шкурки" - это рецепт американской кухни, впервые…

promo silverina1 october 3, 10:02 15
Buy for 200 tokens
Вот и закончился второй сезон Картофельного ФМ... Огромное спасибо всем, кто принял в нём участие! Рецептов - масса, от салатов до выпечки, на любой вкус. Вы принесли столько всего вкусного, что просто глаза разбегаются! Хочется сразу бежать на кухню и готовить:) Ещё раз благодарю всех участников!…

Comments

( 51 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
luntik_n
Sep. 16th, 2016 06:45 am (UTC)
Я как сейчас помню, как мы их в Праге наворачивали ) Эх, надо приготовить )))
silverina1
Sep. 16th, 2016 06:55 am (UTC)
Надо, надо)) Поесть и поностальгировать)
brave_friar
Sep. 16th, 2016 06:49 am (UTC)
О, да! Вкуснота то какая! Побегу в обед в кафе, там драники, конечно, не такие, как дома, да и называются не драниками, а хашбраунами, но хоть что-то...
silverina1
Sep. 16th, 2016 06:53 am (UTC)
Да вообще) Хашбаруны, можно сказать, разновидность драников. Ни разу их не делала, надо исправляться)
Приятного аппетита!
soullaway
Sep. 16th, 2016 06:53 am (UTC)
бекона можно и побольше чем 100 г. :-)
silverina1
Sep. 16th, 2016 06:57 am (UTC)
Не, хватит и этого, поверь) Блюдо само по себе очень сытное, да ещё бекон - много не съешь. Это вот если взять копчёное мясо, то его можно и поболе добавить :)
(no subject) - soullaway - Sep. 16th, 2016 06:58 am (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Sep. 16th, 2016 08:43 am (UTC) - Expand
vene_ro4ka
Sep. 16th, 2016 07:04 am (UTC)
Оййй.... да, вечерком, за просмотром любимой киношки я бы не отказалась от такого перекуса)
silverina1
Sep. 16th, 2016 08:44 am (UTC)
А ты сына попроси, пусть нажарит и побалует вас))
moyugolok
Sep. 16th, 2016 07:10 am (UTC)
Ах как здорово, Лен!
silverina1
Sep. 16th, 2016 08:46 am (UTC)
И не говори, Ириша) В дождливую погоду самое то драников поесть!
livejournal
Sep. 16th, 2016 07:37 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal уральского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
dennism
Sep. 16th, 2016 08:41 am (UTC)
У меня дома в морозильнике натуральные, чешские лежат :)
silverina1
Sep. 16th, 2016 08:47 am (UTC)
Значит, дело за малым - приготовить их, да пивка купить)
katusha_2109
Sep. 16th, 2016 09:10 am (UTC)
Прикольное название:)))
Аппетитно!
И фотографии отличные)
silverina1
Sep. 16th, 2016 06:49 pm (UTC)
Спасибо, Катя)
olgavb_osa
Sep. 16th, 2016 09:51 am (UTC)
Оригинальные какие драники!)))
silverina1
Sep. 16th, 2016 06:49 pm (UTC)
Брутальные, ага)
hrizantema_8
Sep. 16th, 2016 11:33 am (UTC)
какие красивые они у тебя..

вспомнила теткиных Натальиных "лягушек"..
silverina1
Sep. 16th, 2016 06:48 pm (UTC)
Недавно про драники с тобой говорили, как было не нажарить?))
(no subject) - hrizantema_8 - Sep. 16th, 2016 06:53 pm (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Sep. 16th, 2016 06:57 pm (UTC) - Expand
(no subject) - hrizantema_8 - Sep. 17th, 2016 12:21 am (UTC) - Expand
natapovarenok
Sep. 16th, 2016 12:21 pm (UTC)
Интересное название.) Но драники я точно люблю!)
silverina1
Sep. 16th, 2016 06:48 pm (UTC)
Они хороши в самых разных вариантах)
agro_al
Sep. 16th, 2016 12:41 pm (UTC)
Вкуснотища какая!
silverina1
Sep. 16th, 2016 06:47 pm (UTC)
Это точно)
magdacook
Sep. 16th, 2016 03:46 pm (UTC)
захотелось прям)))
silverina1
Sep. 16th, 2016 06:47 pm (UTC)
Вот и мне хочется всяких вкусных вредностей по осени))
trunyasha_22
Sep. 16th, 2016 04:47 pm (UTC)
Интересный рецепт, попробую!
silverina1
Sep. 16th, 2016 06:46 pm (UTC)
Буду рада, если понравится!
mozg72
Sep. 17th, 2016 10:09 am (UTC)
...хороши аж до невозможности:):):)
silverina1
Sep. 17th, 2016 06:35 pm (UTC)
Были ещё полезны, цены бы им не было)))
(no subject) - mozg72 - Sep. 18th, 2016 08:04 am (UTC) - Expand
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 51 comments — Leave a comment )

Profile

Марфа Васильевна
silverina1
Елена

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Powered by LiveJournal.com