?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Сырники одесские

Хороший рецепт сырников - всего в меру, ничего лишнего, получается вкусно и нежно.
За рецепт спасибо Марине magdacook



Ингредиенты:

творог домашний 400 г,
желток большого яйца 1 шт.,
сахар 1,5 ст.л.,
ваниль 1 стручок (или 1 пакетик ванильного сахара),
соль 1/4 ч.л.,
мука 1,5 ст.л. с горкой,

+ мука для панировки 2-2,5 ст.л.,
растительное масло 3 ст.л. + топленое сливочное масло 50 г - для жарки

Приготовление:

Творог растереть с сахаром, солью, желтком и семенами ванили.
Добавить муку, тщательно перемешать до однородности.
Скатать валик диаметром около 5 см, нарезать его шайбами толщиной около 1,5 см.
Каждую шайбочку приплюснуть слегка и обвалять в муке, придавая круглую форму.
Жарить на смеси масел на среднем огне до золотистой корочки.
Подавать со сметаной, присыпав сахарной пудрой в горячем виде.

Приятного аппетита!


Posts from This Journal by “творог” Tag

  • Давай позавтракаем!

    Я люблю завтракать не спеша, не на бегу, специально встаю пораньше минут на десять, что потом спокойно посидеть на кухне за чашкой чая и книжкой. К…

  • Нежная запеканка с фруктами

    Эту нежную и вкусную запеканку можно готовить с абрикосами, персиками, сливами и другими фруктами. Я делала со сливами, мне очень нравится выпечка с…

  • Саксонские творожники

    Долго у меня лежал этот рецепт, но зря я с ним тянула, творожники получаются чудесные! Мягкие, нежные, сладковатые... Картофель тут абсолютно не…

promo silverina1 october 3, 10:02 15
Buy for 200 tokens
Вот и закончился второй сезон Картофельного ФМ... Огромное спасибо всем, кто принял в нём участие! Рецептов - масса, от салатов до выпечки, на любой вкус. Вы принесли столько всего вкусного, что просто глаза разбегаются! Хочется сразу бежать на кухню и готовить:) Ещё раз благодарю всех участников!…

Comments

( 27 comments — Leave a comment )
tasha7519
Oct. 17th, 2016 06:25 am (UTC)
Люблю сырники, где много творога и мало муки, хороший рецепт:)
silverina1
Oct. 17th, 2016 02:44 pm (UTC)
Я тоже мукой никогда не забиваю, мы любим нежные сырнички)
livejournal
Oct. 17th, 2016 07:34 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal уральского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
agro_al
Oct. 17th, 2016 09:43 am (UTC)
Какие аппетитные,а что вкусно-это несомненно!
silverina1
Oct. 17th, 2016 02:45 pm (UTC)
Спасибо большое)
olgavb_osa
Oct. 17th, 2016 11:23 am (UTC)
Идеальный завтрак!)
silverina1
Oct. 17th, 2016 02:45 pm (UTC)
Согласна)
natapovarenok
Oct. 17th, 2016 11:55 am (UTC)
Очень люблю сырнички!)
silverina1
Oct. 17th, 2016 02:45 pm (UTC)
И я их люблю, они вкусные)
katusha_2109
Oct. 17th, 2016 11:56 am (UTC)
Так фото нравятся:)))
silverina1
Oct. 17th, 2016 02:46 pm (UTC)
Спасибо, Катя)
pratina
Oct. 17th, 2016 02:03 pm (UTC)
Душевная еда-сырники)))
silverina1
Oct. 17th, 2016 02:46 pm (UTC)
Это да)
magdacook
Oct. 17th, 2016 02:36 pm (UTC)
рецепт не мой, но уж очень удачный)) на здоровье!
silverina1
Oct. 17th, 2016 02:47 pm (UTC)
Удачный, это точно) Ещё раз спасибо тебе!
wowcook
Oct. 17th, 2016 04:05 pm (UTC)
Очень хочется опробовать рецепт, удивляет 1 желток и так мало муки)))Такой нежности я, пожалуй, не пробовала.
silverina1
Oct. 17th, 2016 04:11 pm (UTC)
Попробуй, хорошие сырнички получаются)
bigmir81
Oct. 18th, 2016 05:39 am (UTC)

Аппетитные сырники!

silverina1
Oct. 18th, 2016 11:33 am (UTC)
Спасибо!
manyasha_p
Oct. 18th, 2016 08:20 pm (UTC)
сырников захотелось )) надо завтра сделать ))
silverina1
Oct. 19th, 2016 02:54 pm (UTC)
Сделай, конечно) Я вот творог так не очень люблю, а всякие сырники/запеканки/пироги - обожаю)
jannet_yummy
Oct. 19th, 2016 08:24 pm (UTC)
Лена,так мало яиц и муки-форму держат и такие золотисто-румяные☺недавно,кстати,открыла для себя способ приготовления сырников на топленое масле-чудо как хороши на вкус выходят☺
silverina1
Oct. 20th, 2016 03:15 pm (UTC)
Ага, и вкусные)
На топлёном масле и сырники хороши, и картошечка, и много чего ещё)
vasilisa_vasya
Oct. 23rd, 2016 07:00 am (UTC)
Давно я сырничков не делала! Надо себя побаловать)
silverina1
Oct. 23rd, 2016 03:37 pm (UTC)
Непременно)
sunpolina
Nov. 1st, 2016 01:01 pm (UTC)
Какие чудесные!!
silverina1
Nov. 2nd, 2016 04:40 pm (UTC)
Спасибо)
( 27 comments — Leave a comment )

Profile

Марфа Васильевна
silverina1
Елена

Latest Month

December 2017
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Tags

Powered by LiveJournal.com