Готовила эту закуску в качестве репетиции перед новогодними праздниками. С посудой промахнулась, но главное, что закуска получилась вкусная.
Отправляю рецепт на ФМ "Шарики, ролики, линеечки".
Ингредиенты:
сливочный сыр 100 г,
сметана или жирные сливки 30 мл,
авокадо 1 шт.,
лимонный сок,
лосось слабосолёный 80 г,
соль по вкусу,
кедровые орешки (опционально)
Приготовление:
Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, очистить от кожуры.
Мякоть измельчить в блендере, добавить по вкусу соль и лимонный сок.
Сливочный сыр комнатной температуры смешать со сметаной или сливками до однородного состояния.
Рыбу нарезать на небольшие кусочки.
В веррины/бокалы выложить слой пюре из сыра, затем кусочки рыбы, верхним слоем выложить пюре из авокадо.
Посыпать закуску кедровыми орешками и подавать.
Приятного аппетита!
Отправляю рецепт на ФМ "Шарики, ролики, линеечки".
Ингредиенты:
сливочный сыр 100 г,
сметана или жирные сливки 30 мл,
авокадо 1 шт.,
лимонный сок,
лосось слабосолёный 80 г,
соль по вкусу,
кедровые орешки (опционально)
Приготовление:
Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, очистить от кожуры.
Мякоть измельчить в блендере, добавить по вкусу соль и лимонный сок.
Сливочный сыр комнатной температуры смешать со сметаной или сливками до однородного состояния.
Рыбу нарезать на небольшие кусочки.
В веррины/бокалы выложить слой пюре из сыра, затем кусочки рыбы, верхним слоем выложить пюре из авокадо.
Посыпать закуску кедровыми орешками и подавать.
Приятного аппетита!
Featured Posts from This Journal
-
Свекольный лосось от Найджела Слейтера
Рецепт был найден на сайте Нины Фоминой. Она пишет, что свекольный лосось весьма популярен в Англии, и что Найджел Слейтер предлагает подавать его с…
-
Рулетики с окороком и грушей
Эта простая закуска прекрасно подойдет к бокалу вина, отлично вписавшись в меню романтического ужина. Рецепт отправляю к Лене на ФМ "Это просто…
-
Закуска "Капрезе"
Такую закуску удобно подать на фуршет или взять с собой на пикник. К тому же она уместна в любое время года - хоть зимой, хоть летом!…
Друзья, большое спасибо всем, кто принял участие в ФМ, и всем, кто поддерживал кулинаров! Вместе мы собрали замечательную коллекцию рецептов - от закусок до десертов. Уверена, каждый сможет найти здесь для себя что-то вкусное, так что приятного вам просмотра! Закуски и салаты Салат с…
Profile
silverina1- Елена
Page Summary
- cookingoffroad : С посудой промахнулась [+3]
- katusha_2109 : (no subject) [+1]
livejournal : (no subject) [+0]
- bibkniga31 : (no subject) [+1]
- manyasha_p : (no subject) [+1]
- vene_ro4ka : (no subject) [+1]
- olga74ru : (no subject) [+1]
- mina_bala : (no subject) [+1]
- chef_janette : (no subject) [+1]
- p_i_l_a_r : (no subject) [+1]
trendyrowdy : (no subject) [+1]
nstsja : (no subject) [+0]
- svitla_4ok : (no subject) [+1]
- liligorina : (no subject) [+1]
- i_trava : (no subject) [+1]
Comments
Смотрится хорошо.. сразу представила вылавливание кусочков рыбки, перепачканных в обоих соусах.. увлекательное занятие!
Ой, слюнями сейчас захлебнусь! Обожаю этот салат, делаю его не в маленькой вазочке, а в огромном ведре - на Новый год)). Съедается весь, даже на 1-е января, на "доедалки" не остаётся.
Иногда вместо рыбки креветки кладу.
Уже репетируешь?) Я еще даже не думала о меню
Меню пока не составляла, так приглядела кое-что по мелочи)