?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Готовила эту закуску в качестве репетиции перед новогодними праздниками. С посудой промахнулась, но главное, что закуска получилась вкусная.
Отправляю рецепт на ФМ "Шарики, ролики, линеечки".



Ингредиенты:

сливочный сыр 100 г,
сметана или жирные сливки 30 мл,
авокадо 1 шт.,
лимонный сок,
лосось слабосолёный 80 г,
соль по вкусу,
кедровые орешки (опционально)

Приготовление:

Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, очистить от кожуры.
Мякоть измельчить в блендере, добавить по вкусу соль и лимонный сок.

Сливочный сыр комнатной температуры смешать со сметаной или сливками до однородного состояния.
Рыбу нарезать на небольшие кусочки.

В веррины/бокалы выложить слой пюре из сыра, затем кусочки рыбы, верхним слоем выложить пюре из авокадо.
Посыпать закуску кедровыми орешками и подавать.

Приятного аппетита!

Featured Posts from This Journal

  • Свекольный лосось от Найджела Слейтера

    Рецепт был найден на сайте Нины Фоминой. Она пишет, что свекольный лосось весьма популярен в Англии, и что Найджел Слейтер предлагает подавать его с…

  • Рулетики с окороком и грушей

    Эта простая закуска прекрасно подойдет к бокалу вина, отлично вписавшись в меню романтического ужина. Рецепт отправляю к Лене на ФМ "Это просто…

  • Закуска "Капрезе"

    Такую закуску удобно подать на фуршет или взять с собой на пикник. К тому же она уместна в любое время года - хоть зимой, хоть летом!…

promo silverina1 august 3, 14:11 10
Buy for 100 tokens
Всем привет! Летние деньки проносятся так быстро, и вот уже мы не успели оглянуться, как уже наступил август, а значит, закончился очередной сезон Клубничного ФМ и пора подводить итоги. Разнообразные десерты, ароматная выпечка, джемы и многое другое - выбор радует! Любители самой красивой и яркой…

Comments

( 43 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
cookingoffroad
Oct. 25th, 2016 05:35 am (UTC)
С посудой промахнулась
А в чем промах, Лен? Стаканчики великоваты?
Смотрится хорошо.. сразу представила вылавливание кусочков рыбки, перепачканных в обоих соусах.. увлекательное занятие!
silverina1
Oct. 25th, 2016 05:59 pm (UTC)
Re: С посудой промахнулась
Великоваты, ага) Верринов у меня нет, приходится куда попало толкать, вот и не рассчитала)))
katusha_2109
Oct. 25th, 2016 05:52 am (UTC)
Красиво и вкусно!
silverina1
Oct. 25th, 2016 06:00 pm (UTC)
Спасибо)
livejournal
Oct. 25th, 2016 06:36 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal уральского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
bibkniga31
Oct. 25th, 2016 06:41 am (UTC)
"Эта пять" однозначно!)))
Ой, слюнями сейчас захлебнусь! Обожаю этот салат, делаю его не в маленькой вазочке, а в огромном ведре - на Новый год)). Съедается весь, даже на 1-е января, на "доедалки" не остаётся.
Иногда вместо рыбки креветки кладу.
silverina1
Oct. 25th, 2016 06:01 pm (UTC)
Сочетание, конечно, беспроигрышное) Можно сказать, классика)
manyasha_p
Oct. 25th, 2016 06:56 am (UTC)
гармоничное сочетание ингредиентов! очень вкусно!
silverina1
Oct. 25th, 2016 06:01 pm (UTC)
Согласна) Спасибо!
vene_ro4ka
Oct. 25th, 2016 07:28 am (UTC)
Прекрасная закуска!) И вкусная и красивая!)
silverina1
Oct. 25th, 2016 06:02 pm (UTC)
Спасибо, Венерочка :)
olga74ru
Oct. 25th, 2016 09:57 am (UTC)
Надо тоже такую репетицию провести. Дома всё, кроме кедровых орешков есть...
silverina1
Oct. 25th, 2016 06:03 pm (UTC)
Орешки необязательны, просто я их очень люблю, вот и толкаю в салаты и закуски)
mina_bala
Oct. 25th, 2016 10:05 am (UTC)
Очень удачное сочетание продуктов, мало компонентов, но все по делу. Вот я подумала, может это в тарталетках подать?
silverina1
Oct. 25th, 2016 06:04 pm (UTC)
Можно и в тарталетках, очень хорошо будет. Главное, чтобы тарталетки тоже были вкусными)
chef_janette
Oct. 25th, 2016 10:09 am (UTC)
Классная идея.
silverina1
Oct. 25th, 2016 06:05 pm (UTC)
Спасибо!
p_i_l_a_r
Oct. 25th, 2016 10:31 am (UTC)
Очень аппетитно!
silverina1
Oct. 25th, 2016 06:05 pm (UTC)
Спасибо :-)
trendyrowdy
Oct. 25th, 2016 12:25 pm (UTC)
Сочетание ингредиентов супер! Надо будет тоже порепетировать к НГ, мне нравится такая закуска))
silverina1
Oct. 25th, 2016 06:06 pm (UTC)
Спасибо) Время летит, блин, пора уже начинать готовиться))
nstsja
Oct. 25th, 2016 08:45 pm (UTC)
Какое ценное и полезное блюдо))!
svitla_4ok
Oct. 26th, 2016 11:03 am (UTC)
Абсолютная гармония!
Уже репетируешь?) Я еще даже не думала о меню
silverina1
Oct. 26th, 2016 04:34 pm (UTC)
Спасибо!
Меню пока не составляла, так приглядела кое-что по мелочи)
liligorina
Oct. 26th, 2016 01:05 pm (UTC)
Классика жанра! :) Беспроигрышное сочетание!
silverina1
Oct. 26th, 2016 04:32 pm (UTC)
Согласна на все сто)
i_trava
Oct. 26th, 2016 03:25 pm (UTC)
Я такое могу прям со стаканами проглотить! Красиво и вкусно. И мне именно в этих стаканах понравилось, красиво, необычнее, чем в верриновых.
silverina1
Oct. 26th, 2016 04:31 pm (UTC)
Спасибо, Ира) Очень приятно это слышать)
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 43 comments — Leave a comment )

Profile

Марфа Васильевна
silverina1
Елена

Latest Month

August 2018
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Tags

Powered by LiveJournal.com