Елена (silverina1) wrote,
Елена
silverina1

Category:

Закуска из сливочного сыра, авокадо и лосося

Готовила эту закуску в качестве репетиции перед новогодними праздниками. С посудой промахнулась, но главное, что закуска получилась вкусная.
Отправляю рецепт на ФМ "Шарики, ролики, линеечки".



Ингредиенты:

сливочный сыр 100 г,
сметана или жирные сливки 30 мл,
авокадо 1 шт.,
лимонный сок,
лосось слабосолёный 80 г,
соль по вкусу,
кедровые орешки (опционально)

Приготовление:

Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, очистить от кожуры.
Мякоть измельчить в блендере, добавить по вкусу соль и лимонный сок.

Сливочный сыр комнатной температуры смешать со сметаной или сливками до однородного состояния.
Рыбу нарезать на небольшие кусочки.

В веррины/бокалы выложить слой пюре из сыра, затем кусочки рыбы, верхним слоем выложить пюре из авокадо.
Посыпать закуску кедровыми орешками и подавать.

Приятного аппетита!
Tags: авокадо, закуска, кулинария, лимон, орехи, рыба, сливки, сметана, сыр
Subscribe

Featured Posts from This Journal

  • Свекольный лосось от Найджела Слейтера

    Рецепт был найден на сайте Нины Фоминой. Она пишет, что свекольный лосось весьма популярен в Англии, и что Найджел Слейтер предлагает подавать его с…

  • Рулетики с окороком и грушей

    Эта простая закуска прекрасно подойдет к бокалу вина, отлично вписавшись в меню романтического ужина. Рецепт отправляю к Лене на ФМ "Это просто…

  • Закуска "Капрезе"

    Такую закуску удобно подать на фуршет или взять с собой на пикник. К тому же она уместна в любое время года - хоть зимой, хоть летом!…

Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 43 comments