?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Как зима, так сразу хочется пирожков и плюшек)) Делюсь рецептом вкусных булочек, которые пекла уже не раз.



Ингредиенты:

Молоко 200 мл,
сахар 2 ч.л.,
дрожжи сухие 1 ч.л.,
соль 1/3 ч.л.,
мука 300 г,
масло растительное 2 ст.л.,
сыр тостовый 1 упак.,
буженина, ветчина или варёная колбаса - по желанию

Приготовление:

В тёплое молоко добавить сахар и дрожжи, дать постоять минут 10.
Затем добавить просеянную муку и соль, замесить тесто, добавив в конце масло.
Накрыть тесто полотенцем, поставить в тёплое место и дать подняться.

Подошедшее тесто разделать на 8 равных частей, каждую часть раскатать в прямоугольник.
На нижний край положить ломтик сыра, верхний надрезать ножом. Можно поверх сыра положить тонкий ломтик буженины или ветчины.
Немного подвернуть края с обеих сторон, затем свернуть рулетик (не очень плотно). То же самое проделать с оставшимся тестом.
Если кому-то непонятен процесс, могу показать старые пошаговые фотки:

cats

Булочки выложить в смазанную маслом форму для выпечки и поставить в тёплое место на 15-20 минут, чтобы они подошли.
Перед выпечкой смазать булочки молоком или растительным маслом.
Выпекать в духовке, разогретой до 220°, в течение 15-20 минут, до румяной корочки.

Приятного аппетита!



Источник: поварёнок.ру, автор: Мария По.

Posts from This Journal by “несладкая выпечка” Tag

  • Закусочные пирожки с мясом

    Отличные пирожки! Автор рекомендует есть их холодными, но на мой взгляд, вкуснее всего они тёплыми. Понравилось тесто - приятное в работе и вкусное в…

  • Сладкие рецепты от Hummingbird bakery

    В последнее время издательства стали уделять больше внимания книгам от профессиональных кулинаров, что не может не радовать. Я вообще целиком и…

  • Галета с картофелем и рыбой

    Рецепт зацепил сразу, как только я увидела его у Светы svitla_4ok. Я люблю подобную выпечку, но в виде галеты раньше не делала, так что…

promo silverina1 august 3, 14:11 12
Buy for 100 tokens
Всем привет! Летние деньки проносятся так быстро, и вот уже мы не успели оглянуться, как уже наступил август, а значит, закончился очередной сезон Клубничного ФМ и пора подводить итоги. Разнообразные десерты, ароматная выпечка, джемы и многое другое - выбор радует! Любители самой красивой и яркой…

Comments

silverina1
Nov. 2nd, 2016 05:09 pm (UTC)
Спасибо, Марусик)

Profile

Марфа Васильевна
silverina1
Елена

Latest Month

December 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Tags

Page Summary

Powered by LiveJournal.com