Рецепт отправляю на ФМ "Осенний марафон 2016".
Ингредиенты:
Мука 250 г,
яйцо 2 шт.,
сахар 180 г (можно уменьшить до 150 г),
сок и цедра 1 лимона,
масло растительное 2 ст.л.,
разрыхлитель 15 г (я использовала пакетик на 12 г),
вода 4 ст.л.,
слива 10 шт.
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром до пышности.
Добавить растительное масло, воду, сок и цедру лимона, хорошо перемешать.
Добавить муку, смешанную с разрыхлителем, размешать.
Добавить в тесто сливы, нарезанные на 4-6 частей.
Форму для выпечки смазать маслом, припудрить мукой, выложить в неё тесто.
Выпекать пирог в разогретой до 175° духовке в течение 40 минут.
Приятного чаепития!
Источник: поварёнок.ру, автор: Nat W.
Journal information