?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Салат "Тбилиси"

Сегодня замечательный день, у меня есть два больших повода для радости - юбилей моей мамули и годовщина нашей с Димой makeev_dv свадьбы) Хотя, пожалуй, ощущения всё же двойственные - с одной стороны радостно, а с другой - как годы-то летят, блиииин...
Дата у нас нынче круглая, но отметим очень скромно. От нашего стола вашему - виртуальное угощение, салат "Тбилиси".
Очень люблю этот салат, готовлю его много лет, рецепт разошёлся по инету и очень популярен, так что рекомендую обратить на него внимание - он сытный, ароматный, вкусный и нарядный)
Для моего ФМ "Закусывать надо!".



Ингредиенты:

Фасоль красная 1 банка,
мясо отварное (лучше всего говядина, но с постной свининой или языком тоже хорошо) 200 г,
лук красный 1 шт.,
перец болгарский красный 1 шт.,
чеснок 1-2 зуб.,
кинза 1 небольшой пучок,
орехи грецкие 50 г,
соль по вкусу,
свежемолотый чёрный перец по вкусу,
хмели-сунели 0,25-0,5 ч.л.,
уксус винный по вкусу,
масло растительное по вкусу

Приготовление:

Фасоль промыть и выложить в чашку.
Лук нарезать полукольцами, сбрызнуть винным уксусом (или лимонным соком) и добавить к фасоли.
Болгарский перец очистить от семян и перегородок, нарезать брусочками и добавить в салат.
Отварное и охлажденное мясо нарезать кубиками или брусочками, положить к остальным ингредиентам.
Кинзу и чеснок мелко нарезать, орехи прокалить на сухой сковороде и порубить, добавить к салату.
Приправить салат свежемолотым чёрным перцем, хмели-сунели и солью.
Перемешать тщательно, но аккуратно.
Заправить по вкусу винным уксусом (не переборщите!) и растительным маслом.
Дать настояться 20-40 минут и подавать.

Приятного аппетита!




Featured Posts from This Journal

promo silverina1 october 3, 10:02 15
Buy for 200 tokens
Вот и закончился второй сезон Картофельного ФМ... Огромное спасибо всем, кто принял в нём участие! Рецептов - масса, от салатов до выпечки, на любой вкус. Вы принесли столько всего вкусного, что просто глаза разбегаются! Хочется сразу бежать на кухню и готовить:) Ещё раз благодарю всех участников!…

Comments

( 68 comments — Leave a comment )
Page 1 of 3
<<[1] [2] [3] >>
vene_ro4ka
Nov. 16th, 2016 07:42 am (UTC)
да уж.. годы летят со страшной скоростью - это минус
но, зато, все эти годы рядом любимый мужчина - это плюс!)))
Леночка, поздравляю Вас с юбилеем, и желаю ещё много-много красивых и счастливых дней вместе!))) И мамочку твою поздравляю!) УРА!!!))
silverina1
Nov. 16th, 2016 11:28 am (UTC)
И не говори, чем дальше, тем быстрее)
Венерочка, спасибо большое!)
dennism
Nov. 16th, 2016 07:51 am (UTC)
Мои поздравления вам! :)
silverina1
Nov. 16th, 2016 11:29 am (UTC)
Благодарю, Денис)
sky_dream_l
Nov. 16th, 2016 08:22 am (UTC)
С праздником!
silverina1
Nov. 16th, 2016 11:29 am (UTC)
Спасибо!
alisa_the_cat
Nov. 16th, 2016 08:24 am (UTC)
Поздравляю! это же замечательно, когда годы летят, а вы вместе :)
silverina1
Nov. 16th, 2016 11:30 am (UTC)
Согласна) Надеюсь на долго и счастливо)
livejournal
Nov. 16th, 2016 08:33 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal уральского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
vedmed1969
Nov. 16th, 2016 08:34 am (UTC)
Поздравляю всех! :)
silverina1
Nov. 16th, 2016 11:30 am (UTC)
Мерси)
tata_383
Nov. 16th, 2016 09:03 am (UTC)
Поздравляю и желаю мамочке - здоровья, а вам дальнейшего и безоговорочного счастья!
Лена, а без кинзы никак? Можно заменить петрушкой, или укропом? Вот не люблю ее.
silverina1
Nov. 16th, 2016 11:32 am (UTC)
Большое спасибо, Наташа)
Укроп сюда точно никак, с петрушкой можно, и можно попробовать чуток базилика добавить, мне кажется, что он хорошо должен вписаться.
elalii
Nov. 16th, 2016 09:17 am (UTC)
Леночка! с юбилеем! Счастья в общей жизни!
Салаты у тебя замечательные!
silverina1
Nov. 16th, 2016 11:33 am (UTC)
Спасибо, Элечка!)
Салаты люблю, их у меня много)))
manyasha_p
Nov. 16th, 2016 09:34 am (UTC)
Поздравляю! Салат замечательный! А горячие закуски можно на ФМ приносить?
silverina1
Nov. 16th, 2016 11:33 am (UTC)
Спасибо, Марина!
Конечно, можно, приноси.
(no subject) - manyasha_p - Nov. 17th, 2016 04:36 pm (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Nov. 17th, 2016 04:37 pm (UTC) - Expand
katusha_2109
Nov. 16th, 2016 09:35 am (UTC)
Леночка, счастья вам, поздравляю!

Салат такой красочный и вкусный!
silverina1
Nov. 16th, 2016 11:34 am (UTC)
Спасибо, Катюша :)
larik_malasha
Nov. 16th, 2016 10:42 am (UTC)
Лена, поздравляю вас!!!
silverina1
Nov. 16th, 2016 11:34 am (UTC)
Спасибо, Лариса!
olgavb_osa
Nov. 16th, 2016 10:59 am (UTC)
Спасибо за рецепт, такой салат еще не пробовала!)
silverina1
Nov. 16th, 2016 11:35 am (UTC)
Всегда пожалуйста)
fridji
Nov. 16th, 2016 11:01 am (UTC)
поздравляю вас!
сама недавно думала, как же время то летит....
silverina1
Nov. 16th, 2016 11:36 am (UTC)
Спасибо, Лида!
С годами всё быстрее и быстрее...
wowcook
Nov. 16th, 2016 11:48 am (UTC)
Любви, взаимопонимания, общих вкусов и интересов! Поздравляю и желаю!
И салат мне нравится)) А уж про хозяйку только с восклицательными знаками!!!
silverina1
Nov. 17th, 2016 04:26 pm (UTC)
Олечка, спасибо большое за такие приятные слова! :)
olga74ru
Nov. 16th, 2016 11:54 am (UTC)
Поздравляю! Долгих лет! :)
silverina1
Nov. 17th, 2016 04:25 pm (UTC)
Спасибо!)
Page 1 of 3
<<[1] [2] [3] >>
( 68 comments — Leave a comment )

Profile

Марфа Васильевна
silverina1
Елена

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Powered by LiveJournal.com