Елена (silverina1) wrote,
Елена
silverina1

Category:

Кокосовый пирог

Многие знают такой рецепт, пирог получается сочный и вкусный.
Для ФМ "Млечный путь".



Ингредиенты для теста:

Кефир 250 мл,
яйцо 1 шт.,
сахар 3/4 стак.,
разрыхлитель 10 г,
мука 1,5 стак.

Ингредиенты для посыпки:
кокосовая стружка 100 г,
сахар 3/4 стак.,
сахар ванильный 1 пакет

Ингредиенты для заливки:
сливки 20% 200 г

Приготовление:

Яйцо растереть с сахаром, затем влить кефир, размешать.
Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем, размешать.
Выложить тесто в форму, смазанную маслом (диаметр формы 22-26 см).

Кокосовую стружку с смешать с обычным и ванильным сахаром, затем равномерно посыпать этой смесью тесто.
Выпекать в духовке, разогретой до 180° до готовности, ~30 минут.
Через 10 минут после выпекания пирог нужно накрыть фольгой, чтобы кокосовая стружка не сгорела (а то будет, как у меня))))).

Готовый пирог вынуть из духовки, наколоть зубочисткой и полить сливками, дать остыть.
Приятного чаепития!



Источник: поварёнок.ру, автор: beautiful woman
Tags: выпечка, кокосовая стружка, кулинария, пирог, сладкая выпечка, сливки, яйца
Subscribe

Posts from This Journal “сладкая выпечка” Tag

  • Пирог "Баба-Яга"

    Рецепт для тех, кто любит, чтобы яблок в начинке было больше, чем теста. Пирог получается большой, вкусный, и его можно приготовить как в духовке,…

  • Творожное печенье с персиками

    Творожное печенье любят многие, думаю, что ещё один вариант лишним не будет. Готовить это печенье можно не только с персиками, но и с нектаринами.…

  • Кекс с малиной

    Спешу поделиться отличным рецептом кекса. Нежный, приятный и ароматный, не сухой и не слишком влажный – всё в нём идеально! Кстати, на второй день он…

Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 52 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →