Елена (silverina1) wrote,
Елена
silverina1

Category:

Желе “Кофе со сливками”

Вкусный десерт для любителей кофе. Я себя к таковым не отношу, но от желе не отказываюсь)
Для Раунда 236. Все на основе чая и кофе.



Ингредиенты:

Сливки 10% 400 мл,
крепкий кофе 100 мл,
сахар 50-70 г,
желатин (Dr. Oetker) 1 пакетик,
взбитые сливки и тёртый шоколад для украшения

Приготовление:

В 100 мл сливок всыпать желатин, перемешать и дать ему набухнуть (10 минут будет достаточно), после чего прогреть в микроволновой печи в течение 1 минуты при мощности 300 Вт. Желатин должен полностью раствориться.
Оставшиеся 300 мл сливок немного подогреть, растворить в них сахар. Регулируйте сладость по своему вкусу.
К подслащённым сливкам добавить кофе и желатин, размешать.
Разлить массу по креманкам/бокалам/чашкам и убрать в холодильник до полного застывания.
Перед подачей украсить желе взбитыми сливками и посыпать тёртым шоколадом.

Приятного аппетита!


Tags: десерт, желатин, желе, кофе, кулинария, сливки, шоколад
Subscribe

Featured Posts from This Journal

  • "Сало в шоколаде"

    Готовится немного муторно, но получается вкусно) За рецепт спасибо Наташе Саблиной. Натуля, привет!) Ингредиенты: сметана (у меня 15%) 0,5 кг,…

  • Гранатовое желе

    Простой и приятный десерт )) Ингредиенты: гранатовый сок 0,5 л, желатин 1-2 пак., сахар 150 г (а лучше по вкусу), сироп Гренадин (по желанию…

Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 37 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →