Елена (silverina1) wrote,
Елена
silverina1

Category:

Салат из курицы и сельдерея

Вкусный и сытный салат, за рецепт которого благодарю Лену Панину.
Количество ингредиентов указываю приблизительно, у автора пропорций нет, так что я делаю по своему вкусу.
Для ФМ "Закусывать надо!"



Ингредиенты:

Сельдерей - корень 1/4 или стебли 4 шт.,
огурец свежий 1-2 шт.,
орехи грецкие 1/4 стак.,
куриное филе (отварное или запеченное) 200-300 г,
грибы (жареные или консервированные) 200 г,
сметана,
соль и перец по вкусу

Приготовление:

Натереть корень сельдерея на "корейской" терке.
Куриную грудку, грибы и огурцы нарезать, грецкие орехи порубить на небольшие кусочки.
Всё смешать, приправить салат солью и перцем и заправить сметаной. Можно заправить салат майонезом и небольшим количеством лимонного сока.

Как вариант - можно приготовить этот салат из черешков сельдерея, салат получается сочным и хрустящим, но грибы в этом случае класть уже не нужно.
Оба варианта хороши, каждый по-своему.

Приятного аппетита!
Tags: грибы, кулинария, курица, огурцы, орехи, салат, сельдерей, сметана
Subscribe

Posts from This Journal “салат” Tag

  • Капустный салат с курицей и грушей

    Лёгкий и приятный на вкус салат для любителей сочетать курицу с фруктами. Вместо запечённой курицы можно взять копчёную, будет более яркий и…

  • Картофельный салат с грибами

    Простой домашний салат. Для завершающегося ФМ "Закусывать надо!". Сезон 4. Ингредиенты: Картофель отварной 600 г, морковь отварная 150 г,…

  • Слоёный салат с черносливом

    Вкусный салат - нежный и в то же время пикантный. Я сейчас редко делаю слоеные майонезные салаты, но этот точно буду повторять, удачный получился…

Buy for 100 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 45 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →